SilverCrest Robotgép SMK 550 A1 Receptkönyv PDF
SilverCrest Robotgép SMK 550 A1 Receptkönyv PDF
SilverCrest Robotgép SMK 550 A1 Receptkönyv PDF
KITCHEN TOOLS
4 Recipe Book SKM 550 A1
Rezeptheft
KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM
www.kompernass.com
ID-Nr.: SKM550A1-08/10-V2
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 1
Use only cookware suitable for microwaves when you want to cook food in the microwave oven. Pay heed
to the instructions in the operating manual for your microwave oven.
-1-
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 2
Tasty recipes for your Food Blend in the chopped herbs before serving. Now fill
Processor the soup into pre-warmed plates and sprinkle it with
the leek strips.
-2-
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 3
Preparation: Preparation:
• Wash and peel the carrots. • Heat the butter and flour and then add the milk
• Cut them small enough to fit into the mixer. and sugar by stirring.
• Put the 250 ml of water into a saucepan and • Bring the whole to the boil.
cook the carrots in it for 20 minutes. • Shred the cheese in the food processor with the
• Then puree all of it in a mixer until no large pieces grating disc and then stir it into the sauce.
are left over. Afterwards, put the pureed carrots • Now fold in the crab meat.
back into the pot. • Whisk the egg yolks and fold them in.
• Now add in the meat stock, cream and white • Beat the egg whites until stiff and fold them in.
wine. • Grease a baking mould or several small serving
• Heat the soup up and flavour it to taste. moulds and fill them with the mixture.
• Blend the butter into the soup in small pieces • Bake the soufflés immediately and serve them
and then serve it with the chervil. straight away.
Stove: Oven:
Heating: Hotplate Shelf height: 2
Cooking time: Carrots approx. 20 minutes Heating: E: Top and bottom heat at 200°
( preheated)
Microwave: G: Mark 3
Power level: 600 Watt Baking time: 25 - 30 minutes
Cooking time: Carrots approx. 10 minutes
Microwave:
Power level: 360 Watt
Baking time: 10 - 15 minutes
-3-
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 4
Stove:
Heating: Hotplate
Total cooking time: 25 - 30 minutes
-4-
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 5
Stove:
Heating: Hotplate
Cooking time: 25 - 30 minutes
Microwave:
Power level: 600 Watt for 5 minutes
180 Watt for 5 minutes
Cooking time: approx. 10 minutes
-5-
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 6
-6-
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 7
Oven:
Shelf height: 2
Heating: E: Circulation 200°
(preheated for 5 minutes)
G: Mark 1-2
Baking time: 6-8 minutes
-7-
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 8
Preparation: Preparation:
• Line the bottom of a springform pan (diameter: • Mix the flour and baking powder in the mixing
28 cm) with baking paper. bowl and then add all of the other ingredients.
• Do not grease the edge, as the surface will then • Knead everything with the kneading hook first
not be evenly smooth and browned.. for about 1 minute at level 1, then for about
• Whisk the whole eggs in the mixing bowl and 3 minutes at level 2 - 3.
add the hot water. • Do not knead the pastry for too long, the pastry
• Then beat the mixture at the highest level with could otherwise be too soft.
the whisk for about 1 minute until fluffy. • Let the pastry rest in the refrigerator for half an
• Stir in the sugar and vanilla sugar and beat the hour and then process it into a pie crust or small
mixture for a further two minutes at the highest le- pastries.
vel. • For a pie shell, roll out 2/3 of the pastry and
• Mix the flour, cornstarch and baking powder place it in a greased springform.
together and sift half of it onto the creamed eggs, • Roll the remaining pastry into a roll.
then briefly stir everything at Level 1. • Place this roll as a boundary on the pastry and
• Then stir in the remaining flour in the same way press it with two fingers on the edge so that an
and fill the pastry into the prepared springform. about 3 cm edge is created.
• Bake it at once. • Pierce the pie crust several times with a fork and
then place it in the oven.
Oven:
Shelf height: 2 Oven:
Heating: E: Upper and lower heat Shelf height: 3
175 - 200° Heating: E: Upper and lower heat
G: Mark 2 - 3 200 - 225°
(preheat for 5 minutes) (preheat for 5 minutes)
Baking time: 20 - 30 minutes G: Mark 3 - 4
Baking time: 15 - 20 minutes
-8-
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 9
Tip: If you wish, you can also cover the cake with
100 g of semi-sweet chocolate and then decorate it
with cream dabs and chocolate biscuits.
-9-
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 10
Preparation:
• Make from the specified ingredients, except the
orange peel and lemon peel, a yeast dough
(see "Yeast Dough").
• Knead the orange and lemon peel in at the end.
• Roll the dough out (about 20 x 25 cm) and
spread the poppy mix on to it.
• Then fold and beat the dough together into a
stollen shape.
• Grease a stollen mould and place the stollen
inside for baking.
• Spread the remaining butter onto the still hot stol-
len and sprinkle it with the powdered sugar.
- 10 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 11
Oven:
Shelf height: 1
Heating: E: Upper and lower heat
180 - 200°
(preheat for 5 minutes)
G: Mark 2 - 3
Baking time: 40 - 50 minutes
Orange drink
Ingredients:
500 ml Orange juice
2-4 tbsp. Lemon juice
300 g tinned Apricots
15-20 Ice cubes, crushed
4 tsp Sugar or Honey
Preparation:
• Put the juice, the apricots and the ice cubes
in the mixer and mix everything for about 20
seconds at the highest level.
• Now add the sugar or honey to taste and serve
the juice ice cold.
Tip:
The apricot juice can be frozen in ice cube trays
and used later as ice cubes.
- 11 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 12
- 12 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 13
- 13 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 14
- 14 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 15
Przygotowanie: Przygotowanie:
• Marchewki myjemy i obieramy. • Rozgrzewamy masło z mąką, a następnie mie-
• Kroimy je na małe kawałki, by weszły do miksera. szając dodajemy mleko i cukier.
• Do garnka wlewamy 250 ml wody i gotujemy • Całość gotujemy.
marchewki przez 20 minut. • Na tarce obrotowej z założoną tarczą do
• Następnie całość miksujemy, aż do zniknięcia ścierania ścieramy ser i dodajemy go do sosu.
większych fragmentów. Następnie zmiksowane • Teraz dodajemy mięso z krabów.
marchewki przenosimy ponownie do garnka. • Rozbij żółtko i dodaj je do całości.
• Teraz wlewamy sos mięsny, śmietanę i wino bia- • Z białka ubij pianę i dodaj ją do całości.
łe. • Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia lub
• Zupę podgrzewamy i smakujemy. mniejsze foremki i napełnij je masą.
• Do zupy dodajemy masło w małych kawałkach i • Upiecz od razu suflety i podaj je zaraz po
przyprawiamy trybulą. upieczeniu.
Piekarnik: Piekarnik:
Podgrzewanie: Płyta grzewcza Wysokość półki: 2
Czas gotowania: Marchewki około 20 minut Podgrzewanie: e: Grzałka górna i dolna 200°
(ze wstępnym podgrzewaniem)
Mikrofala: g: Zakres 3
Moc: 600 W Czas pieczenia: 25–30 min.
Czas gotowania: Marchewki około 10 minut
Mikrofala:
Moc: 360 W
Czas pieczenia: 10–15 min.
- 15 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 16
Piekarnik:
Podgrzewanie: Płyta grzewcza
Łączny czas gotowania:25–30 min.
- 16 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 17
Piekarnik:
Podgrzewanie: Płyta grzewcza
Czas gotowania: 25–30 min.
Mikrofala:
Moc: 600 W przez 5 minut
180 W przez 5 minut
Czas gotowania: ok. 10 minut
- 17 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 18
Przygotowanie: Przygotowanie:
• Obieramy cebule, dzielimy na ćwiartki i siekamy w • Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy na tarce
tarce obrotowej z założoną tarczą do krojenia. w paski.
• Odrywamy liście zewnętrzne kroimy kapustę na • Masę ziemniaczaną kładziemy na ręcznik i wy-
ćwiartki. ciskamy sok.
• Na tarce obrotowej z założoną tarczą do ście- • Masę ziemniaczana posypujemy przyprawami
rania ścieramy kapustę. i całość mieszamy.
• Obieramy, usuwamy pestki i kroimy jabłka • Za pomocą małej łyżki wazowej kładziemy
w kostkę. masę ziemniaczaną na gorący tłuszcz i dociskamy
• Wkładamy smalec do garnka i topimy go. płasko łopatką do odwracania. Placki smażymy
• Posiekaną cebulę dusimy do zeszklenia, a na- z obu stron, aż staną się chrupiące.
stępnie dodajemy do niej kapustę czerwoną, ja- Podajemy jako dodatek do mięsa i potraw z dzi-
błka i pozostałe składniki, razem z mąką i wodą. czyzny.
• Całość mieszamy i pozostawiamy do zagotowa-
nia. Piekarnik:
• Następnie kapustę czerwoną dusimy pod Podgrzewanie: Płyta grzewcza
przykryciem przez 60 minut. Łączny czas smażenia: 15–20 min.
• Do kapusty czerwonej możemy dodać mąkę
z wodą w celu zagęszczenia nadmiernej ilości
wody.
• Całość doprawiamy solą, cukrem i octem.
- 18 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 19
Piekarnik:
Wysokość półki: 2
Podgrzewanie: e: Termoobieg 200°
(5 minut wstępnego pod-
grzewania)
g: Zakres 1–2
Czas pieczenia: 6–8 min.
- 19 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 20
Przygotowanie: Przygotowanie:
• Na dno formy do pieczenia (średnica: 28 cm) • W misce mieszamy mąkę z proszkiem do pie-
kładziemy papier do pieczenia. czenia, a następnie dodajemy pozostałe składni-
• Nie smarujemy krawędzi, gdyż wówczas ki.
powierzchnia nie będzie idealnie gładka i • Całość wyrabiamy łopatką do wyrabiania ciasta
nierówno się upiecze. najpierw przez około 1 minutę na 1 zakresie ob-
• W misce ubijamy całe jajka i dodajemy gorącej rotów, a następnie przez około 3 minuty na 2–3
wody. zakresie obrotów.
• Następnie całość ubijamy na pianę przez mniej • Ciasto nie może być wyrabiane zbyt długo,
więcej 1 minutę trzepaczką na najwyższych gdyż inaczej może się stać zbyt miękkie.
obrotach. • Ciasto wkładamy na 1/2 godziny do lodówki,
• Wsypujemy cukier i cukier wanilinowy i całość po czym formujemy z niego dno tortowe lub
ubijamy przez 2 minuty na najwyższym zakresie mniejsze ciasteczka.
obrotów. • W celu otrzymania dna tortowego wałkujemy
• Mieszamy mąkę, żelatynę i proszek do pieczenia, 2/3 ciasta i kładziemy je na posmarowanej
połowę z tego sypiemy na masę z jajek i wszystko formie do pieczenia.
mieszamy przez chwilę na 1 zakresie obrotów. • Pozostałe ciasto wałkujemy na wałek.
• Następnie w ten sam sposób dodajemy resztę • Wałek ten kładziemy następnie jako krawędź na
mąki i wlewamy ciasto do przygotowanej formy. ciasto i dociskamy go dwoma palcami do kra-
• Całość od razu pieczemy. wędzi w taki sposób, by powstało obrzeże
o wysokości około 3 cm.
Piekarnik: • Widelce nakłuwamy wielokrotnie dno tortowe, a
Wysokość półki: 2 następnie wkładamy ciasto do piekarnika.
Podgrzewanie: e: Grzałka górna i dolna
175-200° Piekarnik:
g: Zakres 2–3 Wysokość półki: 3
(5 minut wstępnego Podgrzewanie: e: Grzałka górna i dolna
podgrzewania) 200–225°
Czas pieczenia: 20–30 min. (5 minut wstępnego
podgrzewania)
g: Zakres 3–4
Czas pieczenia: 15–20 min.
- 20 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 21
- 21 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 22
- 22 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 23
Piekarnik:
Wysokość półki: 1
Podgrzewanie: e: Grzałka górna i dolna
180–200°
(5 minut wstępnego
podgrzewania)
g: Zakres 2–3
Czas pieczenia: 40–50 min.
Napój pomarańczowy
Składniki:
500 ml soku pomarańczowego
2–4 łyżki soku z cytryny
300 g moreli z puszki
15–20 kostek lodu, rozbitych
4 łyżeczki cukru lub miodu
Przygotowanie:
• Sok, morele i kostki lodu dodajemy do miksera
i całość mieszamy przez około 20 sekund na
najwyższym zakresie obrotów.
• Teraz dosypujemy do smaku jeszcze cukier lub
miód i podajemy mrożony sok.
Wskazówka:
Sok morelowy możemy zamrozić w pojemniku na
lód i później użyć go jako kostki lodu.
Smacznego!
Przepisy bez gwarancji. Wszystkie składniki i dane
o przygotowaniu są wartościami orientacyjnymi.
Uzupełnij niniejsze przepisy własnymi dodatkami.
Życzymy udanego gotowania i smacznego.
- 23 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 24
- 24 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 25
RECEPTFÜZET OLDAL
Ízletes receptek a konyhai robotgéphez 26
Zöldséges burgonyaleves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Dán remoulade mártás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Sárgarépa leves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Rákfelfújt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Salátatál . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Töltött csirkemell curry mártással . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Paradicsomszósz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Tonhal krém . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Vörösboros vöröskáposzta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Burgonya röszti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Hagyományos palacsinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Mogyorós keksz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Piskótatészta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Omlóstészta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Kevert tészta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Márványsütemény . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Kelesztett tészta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Mákos karácsonyi kalács . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Narancsital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Csak mikrohullámú sütőbe való edényt használjunk, ha ételt szeretnénk melegíteni a mikrohullámú sütőben.
Ügyeljen a mikrohullámú sütő leírásátban lévő utasításokra.
- 25 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 26
- 26 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 27
Sütő: Sütő:
Melegítési mód: főzőlap Sütési magasság: 2
Főzési idő: sárgarépa kb. 20 perc Melegítési mód: e: felső és alsó sütés 200°
(előmelegítve)
Mikrohullám: G: 3-as fokozat
Teljesítmény: 600 W Sütési idő: 25-30 perc
Főzési idő: sárgarépa kb. 10 perc
Mikrohullám:
Teljesítmény: 360 W
Sütési idő: 10-15 perc
- 27 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 28
Sütő:
Melegítési mód: főzőlap
Főzési idő összesen: 25-30 perc
- 28 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 29
Sütő:
Melegítési mód: főzőlap
Főzési idő: 25-30 perc
Mikrohullám:
Teljesítmény: 600 W-on 5 percig
180 W-on 5 percig
Főzési idő: kb. 10 perc
- 29 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 30
- 30 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 31
Sütő:
Sütési magasság: 2
Melegítési mód: e: légkeverésen 200°
(5 percig előmelegítve)
G: 1-2-es fokozat
Sütési idő: 6-8 perc
- 31 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 32
Piskótatészta Omlóstészta
Hozzávalók: Hozzávalók:
3 tojás 25 dkg búzaliszt
3-4 ek. forró víz fél csapott tk. sütőpor
150 g cukor 10-12,5 dkg cukor
1 csomag vaníliacukor 1 csomag vaníliacukor
10 dkg 405 típusú liszt 1 csipet só
10 dkg étkezési keményítő 1 tojás
2-3 csapott tk. sütőpor 12,5 dkg vaj
- 32 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 33
- 33 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 34
Elkészítési mód
• A megadott hozzávalókból a narancs és citorm
kivételével készítsünk kelesztett tésztát (lásd
a „Kelesztett tészta“ alatt).
• A narancsot és a citromot csak a végén tegyük
hozzá.
• Nyújtsuk ki a tésztát (kb. 20 x 25 cm) és kenjük
szét rajta a máktölteléket.
• Ezután hajtsuk össze a tésztát karácsonyi német
stollen alakúra.
• Kenjünk ki vajjal egy stollen formát és helyezzük
bele a karácsonyi kalácsot sütéshez.
• Kenjük be a még forró kalácsot vajjal és szórjuk
meg porcukorral.
- 34 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 35
Sütő:
Sütési magasság: 1
Melegítési mód: e: felső és alsó sütés
180-200°
(5 percig előmelegítve)
G: 2-3-as fokozat
Sütési idő: 40-50 perc
Narancsital
Hozzávalók:
1/2 l narancslé
2-4 evőkanál citromlé
30 dkg konzerv sárgabarack
15-20 jégkocka szétzúzva
4 tk. cukor vagy méz
Elkészítési mód:
• Tegyük bele a turmixba a gyümölcslevet, a sár-
gabarckot és a jégkockát, majd kb. 20 másod-
percig keverjük a legnagyobb fokozaton.
• Ízesítsük cukorral és mézzel, majd jéghidegen tá-
laljuk.
Ötlet:
A sárgabarack levet a jégkockatartóban is meg lehet
fagyasztani és később jégkockának használni.
Jó étvágyat!
A receptek sikerét nem garantáljuk. A hozzávalók
és az elkészítéshez megadott mennyiségek csak
megközelítő értékek. Írja a receptek mellé saját
személyes tapasztalatait. Sok szerencsét kívánunk a
receptekhez és jó étvágyat!
- 35 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 36
- 36 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 37
Uporabljajte izključno posodo, primerno za mikrovalovno pečico, kadar želite pripravljati jedi v mikrovalov-
ni pečici. Upoštevajte napotke v navodilih za uporabo vaše mikrovalovne pečice.
- 37 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 38
Okusni recepti za vaš kuhinjski Preden postrežete z juho, vanjo umešajte sesekljana
aparat zelišča. Potem juho dajte v predhodno ogrete krož-
nike in jo potresite s sesekljanimi koščki pora.
- 38 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 39
Priprava: Priprava:
• Operite in olupite korenje. • Segrejte maslo z moko, nato pa med mešanjem
• Narežite ga na tako majhne koščke, da jih lahko dodajajte mleko in sladkor.
brez težav vse skupaj daste v mešalnik. • Vse skupaj pustite, da zavre in se kuha.
• V kuhinjski lonec dajte 250 ml vode in v njem ko- • Sesekljajte sir s strgalno ploščo v pretočnem sekl-
renje kuhajte 20 minut. jalniku in ga previdno umešajte v omako.
• Potem vse skupaj sesekljajte v mešalniku, tako da • Potem previdno umešajte še olupljene rakce.
na koncu ne ostanejo več nobeni večji koščki ko- • Stepite rumenjak in ga previdno umešajte.
renja. Drobno sesekljano korenje potem dajte • Stepite sneg iz beljakov in ga previdno umešaj-
nazaj v lonec. te.
• Sedaj dolijte mesni sok, smetano in belo vino. • Sedaj z maslom premažite model za narastek ali
• Juho segrejte in jo začinite po okusu. majhne modelčke za posamezne porcije in van-
• V juho zamešajte maslo v majhnih koščkih, na je nalijte maso.
koncu pa ji dodajte še vrtno krebuljico. • Sufle takoj specite in ga pečenega takoj serviraj-
te.
Štedilnik:
Ogrevanje: kuhalna plošča Štedilnik:
Čas priprave: korenje okrog 20 minut Višina v pečici: 2
Ogrevanje: električni štedilnik: vročina zgo-
Mikrovalovna pečica: raj in spodaj 200° (prehodno
Moč: 600 W ogrevanje)
Čas priprave: korenje okrog 10 minut plinski štedilnik: stopnja 3
Čas peke: 25–30 minut
Mikrovalovna pečica:
Moč: 360 W
Čas peke: 10–15 minut
- 39 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 40
Štedilnik:
Ogrevanje: kuhalna plošča
Skupni čas kuhanja: 25–30 minut
- 40 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 41
Štedilnik:
Ogrevanje: kuhalna plošča
Čas priprave: 25–30 minut
Mikrovalovna pečica:
Moč: 600 W 5 minut
180 W 5 minut
Čas priprave: ca. 10 minut
- 41 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 42
Rdeče zelje z rdečim vinom Primerno kot priloga k mesu, perutnini in jedem z
Sestavine: divjačino.
1 rdeče zelje, okrog 1 kg
60 g svinjske ali gosje masti Štedilnik:
1 velika čebula Ogrevanje: kuhalna plošča
3 jabolka Čas priprave: 50–60 minut
2 žlici šerijevega kisa
2 žlici limoninega soka Nasvet: Zelje lahko narežete tudi en dan pred
250 ml rdečega vina pripravljanjem jedi in ga marinirate z vinom in kisom.
2 žlici ribezovega želeja
Sol Krompirjeve polpete Rösti
1 žlica sladkorja Sestavine:
2 lovorova lista 4 krompirji, veliki, mokasti
1 klinček Sol
1 žlica moke Poper
2 žlici vode Mleti muškatni orešček
80 g masla ali margarine
Priprava:
• Olupite čebulo, narežite jo na četrtine in jo Priprava:
sesekljajte s pomočjo pretočnega sekljalnika in • Operite in olupite krompir in ga s strgalno ploš-
rezalne plošče. čo narežite na trakove.
• Odstranite zunanje liste in zelje narežite na • Krompirjevo maso dajte v krpo in iz nje iztisnite
četrtine. tekočino.
• Zelje sesekljajte v pretočnem sekljalniku s fino • Krompirjevo maso potresite z začimbami in vse
strgalno ploščo. skupaj premešajte.
• Olupite jabolka, odstranite sredico in jih narežite • Sedaj z manjšo zajemalko malce krompirjeve
na koščke. mase dajte v vročo maščobo in jo pritisnite navz-
• V kuhinjski lonec dajte mast in jo pustite, da se dol z lopatko za obračanje. Potem polpete na
raztopi. obeh straneh hrustljavo zapecite.
• V masti dušite sesekljano čebulo, tako da po- Primerno kot priloga k mesu in jedem z divjačino.
stekleni, potem pa dodajte rdeče zelje, jabolka
in vse ostale sestavine, razen moke in vode. Štedilnik:
• Vse skupaj premešajte in pustite, da zavre. Ogrevanje: kuhalna plošča
• Potem rdeče zelje v pokritem loncu dušite 60 minut. Skupni čas pečenja: 15–20 minut
• Če bi potem rdeče zelje imelo še preveč tekočine,
zamešajte moko in vodo in to zmes dodajte
rdečemu zelju, da zgostite tekočino.
• Vse skupaj po okusu začinite s soljo, sladkorjem
in kisom.
