Sommer mad

Sommeren lakker så småt mod enden, men der er da stadig dage, hvor solen titter frem, så det er med at nyde de sidste solstråler og den sidste sommermad. Her får I opskriften på en lækker og ikke mindst nem sommersalat. SKINKE, MOZZARELLA OG MELON Salaten består af ganske få ingredienser, og det t

Den allerbedste kartoffelpizza - helt enkelt med mascarpone, kartofler, rosmarin, olivenolie og havsalt. Min yndlingspizza.

Opskrift på en nem salat med vandmelon, rødløg og feta. En skøn og smagfuld sommersalat, som kan serveres til kylling, rødt kød eller andet.

Opskrift på frisk og sommerlig jordbærsalat med lime, basilikum og feta.

Opskrift på kartoffelsalat med hjemmelavet pesto, ruccola og burrata.

Med denne metode kan alle lave lækker og flot sushi

Denne ferskensalat med parmaskinke er en virkelig lækker og frisk sommersalat til frokost eller tapasbordet eller som forret.

Nem opskrift på lækker Salat med grønne asparges, burrata og serrano- eller parmaskinke. Til frokost og som hovedmåltid evt med lidt brød til.

Her får du min klassiske opskrift på en nem og lækker vandmelonsalat - en af mine favoritter, når det kommer til sommersalater. Salaten egner sig perfekt som tilbehør til både steak, fisk, kylling, gris eller falafler, hvis du er til det vegetariske.

En lun sommeraften på terrassen bliver fuldendt med honningmarineret kylling. Læg gerne kyllingekødet i marinaden dagen i forvejen. Her får du opskriften på grillede kyllingespyd med kartoffelsalat og ærtedip