L'actu food

Notre recette de la semaine : une quiche tortilla facile et saine

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Tartine emballée dans du papier aluminium (Alexis Haulot)

Côté brillant, côté mat : et si vous utilisiez le papier aluminium à l'envers depuis toujours ?

Les vins du Rhône , nous les Belges, on aime ! La chronique vin de notre spécialiste Pascal Jassogne

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Les adolescents et les jeunes adultes ne consomment pas assez de fruits et légumes, et ne savent même pas faire la différence entre une courgette et un concombre.

La saison des asperges wallonnes est lancée, depuis Paliseul : "C'est un vrai produit d'appel" (vidéo)

Voici 5 restaurants kids-friendly à découvrir en famille pendant les vacances de printemps

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La tournée Minérale c’est 29 jours sans alcool. Avec toujours une approche positive et rassembleuse de la sobriété plutôt que culpabilisante face à la surconsommation.

Ce nombre de verres d'alcool par semaine suffirait à endommager votre cerveau, selon cette étude

Le restaurant Babette allait bientôt fêter ses deux ans.

Malgré un concept très prometteur, un resto-bar bruxellois ferme ses portes moins de deux ans après son ouverture !

La peau du kiwi est-elle comestible ? "Elle regorge de nombreux bienfaits"

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Bar le mieux noté sur Google Maps

Les dernières tendances cocktails repérées au Brussels Bar Show

Topinambour

Cultiver le topinambour est-il déconseillé ? La réponse de notre spécialiste jardin Marc Knaepen

IKEA surprend avec l’ouverture d’un café scandinave à Bruxelles

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Le bistrot Rémy, le restaurant à ne pas manquer à Disneyland Paris.

Le "Bistrot Chez Rémy" à Disneyland Paris : pourquoi c'est le restaurant à absolument tester et comment réussir à avoir une table sans réservation

La Provence célèbre la reconnaissance du cru Sainte-Victoire après 30 ans de démarches administratives

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Notre recette de la semaine : sandwich au Pastrami

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Les ingrédients fétiches d’Alexandre Ciriello? La sauce ponzu, et la betterave, qu’il travaille sous différentes formes.

On a testé le resto L'Horizon à Chaumont-Gistoux, une cuisine gastronomique ludique et voyageuse

Boire ces boissons augmenterait le risque de développer un certain type de cancer

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"Des signaux d'alerte existent quand on perd le contrôle" : Une médecin explique pourquoi le "sans-alcool" est de plus en plus tendance

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Picture regarding the Belga article "Le chef Julien Lapraille aux fourneaux a Molenbeek pour les banques alimentaires", distributed today, in BRUSSELS. BEST QUALITY AVAILABLE - BELGA PHOTO OPHELIE DELAROUZEE

"Un cadeau empoisonné" : Julien Lapraille réagit à l'étoile du Guide Michelin qui pourrait être décernée au gagnant de "Top Chef"

Le kombucha : Pourquoi cette boisson fermentée attire les bobos ?

Pourquoi le kombucha, cette boisson fermentée, attire...les bobos ?

Glenn VIEL Helene DARROZE Stephane ROTENBERG Philippe ETCHEBEST Stephanie LE QUELLEC Paul PAIRET

"Top Chef": un juré et six anciens candidats reçoivent une étoile par le Guide Michelin

La recette de la semaine : oyakodon facile au poulet et brocoli

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Besoin de soleil ? A Bruxelles, le restaurant Maracudja fait voyager vers les Antilles

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Voici pourquoi il ne faut pas boire du thé le soir

Le thé, boisson ancestrale devenue ultra tendance, s'invite dans le monde des cocktails

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Une étoile qui crée déjà la polémique dans "Top Chef": "C'est devenu la Star Ac"

Concours : un mixeur ErgoMaster 1200 W Bosch à gagner !

Vous mangez votre plat en regardant la télévision ? Voici pourquoi le faire est mauvais pour la santé

Vous mangez votre plat dans votre fauteuil en regardant la télévision ? Voici pourquoi ce comportement est mauvais pour la santé !

Cet aliment italien n’est pas à consommer quotidiennement

Faut-il manger des pâtes tous les jours ? "Nous ne sommes pas faits pour avoir un aliment unique"

On n'a qu'une fois 120 ans. Maison Vincent va célébrer son anniversaire durant toute l'année 2025

Bon anniversaire : Maison Vincent, véritable institution gastronomique bruxelloise, fête ses 120 ans

Les fromages sont-ils des alliés pour une bonne digestion ?

Le fromage est-il un allié pour une bonne digestion ?

Sélection vins de la semaine.

Les quatre vins de la semaine: les propositions de notre journaliste, sommelier et oenologiste

On a testé "Old Boy", ce restaurant tendance à Bruxelles qui a rouvert ses portes

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La question vin: l'astuce pour faire la différence entre un vin sec et un vin demi-sec

Cette boisson du matin joue un rôle important sur la santé intestinal

Voici pourquoi le café joue un rôle important sur la santé intestinale

Thibaud Vandamme, le vainqueur 2025, avec son trophée (le 3e en partant de la gauche)

Thibaud Vandamme (IPS d'Ath) remporte le titre convoité de meilleur barista junior de Belgique

<p>plus de 500 chefs français réunis à Tours pour s'y voir peut-être décerner une, deux ou trois étoiles par le tout puissant guide Michelin</p>

Un célèbre chef perd sa troisième étoile au Michelin: "On ne s'y attendait pas"

Hospitable waitress taking an order from a couple in a rural restaurant

Voici la ville où l'on mange le mieux : et ce n'est ni Paris, ni Bruxelles…

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Comment réaliser une tarte quand on n'a pas de moule

La question vin de la semaine

Pourquoi le fond des bouteilles est-il incurvé ? Notre expert répond à la question

Une boulangerie qui propose des pains réalisés en circuit ultra court - à moins de 1 kilomètre ? - ça existe !

Cette boulangerie belge mise sur un circuit ultra-court : tout vient de moins d'1 km !

Jean-François Hesse, directeur de l'agence de com Essentiel PR, se félicite de voir la Cheese and Wine Week débarquer à Bruxelles en 2025

Bonne nouvelle pour l'Horeca : après Paris et New York, la Cheese and Wine Week débarque à Bruxelles

Les dim sum avec pain de sucre et poulet.

La recette de la semaine : dim sum avec pain de sucre et poulet

Dans les pâturages irlandais, les bovins et les ovins grandissent en liberté, garantissant une viande tendre et savoureuse.

Saint-Patrick : voyage gourmand en Irlande, à la rencontre de son terroir d'exception

Il est souvent difficile de comprendre le charabia qui se trouve sur les étiquettes de produits dans les supermarchés.

Les techniques de deux expertes pour décrypter les étiquettes des aliments