- 42 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 43
Štedilnik:
Višina v pečici: 2
Ogrevanje: elektr. št.: krožeči zrak 200°
(5 minut predhodnega ogrevan-
ja)
plin. šted.: stopnja 1–2
Čas peke: 6–8 minut
- 43 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 44
Priprava: Priprava:
• Na dno modela za torto (premer: 28 cm) položite • Zmešajte moko in pecilni prašek v posodi za
papir za peko. mešanje, potem pa dodajte vse ostale sestavine.
• Sten modela ne premažite z maščobo, ker dru- • Vse skupaj najprej okrog 1 minuto gnetite na
gače površina ne bo enakomerno gladka in stopnji 1, potem pa okrog 3 minute na stopnji
zapečena. 2–3.
• Razbijte cela jajca v posodo za mešanje in • Testa ne gnetite predolgo, ker bi lahko postalo
dodajte vročo vodo. premehko.
• Vse skupaj pribl. 1 minuto z mešalko penasto za- • Testo pustite v hladilniku 1/2 ure, potem pa iz
mešajte na najvišji stopnji. njega izdelajte podlago za torto ali manjše
• Previdno umešajte sladkor in vanilijev sladkor in pecivo.
vse skupaj na najvišji stopnji stepajte še dodatni • Za podlago za torto razvaljajte okrog 2/3 testa
2 minuti. in ga položite na pomaščen model za torto.
• Zmešajte moko, jedilni škrob in pecilni prašek in • Iz preostalega testa izdelajte svitek.
polovico zmesi presejajte na jajčno kremo in vse • Ta svitek iz testa položite na testo in ga z dvema
skupaj na kratko pomešajte na stopnji 1. prstoma tako pritisnite na steno modela, tako da
• Potem na enak način umešajte še preostalo nastane okrog 3 cm visok rob iz testa.
moko in testo nalijte v pripravljeni model za torto. • Z vilico večkrat zabodite v testo za torto, potem
• Vse skupaj takoj specite. pa vse skupaj dajte v pečico.
Štedilnik: Štedilnik:
Višina v pečici: 2 Višina v pečici: 3
Ogrevanje: elektr. šted.: vročina zgoraj in Ogrevanje: elektr. št.: vročina zgoraj in spo-
spodaj daj
175–200° 200–225°
plin. šted.: stopnja 2–3 (5 minut predhodnega ogrevanja)
(5 minut predhodnega ogrevanja) plin. šted.: stopnja 3–4
Čas peke: 20–30 minut Čas peke: 15–20 minut
- 44 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 45
- 45 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 46
Priprava:
• Iz navedenih sestavin (razen kandiranih pomara-
nč in limon) izdelajte kvašeno testo (glejte zgo-
raj pod „Kvašeno testo“).
• Na koncu dodajte kandirane pomaranče in
limone in jih vgnetite.
• Razvaljajte testo (okrog 20 x 25 cm) in nanj
nanesite makovo maso.
• Potem testo zvijte, tako da nastane potica.
• Model za potico premažite z maščobo in vanj
položite potico.
• Vročo potico potem premažite z maslom in jo
potresite s sladkorjem v prahu.
- 46 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 47
Štedilnik:
Višina v pečici: 1
Ogrevanje: elektr. št.: vročina zgoraj in spodaj
180–200°
(5 minut predhodnega ogrevanja)
plin. šted.: stopnja 2–3
Čas peke: 40–50 minut
Pomarančni napitek
Sestavine:
500 ml pomarančnega soka
2–4 žlice limoninega soka
300 g marelic iz konzerve
15–20 razdrobljenih ledenih kock
4 žličke sladkorja ali medu
Priprava:
• Dajte sok, marelice in ledene kocke v mešalnik in
vse skupaj mešajte okrog 20 sekund na
največji stopnji.
• Sedaj po okusu dodajte še sladkor ali med,
potem pa postrezite z ledeno hladnim sokom.
Nasvet:
Marelični sok lahko zamrznete v posodi za ledene
kocke in ga pozneje uporabite kot ledene kocke.
Dober tek!
Vsi recepti so brez zagotovila za uspeh. Vsi podatki
o sestavinah in pripravi so približne in orientacijske
vrednosti. Predloge za recepte lahko dopolnite s
svojimi izkušnjami. Vsekakor vam želimo veliko
uspeha in dober tek.
- 47 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 48
- 48 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 49
Pokud chcete připravovat jídla v mikrovlné troubě, používejte výlučně nádobí, vhodné pro mikrovlnnou troubu.
Dodržujte pokyny, uvedené v návodu k obsluze Vaší mikrovlnné trouby.
- 49 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 50
- 50 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 51
Příprava: Příprava:
• Omyjte a oloupejte mrkev. • Rozpusťte máslo, přidejte pak do rozpuštěného
• Nakrájejte ji tak na malé kousky, aby se dobře másla mouku a vzápětí přidejte za stálého míchání
vešla do mixéru. mléko a cukr.
• Přidejte 250 ml vody do hrnce a nechte v ní vař- • Uveďte vše jednou do varu.
it mrkev 20 minut. • V kuchyňském robotu struhadlovým kotoučem
• Vzápětí mixujte vše v mixéru, dokud nezůstanou nastrouhejte sýr a zamíchejte jej do omáčky.
žádné velké kusy.Poté dejte rozmixovanou mrkve • Přidejte nyní krabí maso.
opět do hrnce. • Rozšlehejte žloutek a přidejte jej.
• Nyní k tomu přidejte masové fondue, smetanu • Z bílků ušlehejte tuhý sníh a přidejte jej na konec.
a bíle víno. • Nyní potřete formu na nákyp nebo malé formičky
• Polévku ohřejte a ochuťte. tukem a naplňte tyto masou.
• Zamíchejte do polévky máslo v malých kusech a • Soufflés pečte ihned a také jej hned poté teplé
podávejte ji ozdobenou kerblíkem. podávejte.
Sporák: Sporák:
Ohřívání: plotýnka Výška vsuvky: 2
Doba vaření: Mrkev asi 20 minut Ohřívání: E: Horní a spodní ohřev 200°
(předehřáté)
Mikrovlnná trouba: Plyn stupeň 3
Výkon: 600 wattů Doba pečení: 25-30 minut
Doba vaření: Mrkev asi 10 minut
Mikrovlnná trouba:
Výkon: 360 Wattů
Doba pečení: 10-15 minut
- 51 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 52
Sporák:
Ohřívání: plotýnka
Celková doba vaření a dušení: 25-30 minut
- 52 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 53
Sporák:
Ohřívání: plotýnka
Doba vaření: 25-30 minut
Mikrovlnná trouba:
Výkon: 600 Wattů 5 minut
180 Wattů 5 minut
Doba vaření: cca. 10 minut
- 53 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 54
Červené zelí s červeným vínem Vhodné jako příloha k masu, drůbeži a zvěřině.
Přísady:
1 červené zelí, cca. 1 kg Sporák:
60 g vepřového nebo husího sádla Ohřívání: plotýnka
1 velká cibule Doba vaření: 50-60 minut
3 jablka
2 PL sherry octu Tip: Zelí můžete nakrájet také den předtím a mari-
2 PL citrónové šťávy novat jej ve víně a octu.
250 ml červeného vína
2 PL rybízového želé Bramborové smaženky
sůl Přísady:
1 PL cukru 4 brambory, velke, moučně vařené
2 bobkové listy sůl
1 hřebíček pepř
1 lžíce mouky muškátový oříšek, mletý
2 polévkové lžíce vody 80 g másla nebo margarínu
Příprava: Příprava:
• Oloupejte cibuli, nakrájejte ji na čtvrťky a pomocí • Umyjte a oloupejte brambory a nakrájejte na
kuchyňského robotu ji řezným kotoučem nakrá- nudličky strouhákovým kotoučem.
jejte na malé kousky. • Bramborovu masu dejte do utěrky a vyždímejte
• Odstraňte vnější listy a nakrájejte zelí na čtvrťky. tekutinu.
• Poté nechte nakrájet zelí v kuchyňském robotu • Na bramborovu masu nasypte koření a vše do-
s jemným strouhákem. bře promíchejte.
• Jablka oloupejte, zbavte je jader a nakrájejte na • Malou naberačkou dávejte nyní z bramborové
malé kostičky. masy malé porce do horkého rozpuštěného tuku
• Sádlo dejte do hrnce a nechte jej rozpustit. a lehce je přitlačte obracečkou.Brambrové placky
• Nakrájenou cibuli uduste do sklovita a přidejte pečte z obou stran do chřupava.
pak červené zelí, jablka a zbývající přísady, Vhodné jako příloha k masu a zvěřině.
kromě mouky a vody.
• Zamíchejte a nechte vše vařit. Sporák:
• Poté nechte červené zelí přikryté dusit po dobu Ohřívání: plotýnka
60 minut. Celkový čas pečení: 15-20 minut
• Pokud se v zelí nachází ještě přiíliš mnoho tekutiny,
přimíchejte mouku, rozmíchanou ve vodě a přilijte
toto do zelí k zahuštění.
• Ochuťte všechno solí, cukrem a octem.
- 54 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 55
Sporák:
Výška vsuvky: 2
Ohřívání: E: cirkulující vzduch 200°
(5 minut předehřání)
Plyn stupeň 1-2
Doba pečení: 6-8 minut
- 55 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 56
Příprava: Příprava:
• Dno formy (průměr: 28 cm) vyložte papírem na • V misce zamíchejte mouku s práškem do pečiva
pečení. a přidejte do toho vzápětí všechny ostatní přísady.
• Okraj nenatřete tukem, protože by nebyl povrch • Míchejte vše hnětacími háky vše nejdříve po
stejnoměrně hladky a rovnoměrně opečený. dobu asi 1 minuty rychlostním stupněm 1, pak
• V misce vyšlehejte celá vajíčka a přidejte k tomu po dobu asi tří minut, rychlostním stupněm 2-3.
horkou vodu. • Těsto nemíchejte příliš dlouho, těsto může být ji-
• Poté vše po dobu cca. 1 minuty vyšlehejte šleha- nak příliš měkké.
čem nejvyšším rychlostním stupněm do pěny. • Nechte těsto odstát v lednici půl hodiny a pak
• Přimíchejte cukr a vanilkový cukr a šlehejte dál jej zpracujte na koláč nebo sušenky.
vše po dobu 2 minut nejvyšším rychlostním stup- • Na koláč vyválejte 2/3 těsta a položte jej do tu-
něm. kem vymaštěné formy.
• Přimíchejte mouku, škrob a prášek do pečiva • Zbývající těsto vyválejte do válečku.
a polovinu přisypte do vyšlehaných vejcí a krátce • Tento váleček položte na těsto jako okraj a přit-
vše promíchejte šlehačem rychlostním stupněm 1. lačte jej prsty po celém okraji tak, aby vznikl
• Přimíchejte poté zbývající mouku stejným způso- cca. 3 cm vysoký okraj.
bem a nalijte těsto do připravené formy. • Vidličkou napichněte těsto na několika místech
• Ihned vše upečte. a vložte vzápětí formu do trouby.
Sporák: Sporák:
Výška vsuvky: 2 Výška vsuvky: 3
Ohřívání: E: Horní a dolní ohřev Ohřívání: E: Horní a dolní ohřev
175-200° 200-225°
Plyn stupeň 2-3 (5 minut předehřáto)
(5 minut nechat předehřát) Plyn stupeň 3-4
Doba pečení: 20-30 minut Doba pečení: 15-20 minut
- 56 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 57
- 57 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 58
Příprava:
• Z uvedených přísad, kromě pomerančové a citró-
nové kůry, udělejte kynuté těsto (viz „Kynuté tě-
sto“).
• Nakonec přidejte do těsta pomerančovou a citró-
novou kůru.
• Těsto vyválejte (cca. 20 x 25 cm) a potřete jej
po celé ploše makovou masou.
• Vzápětí těsto srolujte do závinu.
• Formu na štoly vytřete tukem a dejte závin k pečení
do trouby.
• Po upečení ještě horký závin potřete máslem
a posypte práškovým cukrem.
- 58 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 59
Sporák:
Výška vsuvky: 1
Ohřívání: E: Horní a dolní ohřev
180-200°
(5 minut předehřáto)
Plyn stupeň 2-3
Doba pečení: 40-50 minut
Pomerančový nápoj
Přísady:
500 ml pomerančové šťávy
2-4 PL citrónové šťávy
300 g meruněk z konzervy
15-20 kostky ledu, drcené
4 lžičky cukru nebo medu
Příprava:
• Šťávu, meruňky a kostky ledu, dejte do mixéru
a mixujte vše cca. 20 sekund na nejvyšším stupni.
• Ochuťte nyní ještě cukrem nebo medem a podá-
vejte šťávu studenou.
Tip:
Kompotovou šťávu z meruněk můžete nechat
zamrznout v nádobě na ledové kostky a později
použít jako kostky ledu.
Dobrou chuť!
Recepty bez záruky.Všechny údaje o přísadách
a o přípravě jsou jen orientační.Doplňte tyto navr-
hované recepty o své vlastní zkušenosti. V každém
případě Vám přejeme, ať se dílo podaří a dobrou
chuť.
- 59 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 60
- 60 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 61
RECEPTÁR STRANA
Chutné recepty pre váš kuchynský robot 62
Zemiaková polievka so zeleninou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62
Dánska remuláda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62
Mrkvová polievka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63
Suflé s krabmi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63
Šalátová misa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64
Plnené kuracie prsia s karí omáčkou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64
Rajčinová omáčka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65
Tuniaková nátierka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65
Červená kapusta na červenom víne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66
Zemiakové rösti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66
Tradičné palacinky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67
Orieškové keksy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67
Piškótové cesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68
Krehké cesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68
Trené cesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69
Mramorový koláč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69
Kysnuté cesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70
Maková štóla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70
Pomarančový nápoj . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71
Ak chcete jedlá pripravovať v mikrovlnnej rúre, používajte výlučne do mikrovlnných rúr vhodný riad. Dodrži-
avajte pokyny v návode na používanie mikrovlnnej rúry.
- 61 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 62
Chutné recepty pre váš Pred servírovaním primiešame posekané bylinky. Te-
kuchynský robot raz dáme polievku do predhriatych tanierov
a posypeme pásikmi póru.
- 62 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 63
Príprava: Príprava:
• Umyjeme a ošúpeme mrkvu. • Zohrejeme maslo a múku a potom za stáleho
• Pokrájame ju na také malé kúsky, aby sa dali do- miešania pridáme mlieko a cukor.
bre vhodiť do mixéra. • Celé necháme raz zovrieť.
• Do hrnca dáme 250 ml vody a 20 minút v nej • V krájači rozdrobíme syr strúhacím kotúčom
varíme mrkvu. a primiešame do omáčky.
• Potom všetko rozmiešame v mixéri na kašu, až • Teraz primiešame krabie mäso.
nezostanú žiadne väčšie kúsky. Potom dáme • Rozšľaháme a primiešame žĺtok.
mrkvovú kašu späť do hrnca. • Do tuha rozšľaháme bielok a primiešame.
