熟成焼売とウーロン茶ハイの専門店

渋谷のオトナの街、百軒店にオープンした熟成焼売とウーロン茶ハイ専門店

KAMERA　熟成焼売　道玄坂

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ポイントプラス対象店

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月～金: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
土: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

カウンター7席、横並びローテブル2名席
祝日・祝前日を除く日、月、火、水、木の18時～19時まで予約可能

定休日：■ 定休日　不定休

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ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

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2024/06/25 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

技法にこだわった本格料理

化学調味料を用いずに、熟成などフレンチの技法を用い、無添加のまま旨味を引き出した絶品の焼売を提供。

おしゃれな大人空間

食だけでなく、デザインにもこだわった店内は、おしゃれな大人の空間を演出してくれます。

ふらっと立ち寄る立ち飲み

明るく入りやすい雰囲気です。お一人でも入りやすく、ご利用の年齢層も幅広いです。

フレンチのシェフが作る熟成焼売 - 山形豚の熟成焼売 -

ビブグルマンを二年連続獲得した三軒茶屋のフレンチ「BistroRigole」のオーナーシェフ亀谷剛が、化学調味料を用いずに、熟成などフレンチの技法を用いることで、無添加のまま旨味を引き出した絶品の焼売を提供。豚、仔羊、鶏などの食材を使い、いままでにない焼売をお楽しみください。

550円（税込）

「高級評茶師」が厳選する究極の3種類のウーロン茶ハイ

ウーロン茶ハイの茶葉は、高級評茶師が厳選する茶葉を使用。焼酎は、福岡県朝倉市の酒造、篠崎がKAMERAのためだけに作った日本で唯一の「ウーロン茶ハイ専用の麦焼酎」を使用。蒸留中に鉄観音などの茶葉を投入し、お茶と焼酎の最も飲みやすい融合を目指しました。

715円（税込）

フレンチ、スパニッシュ、アジア料理の融合させた亀谷の料理

オーナー亀谷はスクレ・サレの中西真人シェフの元で修行後、フランスで3年間フレンチとスペイン料理を修行。帰国後、ラビチュードや再びスクレ・サレ、ルカンケでスーシェフを務め、2014年に三軒茶屋にビストロリゴレを開店。ミシュランガイド東京2018でビブグルマンに選出。国内外の豊富な経験を活かした料理を提供します

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

絶品の焼売

化学調味料を用いずに、熟成などフレンチの技法を用いることで、無添加のまま旨味を引き出した絶品の焼売

香り豊かで未体験のウーロン茶ハイ

中国や台湾から仕入れる厳選された茶葉からつくる3種類のウーロン茶ハイ

1種類のコースがあります

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お一人のお客さまも多くいらっしゃいます

焼売をテイクアウトできる出窓を囲って飲む方もいらっしゃいます

毎日満席になるカウンターは、若い方から大人の方まで賑わいます

1種類のコースがあります

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