Những món ăn sáng ngon nhất thế giới có thể bạn chưa biết. Bữa sáng được xem là bữa ăn đóng vai trò quan trọng nhất trong ngày, cung cấp nguồn năng lượng cho hoạt động ngày mới. Vậy thế giới ăn gì vào bữa sáng, cùng Coolmate điểm ngay 20+ kiểu ăn sáng phổ biến của các nước trên thế giới!
1. Món ăn sáng truyền thống Ấn Độ
Bánh gạo Idli, món ăn sáng không thể không nhắc đến trong ẩm thực kiểu Ấn. Loại bánh được làm từ đậu lăng cùng với bột gạo đặc trưng với vị bùi của đậu lăng, chua của sambar và chút ngọt nhẹ. Hẳn sẽ là bữa chào ngày mới tuyệt vời dành cho bạn.
2. Nepal
Món ăn sáng ngon nhất tại Nepal là gì? Với người Nepal thì bánh Sel Roti là lựa chọn không thể chối từ. Món bánh này khá phổ biến ở đường phố Nepal với cách làm đơn giản, giá cả bình dân và hương vị đặc trưng đã trở thành món ăn sáng quốc dân ở đất nước này. Bánh Sel Roti cũng thường được ăn kèm rau hoặc sữa chua.
Bánh Sel Roti - Nepal
3. Maldives
Ở Maldives, bạn sẽ không khó để bắt gặp những món ăn độc lạ cho bữa sáng. Trong đó, Mas Huni món ăn sáng cực kỳ nổi tiếng và được ưa chuộng bởi người dân Maldives chắc chắn sẽ cho bạn những trải nghiệm ẩm thực không tồi.
Cá ngừ tươi nghiền nhỏ trộn cùng hành tây, cùi dừa xay và ớt, ăn cùng bánh mì nướng giòn, bên cạnh là ly trà nóng, đây là cách người dân Maldives thưởng thức món Mas Huni cho bữa sáng.
Món Mas Huni - Maldives
4. Xứ Wales
Bàn về bữa sáng ở xứ Wales, nhất định phải nói đến bánh mì nướng Welsh Rarebit. Phần bánh mì trước khi nướng sẽ được phủ lên một lớp hỗn hợp phô mai cheddar tan, sốt và rau thơm.
5. Philippines
Sinangag hay cơm rang tỏi là món ăn sáng truyền thống vô cùng phổ biến của người dân Philippines. Món ăn này bao gồm cơm trắng chiên cùng tỏi, trứng, rau và một số loại gia vị đặc trưng, tương tự như món cơm rang của người Trung Quốc.
6. Việt Nam
Khi đến Việt Nam, các du khách nước ngoài thường bị choáng ngợp bởi sự phong phú của văn hóa ẩm thực Việt. Và bữa ăn sáng của người Việt cũng cực kỳ đa dạng. Phở, được xem là bữa sáng điển hình của người Việt, đồng thời cũng là một trong những món ăn sáng ngon nhất thế giới.
Phở đặc trưng với phần nước dùng ngọt thanh ninh từ xương bò, xương heo; sợi phở dai dai từ bột gạo; bên trên là những lát thịt mỏng, ngọt mềm. Ăn kèm phở là các loại rau thơm, giá, hành, ngò,...
Phở - Việt Nam
7. Ai Cập
Foul Madamas, một món ăn sáng cực kỳ nổi tiếng tại đất nước Ai Cập. Món ăn này được chế biến từ loại đậu fava, nấu cùng dầu oliu và các loại gia vị đặc trưng khác. Vào bữa sáng, người Ai Cập thường ăn món này cùng với vài lát bánh mì pita và trứng ốp.
Mặc dù là món ăn sáng dân dã nhưng bạn vẫn có thể tìm thấy chúng ở bất kỳ quán ăn, nhà hàng địa phương nào.
8. Pakistan
Đùi bò hầm Nihari, món ăn đón chào ngày mới cực kỳ độc đáo của người Pakistan. Món ăn này thường được hầm từ thịt bò, thịt cừu hay thịt dê cùng với các loại gia vị khô được chiên trong dầu, cuối cùng là loại bơ nổi tiếng Desi Ghee.
Khi thưởng thức Nahira, người ăn cảm nhận được sự tan chảy của miếng thịt, quyện cùng hương vị đặc trưng của Desi Ghee, một bữa sáng cực kỳ tuyệt vời.
9. Costa Rica
Costa Rica, nơi có văn hóa ẩm thực được biết đến là sự pha trộn của rất nhiều nền văn hóa xung quanh. Đặc trưng cho ẩm thực nội địa, do ảnh hưởng của khí hậu nhiệt đới là các món ăn sử dụng nhiều trái cây và rau củ.
Và bữa sáng dinh dưỡng điển hình của người dân Costa Rica phổ biến nhất chính là món Gallo Pinto được ăn cùng trứng, bánh ngô hoặc bánh mì tươi, natilla hoặc phô mai queso Turrialba.
Gallo Pinto - Costa Rica
10. Anh
Bữa sáng của người Anh bắt đầu từ 7-9 giờ sáng. Nếu như bữa ăn sáng truyền thống ở Anh có bánh mì rán, trứng rán, thịt hun khói, đậu hấp và nấm thì ngày nay, người Anh hiện đại thường dùng ngũ cốc, bánh mỳ nước cùng với nước cam hay cafe cho bữa sáng. Khi du lịch ở Anh Quốc, các du khách thường được gợi ý trải nghiệm bữa sáng truyền thống, xuất hiện ở mọi khách sạn, nhà hàng.
Brekkie, bữa ăn sáng gồm cháo hoặc yến mạch còn được người Anh ưa chuộng phổ biến vào mùa đông.
11. Hà Lan
Dù là truyền thống hay hiện đại, người Hà Lan vẫn thường xuyên lựa chọn bánh mì cho bữa sáng. Điều thay đổi duy nhất có lẽ là phần topping ăn kèm.
Hà Lan được biết đến là xứ sở của phô mai, vì vậy dễ hiểu khi trước kia họ thường dùng bánh mì và phô mai cho bữa sáng. Ngày nay, các món ăn kèm đa dạng hơn với thịt nguội, các loại sốt hagelslag, vlokken, muisjes, gestampte muisjes, chocolate, Black Treacle, bơ táo hay bơ lạc.
12. Ba Lan
Nhắc đến bữa sáng truyền thống Ba Lan, phải nghĩ ngay đến món Jajecznica, bữa sáng đặc trưng của người dân nơi đây.
Jajecznica thu hút bởi sự phong phú cả về thành phần, dinh dưỡng lẫn màu sắc bắt mắt. Bữa sáng kiểu Ba Lan này bao gồm trứng bác, salad, xúc xích và bánh khoai tây (Placki ziemniaczane).
Jajecznica - Ba Lan
13. Tây Ban Nha
Biết đến Tây Ban Nha, chắc chắn biết rằng đây là một quốc gia hiếm hoi sống lệch múi giờ đến tận 60 phút suốt trong hơn 8 thập kỷ vừa qua. Do vậy mà bữa sáng của người Tây Ban Nha cũng diễn ra muộn hơn, thường vào khoảng 9h sáng.
Một tách cà phê đậm hoặc một ly sô-cô-la nóng là không thể thiếu vào mỗi bữa sáng chuẩn kiểu Tây Ban Nha. Ngoài ra, họ cũng thường dùng loại bánh Churros truyền thống hoặc một số món như Torrija, bánh ngô, Pan a la Catalana để nạp năng lượng cho ngày mới.=
14. Hawaii
Dù chỉ là một tiểu bang của nước Mỹ rộng lớn nhưng Hawaii vẫn được ví như một “thiên đường có thực”, nơi giúp cuộc sống của con người trở nên nhẹ nhàng hơn.
Mặc dù là nơi giao thoa của rất nhiều nền văn hóa ẩm thực khác nhau trên thế giới nhưng người Hawaii lại có thói quen ăn sáng khá lành mạnh với hầu hết là trái cây.
Bữa sáng lành mạnh của người Hawaii
15. Thụy Điển
Thụy Điển hay Scandinavia, vùng đất mà bữa sáng đã trở thành một điều không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Nếu như người dân ở nhiều quốc gia hiện đại khác chọn cách ăn sáng một cách nhanh gọn nhất có thể thì người Thụy Điển lại xem bữa sáng là khoảnh khắc để hưởng thụ.
Bữa sáng đúng chuẩn kiểu Scandinavian phổ biến nhất là ngũ cốc nóng. Ngoài ra họ cũng thường ăn bánh mì với phô mai, các loại sốt hay thậm chí là uống bia vào bữa ăn sáng, miễn là dành đủ thời gian để thưởng thức trọn vẹn bữa ăn của mình.
16. Italia
Nói đến chuyện ăn uống của người Ý, người ta thường dùng từ “sành”. Cũng như người Thụy Điển, khi ăn sáng người Ý thường đề cao sự hưởng thụ, họ ăn uống một cách nhẹ nhàng và tuần tự.
Người Ý bắt đầu ngày mới đơn giản với cà phê và một ít bánh ngọt, thường là loại bánh sừng bò (cornetto) hoặc bánh quy. Cà phê ở Ý cũng rất đa dạng, do đó cũng có rất nhiều sự lựa chọn bao gồm: espresso, lungo, macchiato, latte, cappuccino, decaffeinato hay d’orzo, nhưng hầu hết sẽ chọn espresso và cappuccino cho bữa sáng.
Đến Italia, bạn sẽ bắt gặp hình ảnh người bản địa đứng ở các quầy bar “sotto casa” để thưởng thức bữa sáng. Không nhầm đâu, sở dĩ người Ý đứng để ăn sáng vì cách ăn của họ khá từ tốn, nhẹ nhàng và đơn giản.
Bữa sáng kiểu Ý
17. Đan Mạch
Người Đan Mạch thường thích thưởng thức bữa sáng ở nhà và chỉ ăn sáng ở ngoài vào những dịp cuối tuần. Nếu những người lớn tuổi thường chọn cà phê hoặc trà, cùng với bánh mì phết bơ, giăm bông cho bữa sáng thì người trẻ lại chọn các loại sản phẩm từ sữa, ngũ cốc để ăn cùng món chính.