• Teraz pridáme mäsovú šťavu, smotanu a biele • Tukom natrieme nákypovú formu alebo malé
víno. formičky a naplníme ich touto hmotou.
• Polievku zohrejeme a dochutíme. • Suflé ihneď upečieme a hneď aj servírujeme.
• Primiešame do nej maslo v malých kúskoch
a servírujeme s trebuľkou. Sporák:
Výška (poloha) koľajničky: 2
Sporák: Ohrev: E: horný a spodný ohrev 200°
Ohrev: Varná doska (predhriate)
Doba varenia: mrkva asi 20 minút G: stupeň 3
Doba pečenia: 25-30 minút
Mikrovlnná rúra:
Výkon: 600 W Mikrovlnná rúra:
Doba varenia: mrkva asi 10 minút Výkon: 360 W
Doba pečenia: 10-15 minút
- 63 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 64
Sporák:
Ohrev: Varná doska
Celková doba varenia: 25-30 minút
- 64 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 65
Sporák:
Ohrev: Varná doska
Doba varenia: 25-30 minút
Mikrovlnná rúra:
Výkon: 600 W, 5 minút
180 W, 5 minút
Doba varenia: asi 10 minút
- 65 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 66
Červená kapusta na červenom víne Vhodné ako príloha k mäsu, hydine a divine.
Suroviny:
1 červená kapusta, asi 1 kg Sporák:
60 g bravčovej alebo husacej masti Ohrev: Varná doska
1 veľká cibuľa Doba varenia: 50-60 minút
3 jablká
2 PL sherry ocot Tip: Kapustu môžete aj deň pred prípravou
2 PL citrónovej šťavy rozsekať a marinovať vo víne a octe.
250 ml červeného vína
2 PL ríbezľového želé Zemiakové rösti
soľ Suroviny:
1 PL cukru 4 zemiaky, veľké, uvarené
2 bobkové listy soľ
1 klinček korenie
1 PL múky muškátový orech, mletý
2 PL vody 80 g masla alebo margarínu
Príprava: Príprava:
• Olúpeme cibule, pokrájame na štvrťky a rozse- • Umyjeme a olúpeme zemiaky a pokrájame ich
káme v krájači s rezacím kotúčom. strúhacím kotúčom na pásiky.
• Odstránime vonkajšie listy z kapusty a pokrájame • Zemiakovú hmotu dáme do utierky a vytlačíme z
ju na štvrťky. nej vodu.
• Rozsekáme kapustu v krájači s jemným strúhacím • Posypeme ju korením a všetko pomiešame.
kotúčom. • Malou naberačkou dáme trochu zemiakovej
• Olúpeme, vyberieme jadierka a na štvrťky hmoty na horúci tuk a stlačíme obracačkou na
nakrájame jablká. plocho. Rösti teraz opečieme z oboch strán do
• Dáme masť do hrnca a necháme roztopiť. chrumkava.
• Podusíme v nej posekané cibule do sklovita Vhodné ako príloha k mäsu a divine.
a potom pridáme červenú kapustu, jablká
a ostatné suroviny okrem múky a vody. Sporák:
• Všetko pomiešame a necháme zovrieť. Ohrev: Varná doska
• Potom necháme červenú kapustu prikrytú asi Celková doba pečenia: 15-20 minút
60 minút dusiť.
• Ak je aj potom ešte veľa tekutiny v červenej
kapuste, zmiešame múku s vodou a pridáme
k červenej kapuste, aby sme tekutinu zahustili.
• Všetko ochutíme soľou, cukrom a octom.
- 66 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 67
Sporák:
Výška (poloha)
koľajničky: 2
Ohrev: E: Obeh vzduchu 200°
(5 minút predhrievať)
G: stupeň 1-2
Doba pečenia: 6-8 minút
- 67 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 68
Príprava: Príprava:
• Na dno roztváracej tortovej formy (priemer • V nádobe na šľahanie zmiešame múku a prášok
28 cm) dáme papier na pečenie. do pečiva, potom pridáme všetky ostatné suroviny.
• Okraj nenatrieme tukom, lebo by povrch nebol • Miesiacim hákom najprv všetko miesime asi
rovnomerne hladký a zhnednutý. 1 minútu na stupni 1, potom asi 3 minúty na
• Celé vajce rozšľaháme v nádobe na šľahanie stupni 2-3.
a pridáme horúcu vodu. • Nemiesime príliš dlho, cesto by mohlo byť
• Všetko šľaháme asi 1 minútu na najvyššom potom príliš mäkké.
stupni šľahacími metličkami do peny. • Necháme cesto v chladničke asi 1/2 hodiny od-
• Primiešame cukor a vanilkový cukor a šľaháme stáť a potom ho spracujeme na tortový
ďalšie 2 minúty na najvyššom stupni. korpus alebo drobné pečivo.
• Zmiešame múku, škrobovú múčku a prášok do • Na tortový korpus vyvaľkáme 2/3 cesta
pečiva, polovicu z toho preosejeme na vajcový a vložíme do vymastenej tortovej formy.
krém a všetko krátko premiešame na stupni 1. • Zvyšok cesta vyvaľkáme na valec.
• Zvyšnú múku potom primiešame rovnakým spô- • Tento valec položíme ako okraj na cesto a
sobom a cesto dáme do pripravenej tortovej dvoma prstami tak pritlačíme, aby vytvoril asi
formy. 3 cm vysoký okraj.
• Všetko ihneď upečieme. • Tortový korpus niekoľkokrát prepichneme
vidličkou a potom ho dáme do rúry.
Sporák:
Výška (poloha) Sporák:
koľajničky: 2 Výška (poloha)
Ohrev: E: horný a dolný ohrev koľajničky: 3
175-200° Ohrev: E: horný a dolný ohrev
G: stupeň 2-3 200-225°
(5 minút predhrievať) (5 minút predhriať)
Doba pečenia: 20-30 minút G: stupeň 3-4
Doba pečenia: 15-20 minút
- 68 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 69
- 69 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 70
Príprava:
• Z uvedených surovín okrem pomarančovej
a citrónovej kôry urobíme kysnuté cesto (pozri
„Kysnuté cesto“).
• Na koniec primiešame pomarančovú a citrónovú
kôru.
• Vyvaľkáme cesto (asi 20 x 25 cm) a natrieme
naň makovú plnku.
• Potom vytvarujeme cesto do tvaru štóly.
• Vymastíme formu na štólu a vložíme do nej štólu
a upečieme.
• Potrieme ešte horúcu štólu maslom a posypeme
práškovým cukrom.
- 70 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 71
Sporák:
Výška (poloha)
koľajničky: 1
Ohrev: E: horný a dolný ohrev
180-200°
(5 minút predhriať)
G: stupeň 2-3
Doba pečenia: 40-50 minút
Pomarančový nápoj
Suroviny:
500 ml pomarančovej šťavy
2 -4 PL citrónovej šťavy
300 g marhuľového kompótu
15-20 ľadových kociek, rozdrvených
4 ČL cukru alebo medu
Príprava:
• Do mixéra dáme šťavu, marhule a ľadové kocky
a všetko miešame asi 20 sekúnd na najvyššom
stupni.
• Ešte dochutíme cukrom alebo medom a šťavu
servírujeme studenú.
Rada:
Šťavu z marhuľového kompótu môžete zmraziť vo
výrobníku ľadu a neskôr použiť ako ľadové kocky.
Dobrú chuť!
