Scribd Logo
Upload

Welcome to Scribd!

  • 538 views

    Senarai Semak JK Jamuan

    Uploaded by

    rina182
    Senarai Semak Jawatankuasa untuk rujukan majlis penting

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd

    Senarai Semak JK Jamuan

    Uploaded by

    rina182
    538 views7 pages
    Senarai Semak Jawatankuasa untuk rujukan majlis penting

    Original Title

    Senarai Semak Jk Jamuan

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Available Formats

    DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd

    Did you find this document useful?

    Is this content inappropriate?

    Senarai Semak Jawatankuasa untuk rujukan majlis penting

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
    Download as docx, pdf, or txt
    538 views7 pages

    Senarai Semak JK Jamuan

    Uploaded by

    rina182
    Senarai Semak Jawatankuasa untuk rujukan majlis penting

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
    Download as docx, pdf, or txt
    of 7

    SENARAI SEMAK JK JAMUAN

    BIL

    PERKARA

    TINDAKAN
    BPSH

    ASPEK-ASPEK PENGURUSAN PELBAGAI MAJLIS RASMI


    ATAU FORMAL
    Penyediaan senarai jemputan
    Aturcara majlis
    Kesesuaian pakaian dalam majlis
    Penulisan dan pengedaran Kad Jemputan
    Pemilihan Menu
    Susunan keutamaan
    Susunan tempat duduk
    Pengacaraan Majlis Formal
    Penyediaan aturcara pentadbiran
    Peranan penyambut tetamu

    ELEMEN PENTING ETIKET


    Cita Rasa Berpakaian
    Kesesuaian Pakaian dalam Pelbagai Situasi
    Penampilan dan Pengayaan Diri
    Kesopanan dalam Pertemuan dan Perkenalan
    Kesopanan dalam Perbualan Sosial
    Adab Makan Pelbagai Kaum di Malaysia

    TINDAKAN
    BERSAMA JK
    PELAKSANA

    Menghadiri Pelbagai Majlis Formal


    Cara Menghidang
    Tertib di Meja Makan

    TATAHIAS PAKAIAN DAN GAYA


    Pakaian bagi sesuatu majlis adalah tertakluk kepada tahap atau
    taraf majlis tersebut. Penampilan seseorang individu dalam
    sesuatu urusan rasmi sentiasa diiringi oleh dua bentuk imej:-

    Imej organisasi di mana ianya berkhidmat .

    Imej peribadi.

    Kesesuaian pakaian wanita


    Kesesuaian pakaian lelaki

    SUSUNAN KEUTAMAAN
    Dari segi protokol, keutamaan yang perlu diikuti dalam majlis
    rasmi dan formal ialah keutamaan yang diwartakan sebagai
    Susunan Keutamaan Persekutuan dengan pindaan-pindaan yang
    telah diluluskan dari semasa ke semasa. Di peringkat negeri pula
    hendaklah mematuhi Susunan Keutamaan Negeri yang
    berkenaan. Susunan ini hendaklah diamalkan di semua majlis
    formal seperti aturan ketibaan dan balik, tempat duduk, teks
    juruacara, teks ucapan clan lain-lainnya

    SUSUNAN TEMPAT DUDUK


    Dalam majlis rasmi dan formal susunan tempat duduk mesti
    mematuhi susunan keutamaan yang diwartakan. Jika majlis
    diadakan di negeri dan tetamunya pula terdiri daripada tetamu
    persekutuan dan negeri maka satu persetujuan hendaklah
    dicapai antara Protokol Persekutuan dan Protokol Negeri
    mengikut prinsip-prinsip yang ditetapkan. Dalam apa jua majlis
    kecuali Majlis Konvokesyen Universiti dan jamuan makan tetamu
    yang duduk di pentas atau meja khas hendaklah dihadkan.

    SEMASA MAJLIS

    Jawatankuasa Kerja Jamuan akan memastikan segala


    penyediaan dan kebersihan makanan bagi jamuan makan
    mengikut perancangan yang telah ditetapkan;

    JAWATANKUASA KERJA JAMUAN


    Menguruskan pemilihan menu (kelulusan Jawatankuasa Induk)
    dan membuat tempahan katering;

    Menguruskan cara hidangan, contohnya buffet, hidang dan lainlain;

    Menentukan tatarias meja dan kerusi, dari segi konsep warna


    serta hiasan meja dan kerusi, bersesuaian dengan majlis;

    Mengadakan food tasting (jika perlu);

    Memantau penyediaan hidangan sepanjang majlis (pastikan tepat


    pada masa dan tempat);

    Memeriksa menu sebelum majlis berlangsung;


    Melantik dan menentukan petugas yang bertanggungjawab atas
    penyediaan:
    Hidangan ringan di VIP Holding Room;
    Welcoming drinks kepada peserta (jika perlu); dan
    Keperluan air minuman (mineral) dan goblet di meja VIP di
    atas pentas dan rostrum.
    Mengatur pemeriksaan premis penyediaan makanan; dan
    Menyediakan tagging kalori makanan.

    PEMILIHAN SAJIAN
    Pemilihan pembekal makanan hendaklah dibuat
    mengikut peraturan kewangan semasa dan prestasi
    pembekal hendaklah diambil kira;
    Pemilihan menu mengikut kesesuaian majlis/acara
    dan dipersetujui oleh Pengerusi. Bagi majlis/acara
    yang melibatkan Pembesar Utama Negara, pilihan
    menu hendaklah mendapat persetujuannya;
    Cara hidangan terbahagi kepada tiga (3) iaitu:
    Hidang Fully Serve (Kebiasaannya untuk VVIP);
    Hidang (dome); dan
    Layan diri (buffet).
    Urus setia juga perlu mengenalpasti keperluan
    berikut:
    Vegetarian; dan
    Alahan (tetamu kehormat).
    Susunan peralatan makanan dan meja juga perlu
    dipastikan mengikut etiket
    RUJUKAN AGENSI UTAMA DALAM PELAKSANAAN MAJLIS/ACARA

    SUSUNAN SET MAKAN TENGAHARI

    SUSUNAN SET MAKAN MALAM

    SUSUNAN SET MAKANAN CINA

    TATACARA PENGANJURAN MAJLIS RASMI


    KEMENTERIAN PENDIDIKAN MALAYSIA

    PUNCA KUASA/RUJUKAN :

    1) Surat Pekeliling Ketua Setiausaha Kementerian Kesihatan Malaysia Bil. 3 Tahun 2010
    - Pelaksanaan Langkah-Langkah Perbelanjaan Secara Berhemat Kementerian
    Kesihatan Malaysia
    2) Surat Pekeliling Perbendaharaan Bil. 4 Tahun 2013
    - Tatacara Perolehan Bagi Penganjuran Majlis/Acara Rasmi Kerajaan Dan Jamuan
    Keraian
    3) Pekeliling Perbendaharaan Bil. 2 Tahun 2014
    - Garis Panduan Perbelanjaan Secara Berhemat Bagi Mengurangkan Perbelanjaan
    Awam

    You might also like