18. Đức
Một khi đã nhắc đến Đức, không ai là không biết đến món đặc sản xúc xích thơm ngon. Do đó, cũng không quá bất ngờ khi xúc xích vẫn thường xuyên xuất hiện trong bữa sáng của người Đức.
Ở Đức, người ta thường bắt đầu ngày mới bằng những lát bánh mì có phết bơ, mứt hay mật ong cùng với xúc xích và một tách cà phê, trà hoặc cacao nóng. Ngoài ra, món Muesli bổ dưỡng từ rất nhiều các loại ngũ cốc cũng được người dân nước này ưa chuộng.
Bữa sáng ở trên được gọi là Früstück, ngoài ra người Đức còn thường có thêm bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng là Zweitesfrüstück. Trong bữa xế này thường có bánh mì đen (belegtes brot) hoặc bánh kẹp thịt, phô mai và trái cây.
Bánh mì và xúc xích, điển hình trong bữa sáng kiểu Đức
19. Mỹ
Không quá bất ngờ khi ở Mỹ, người dân lại lựa chọn fast food cho bữa sáng chứ không phải những món ăn cầu kỳ như các nước phương Đông chúng ta.
Bữa sáng bận rộn điển hình ở Mỹ thường bánh mì phết bơ hoặc mứt, kèm theo nước trái cây, ngũ cốc hoặc cafe. Ngoài ra, trứng rán, bánh mì nướng, xúc xích, thịt nguội,...cũng thường được thêm vào những bữa sáng thịnh soạn ngày cuối tuần.
20. Pháp
Bữa sáng của người Pháp luôn đề cao sự tối giản do đó cũng rất dễ hiểu vì sao việc chuẩn bị cho bữa sáng của họ chỉ mất vài phút.
Bữa sáng tối giản của người Pháp
Người Pháp trước kia thường có bánh mì baguette hoặc croissant ăn kèm bơ, giăm bông, mứt hay một chút mật ong cho bữa sáng. Mặc dù cho đến tận ngày nay bánh mì vẫn luôn xuất hiện trên bàn ăn của người Pháp nhưng các món ăn kèm cũng đã phong phú hơn rất nhiều với sữa chua, thịt heo muối và xúc xích.
21. Canada
Người Canada truyền thống thường ăn sáng với bánh “crepe” rưới siro cây phong, trứng, thịt xông khói, khoai tây, xúc xích, ngũ cốc, pho-mát, mứt và nước ép hoa quả.
Tuy nhiên, ở một quốc gia có nền văn hóa đa dạng như Canada thì bữa sáng ở mỗi vùng miền đều có sự khác biệt riêng. Ví dụ như ở Quebec, người ta thích một đĩa lớn đầy bánh kếp, đậu, trứng, xúc xích, cretonne và siro cây phong thì ở Ontario lại phổ biến với Kaiser cuộn, v.v.
22. Mexico
Một điều đặc biệt ở Mexico đó chính là bữa sáng bao gồm hai bữa, một bữa vào ngay sau khi thức dậy và một bữa ăn muộn hơn khoảng sau 9h hay còn gọi là almuerzo.
Vào bữa nhẹ đầu tiên, người Mexico thích uống cafe ăn bánh mì, bánh ngọt hoặc trái cây. Tiếp theo, vào bữa sáng chính của ngày, họ ăn uống khá thịnh soạn với thịt bò, trứng, bánh ngô và một số loại sốt đặc trưng khác.
23. Nga
Trong bữa sáng điển hình ở Nga thường xuất hiện bánh mì, cháo kasha, phô mai tvorog và ngũ cốc. Đặc biệt không thể thiếu là trà và các loại bánh ngọt, họ thường uống rất nhiều trà cùng với một vài loại bánh nướng truyền thống như Oladi.
Cháo Kasha trong bữa sáng ở Nga
24. Nhật Bản
Chắc chắn sẽ có rất nhiều người bất ngờ khi lần đầu được trải nghiệm bữa sáng điển hình của “xứ hoa Anh Đào”. Bữa sáng của người Nhật rất được coi trọng và luôn được chuẩn bị một cách thịnh soạn.
Trong bữa sáng, người Nhật thường ăn cơm trắng, canh miso, cá nướng hoặc natto, dưa chuột muối, salad và một tách trà nóng.
25. Hàn Quốc
Tương tự như Nhật Bản thì bữa sáng của người Hàn Quốc cũng không khác biệt so với các bữa khác trong ngày là mấy. Người Hàn bắt đầu ngày mới với một mâm cơm đầy đủ với cơm, canh, trứng và các loại kim chi.
Bữa sáng dinh dưỡng của người dân Hàn Quốc
Trên đây, Coolmate đã cùng bạn đọc tìm hiểu về những món ăn sáng ngon nhất thế giới theo từng quốc gia. Bạn ấn tượng với món ngon nào nhất?
Coolmate - Nơi mua sắm đáng tin cậy dành cho nam giới!
