Glögg
Fira in advent och jul med hemmagjord glögg. Att koka egen glögg är enkelt där vinet får den klassiska smaken av julkryddor som ingefära, kanel, pomerans och nejlika. Servera gärna glöggen varm med klassiska tillbehör som mandel och russin.
Ingredienser
1 liter
6 cm färsk ingefära
1 flaska rödvin (à 75 cl)
2 dl strösocker
1 1/2 dl vodka
2 kanelstänger
3 bitar pomeransskal
ca 10 hela nejlikor
1 tsk hela kardemummakärnor
Till servering
russin
hel skållad sötmandel
Gör så här
00:30:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per liter
Näringsvärdet är beräknat på en hel sats utan serveringsförslag.
Energi6774 KJ / 1623 kCal
Fett0 g
Salt0.1 g
Kolhydrater178 g
Protein0 g
Kommentarer
Julafton 2024 i Brazzaville, Rep Kongo. Samma som i Dubai, lite improvisationer, och jag är sent ute. Men glögg blir det innan den helstekta kalkonen. Grisarna här är inte samma som grisarna "hemma i Sverige" så vi hoppar över skinkan i år. Kalkon blir bra--- hoppas att det inte blir strömavbrott! God Jul!
Carl
2024-12-24Har ikväll gjort denna glögg men då vi bor i Dubai så fick jag improvisera lite. Pomeransskal fanns inte. Jag adderade större mängd kryddor. Vodka, kryddor och socker står och drar i kylen. Vin kommer tillsättas om någon timma. Nästa gång ska jag byta ut vodkan mot rom. Återkommer med utlåtande.
Åsa
2024-12-01Ett toppenrecept. Här i Turkiet finns så klart inte glögg att köpa men nu sitter vi här hemma i soffan och dricker glögg i alla fall. Tog rom istället för vodka, det var vad som fanns hemma. Pomeransskal fick bli skivade skal av kumquat. Kardemumma Finn inte i affären så den fick utgå. Lät det stå och dra ett dygn. Jättegott!
Linn
2023-12-28