Recepty bez záruky. Všetky údaje o surovinách
a príprave sú orientačné. Doplňte si tieto recepty
o vaše vlastné, už odskúšané. Želáme vám úspech
a dobrú chuť.
- 71 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 72
- 72 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 73
REZEPTHEFT SEITE
Leckere Rezepte für Ihre Küchenmaschine 74
Kartoffelsuppe mit Gemüse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74
Dänische Remoulade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74
Möhrensuppe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75
Soufflé mit Krabben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75
Salatplatte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76
Gefüllte Hähnchenbrust mit Curry-Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76
Tomatensauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77
Thunfisch-Aufstrich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77
Rotwein-Rotkohl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78
Kartoffelröstis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78
Traditionelle Pfannkuchen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79
Haselnuss-Kekse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79
Biskuitteig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80
Mürbeteig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80
Rührteig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81
Marmorkuchen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81
Hefeteig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82
Mohnstollen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82
Orangen-Getränk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83
Verwenden Sie ausschließlich für Mikrowellen geeignetes Geschirr, wenn Sie die Speisen in der Mikrowelle
zubereiten wollen. Achten Sie auf die Hinweise in der Bedienungsanleitung Ihrer Mikrowelle.
- 73 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 74
Leckere Rezepte für Ihre • Schmecken Sie nun nach Ihrem Geschmack mit
Küchenmaschine Créme fraîche, Senf, Salz und Pfeffer ab.
- 74 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 75
Zubereitung: Zubereitung:
• Waschen und schälen Sie die Möhren. • Erhitzen Sie die Butter und das Mehl und geben
• Schneiden Sie sie so klein, dass Sie gut in den Sie anschließend unter Rühren Milch und Zucker
Mixer passen. dazu.
• Geben Sie 250 ml Wasser in einen Topf und • Lassen Sie das Ganze einmal aufkochen.
kochen Sie die Möhren für 20 Minuten darin. • Zerkleinern Sie den Käse im Durchlaufschnitzler
• Anschließend pürieren Sie das Ganze im Mixer, mit der Reibscheibe und rühren Sie ihn unter die
bis keine größeren Stücke mehr übrig sind. Ge- Sauce.
ben Sie die pürierten Möhren danach zurück in • Heben Sie nun das Krabbenfleisch unter.
den Topf. • Verquirlen Sie das Eigelb und heben Sie es
• Gießen Sie nun Fleischfond, Sahne und Weiß- unter.
wein hinzu. • Schlagen Sie das Eiweiß steif und heben Sie es
• Erhitzen Sie die Suppe und schmecken Sie sie unter.
ab. • Fetten Sie nun eine Auflaufform oder kleine
• Rühren Sie die Butter in kleinen Stückchen unter Portionsförmchen und befüllen Sie diese mit der
die Suppe und richten Sie danach mit dem Masse.
Kerbel an. • Backen Sie die Soufflés sofort und servieren Sie
sie gleich.
Herd:
Beheizung: Kochplatte Herd:
Garzeit: Möhren ca. 20 Minuten Einschubhöhe: 2
Beheizung: E: Ober- und Unterhitze 200°
Mikrowelle: (vorgeheizt)
Leistung: 600 Watt G: Stufe 3
Garzeit: Möhren ca. 10 Minuten Backzeit: 25-30 Minuten
Mikrowelle:
Leistung: 360 Watt
Backzeit: 10-15 Minuten
- 75 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 76
Herd:
Beheizung: Kochplatte
Garzeit gesamt: 25-30 Minuten
- 76 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 77
Tomatensauce Thunfisch-Aufstrich
Zutaten: Zutaten:
5 EL Speiseöl 1 Dose Thunfisch in Sauce mit Gemüseeinlage
1 große Zwiebel 3 EL Joghurt
1 große Dose (800 g) geschälte Tomaten 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
Salz, Pfeffer, 1 Pr. Zucker, 1 Pr. Thymian, 1 Pr. Salz
1 Pr. Chilipulver Pfeffer aus der Mühle
1/2 Bund Petersilie, gehackt 2 hartgekochte Eier, gewürfelt
1 Bund Basilikum, fein geschnitten
40 g kalte Butter oder 100 ml süße Sahne Zum Anrichten:
Vollkornbrot in Scheiben
Zubereitung: Butter zum Bestreichen
• Schälen Sie die Zwiebeln und zerkleinern Sie sie 1 hartgekochtes Ei, gewürfelt
grob. Schnittlauch, geschnitten
• Erhitzen Sie das Öl und braten Sie die Zwiebeln
darin an oder benutzen Sie die Mikrowelle für 2- Zubereitung:
3 Minuten bei 600 Watt. • Mischen Sie alle Zutaten auf höchster Stufe im
• Geben Sie die Tomaten mit dem Saft dazu und Mixer bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist
rühren Sie alle Gewürze unter. (ca. 15 Sekunden) und schmecken Sie danach
• Lassen Sie die Sauce zugedeckt 20 Minuten ab.
sanft köcheln oder garen Sie das Ganze mit der • Bestreichen Sie das Brot mit Butter und Thunfisch-
Mikrowelle. Creme und bestreuen Sie das Ganze mit dem
• Lassen Sie die Tomatensauce abkühlen (lau- gehacktem Ei und dem Schnittlauch.
warm) und pürieren Sie sie im Mixer.
• Gießen Sie die Sauce anschließend wieder in
den Topf und kochen Sie sie evtl. etwas ein.
• Rühren Sie nun die Butter oder Sahne ein.
• Streuen Sie die Kräuter dazu und schmecken Sie
sie ab.
Als Beilage zu Nudeln aller Art mit geriebenem
Käse.
Herd:
Beheizung: Kochplatte
Garzeit: 25-30 Minuten
Mikrowelle:
Leistung: 600 Watt 5 Minuten
180 Watt 5 Minuten
Garzeit: ca. 10 Minuten
- 77 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 78
- 78 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 79
Herd:
Einschubhöhe: 2
Beheizung: E: Umluft 200°
(5 Minuten vorgeheizt)
G: Stufe 1-2
Backzeit: 6-8 Minuten
- 79 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 80
Biskuitteig Mürbeteig
Zutaten: Zutaten:
3 Eier 250 g Weizenmehl
3-4 EL Wasser, heiß 1/2 gestr. TL Backpulver
150 g Zucker 100-125 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker 1 Päckchen Vanillinzucker
100 g Mehl, Typ 405 1 Prise Salz
100 g Speisestärke 1 Ei
2-3 gestr. TL Backpulver 125 g Butter
Zubereitung: Zubereitung:
• Legen Sie den Boden einer Springform (Durch- • Mischen Sie Mehl und Backpulver in der Rühr-
messer: 28 cm) mit Backpapier aus. schüssel und geben Sie anschließend alle übri-
• Fetten Sie nicht den Rand, da sonst die Oberflä- gen Zutaten hinzu.
che nicht gleichmäßig glatt und gebräunt wird. • Kneten Sie alles mit dem Knethaken zuerst für
• Schlagen Sie die ganzen Eier in der Rührschüs- ca. 1 Minute auf Stufe 1, dann für ca. 3 Minuten
sel und geben Sie heißes Wasser dazu. auf Stufe 2-3.
• Schlagen Sie das Ganze dann für ca. 1 Minute • Kneten Sie den Teig nicht zu lange, der Teig
auf höchster Stufe mit dem Schlagbesen schau- könnte sonst zu weich werden.
mig. • Lassen Sie den Teig im Kühlschrank für 1/2 Stun-
• Rühren Sie Zucker und Vanillinzucker unter und de ruhen und verarbeiten Sie ihn danach zu ei-
schlagen Sie alles für 2 Minuten auf höchster nem Tortenboden oder zu Kleingebäck.
Stufe weiter. • Für einen Tortenboden rollen Sie 2/3 des
• Mischen Sie Mehl, Speisestärke und Backpulver Teiges aus und legen ihn in eine gefettete
und sieben Sie die Hälfte davon auf die Eier Springform.
creme und rühren Sie alles kurz auf Stufe 1 • Rollen Sie den restlichen Teig zu einer Rolle.
unter. • Legen Sie diese Rolle als Rand auf den Teig und
• Rühren Sie dann das restliche Mehl auf dieselbe drücken Sie ihn mit zwei Fingern so an den
Weise unter und füllen Sie den Teig in die vorbe- Rand, dass ein ca. 3 cm hoher Rand entsteht.
reitete Springform. • Stechen Sie den Tortenboden mit einer Gabel
• Backen Sie das Ganze sofort. mehrfach ein und platzieren Sie ihn anschlie-
ßend im Backofen.
Herd:
Einschubhöhe: 2 Herd:
Beheizung: E: Ober- und Unterhitze Einschubhöhe: 3
175-200° Beheizung: E: Ober- und Unterhitze
G: Stufe 2-3 200-225°
(5 Minuten vorheizen) (5 Minuten vorgeheizt)
Backzeit: 20-30 Minuten G: Stufe 3-4
Backzeit: 15-20 Minuten
- 80 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 81
Rührteig Marmorkuchen
Zutaten: Zutaten:
250 g weiche Butter oder Margarine 125 g weiche Butter oder Margarine
250 g Zucker 125 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker 3 Eier
1 Pr. Salz 1/2 Päckchen Vanillinzucker
4 Eier 1 Prise Salz
500 g Weizenmehl 250 g Weizenmehl
1 Päckchen Backpulver 1/2 Päckchen Backpulver
Ca. 125 ml Milch 75 ml Milch
20 g Back-Kakao
Zubereitung: 50 g Halbbitter-Kuvertüre
• Geben Sie alle Zutaten in die Rührschüssel und Fett für die Form
rühren Sie alles mit dem Rührbesen für 1/2 Mi-
nute auf Stufe 1, dann für 30 Sekunden auf Stu- Zubereitung:
fe 2 und danach für ca. 5 Minuten auf Stufe 4. • Geben Sie alle Zutaten außer der Kuvertüre und
• Fetten Sie die Backform oder legen Sie sie mit des Back-Kakaos in die Rührschüssel und vermengen
Backpapier aus. Sie alles mit dem Rührbesen für 1/2 Minute auf
• Befüllen Sie die Backform und backen Sie den Stufe 1, dann für 30 Sekunden auf Stufe 2 und
Teig. danach für ca. 5 Minuten auf Stufe 4.
• Bevor Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen • Brechen Sie die Kuvertüre in große Stücke und
sollten Sie eine Garprobe machen: Stechen Sie reiben Sie sie mit der groben Reibescheibe im
dazu mit einem spitzen Holzstäbchen in die Mit- Durchlaufschnitzler.
te des Kuchens. Wenn kein Teig dran hängen • Fetten Sie eine Gugelhupf-Form (Durchmesser:
bleibt, ist der Kuchen gar. 20-22cm) oder eine Kastenform (30cm lang).
• Stürzen Sie dann den Kuchen auf einen Kuchen- • Füllen Sie die Hälfte des Teiges in die Form und
rost und lassen Sie ihn abkühlen. rühren Sie dann den Kakao und die geriebene
Kuvertüre in den restlichen Teig.
Herd: • Geben Sie nun den dunklen auf den hellen Teig
Einschubhöhe: 2 und ziehen Sie den Teig mit einer Gabel spiral-
Beheizung: E: Ober- und Unterhitze förmig unter.
175-200°
G: Stufe 2-3 Herd
Backzeit: 50-60 Minuten Einschubhöhe: 1
Beheizung: E: Umluft
155-175°
G: Stufe 2
Backzeit: 55-65 Minuten
- 81 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 82
Hefeteig Mohnstollen
Zutaten: Zutaten:
500 g Weizenmehl Für den Teig:
1 Würfel Hefe (40 g) oder 1 Pck. Trockenhefe 100 g Buchweizenmehl
ca. 1/4 l lauwarme Milch 200 g Weizenmehl
60 g Butter oder Margarine 100 g Haselnüsse, gemahlen
40 g Zucker 1 Würfel Hefe (40 g) oder 1 Pck. Trockenhefe
1 P. Vanillinzucker Knapp 125 ml Milch
1 Btl. Citro-back 1 Pr. Salz
1 Ei 75 g Zucker
1 Ei
Zubereitung: 150 g weiche Butter
• Geben Sie Mehl, Trockenhefe oder zerbröselte 1 Btl. Citro-back
Hefe und alle anderen Zutaten (nicht direkt auf 1 Btl. Rum-back
die Hefe) in die Rührschüssel. 100 g Orangeat, gewürfelt
• Vermengen Sie alles langsam mit dem Knetha- 50 g Zitronat, gewürfelt
ken auf Stufe 1, danach für 3-4 Minuten auf
Stufe 2. Für die Füllung:
• Decken Sie die Schüssel mit einem Geschirrtuch 1 Btl. (200 g ) Mohn-back
ab, stellen Sie sie an einen warmen Ort und
lassen Sie den Teig gehen, bis er sich sichtbar Für den Überzug:
vergrößert hat. 100 g Butter zum Bestreichen
• Kneten Sie den Teig dann noch einmal durch. Puderzucker zum Bestäuben
• Danach ist der Teig fertig und Sie können ihn
weiterverarbeiten. Zubereitung:
• Erstellen Sie aus den angegebenen Zutaten
außer Orangeat und Zitronat einen Hefeteig
(siehe „Hefeteig“).
• Kneten Sie Orangeat und Zitronat zum Schluss
unter.
• Rollen Sie den Teig aus (ca. 20 x 25 cm) und
streichen Sie die Mohnmasse darauf.
• Anschließend schlagen Sie den Teig zu einem
Stollen zusammen.
• Fetten Sie eine Stollenform und legen Sie den
Stollen zum Backen hinein.
• Bestreichen Sie den noch heißen Stollen mit
Butter und bestäuben Sie ihn mit dem Puder-
zucker.
- 82 -
RH_SKM5500A1_54339_LB4 13.07.2010 10:01 Uhr Seite 83
Herd:
Einschubhöhe: 1
Beheizung: E: Ober- und Unterhitze
180-200°
(5 Minuten vorgeheizt)
G: Stufe 2-3
Backzeit: 40-50 Minuten
Orangen-Getränk
Zutaten:
500 ml Orangensaft
2-4 EL Zitronensaft
300 g Aprikosen aus der Dose
15-20 Eiswürfel, zerstoßen
4 TL Zucker oder Honig
Zubereitung:
• Geben Sie den Saft, die Aprikosen und die Eis-
würfel in den Mixer und mischen Sie alles für ca.
20 Sekunden auf höchster Stufe.
• Schmecken Sie jetzt noch mit Zucker oder
Honig ab und servieren Sie den Saft eiskalt.
Tipp:
Den Aprikosensaft können Sie im Eiswürfelbehälter
einfrieren und später als Eiswürfel verwenden.
Guten Appetit!
Rezepte ohne Gewähr. Alle Zutaten- und Zuberei-
tungsangaben sind Anhaltswerte. Ergänzen Sie die-
se Rezeptvorschläge um Ihre persönlichen Erfah-
rungswerte. Wir wünschen Ihnen auf jeden Fall
gutes Gelingen und guten Appetit.
- 83 -