Moelleux à la farine de châtaignes

Pour mon gâteau du matin de la semaine, j’ai retenu le super moelleux à la farine de châtaignes de Michèle du blog très inspirant croquant, gourmand, fondant.

J’ai hésité à remplacer l’huile par le beurre (en tant que bretonne) mais non, j’ai choisi une huile neutre de tournesol.

Avec un gâteau comme cela au petit déjeuner, se lever devient un plaisir ^^.

Recette en 6 étapes :

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Des galettes pour tout le mois de janvier

Tout le mois de janvier, vous pouvez manger des galettes. Pour ne pas vous en lasser, je vous en propose un certain nombre.

En les faisant vous-même, vous maitrisez les ingrédients et les mariages de produits.

Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts