Scribd Logo
Upload

Welcome to Scribd!

  • 144 views

    Test #4

    Uploaded by

    Caroliza Gumera Banzon
    Summative Test

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd

    Test #4

    Uploaded by

    Caroliza Gumera Banzon
    144 views5 pages
    Summative Test

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Available Formats

    DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd

    Did you find this document useful?

    Is this content inappropriate?

    Summative Test

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
    Download as docx, pdf, or txt
    144 views5 pages

    Test #4

    Uploaded by

    Caroliza Gumera Banzon
    Summative Test

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
    Download as docx, pdf, or txt
    of 5

    Republic of Philippines

    Department Education
    Region VII, Central Visayas
    Division of Cebu Province
    District of Boljoon

    Summative Test #4 in EPP 5


    Quarter 2

    Name : _____________________________________________Section: ____ Date: ___________


    Part I: Written Test

    A. Panuto: Isulat ang salitang TAMA sa patlang bago ang bilang kung ang pangungusap ay nagpapakita
    ng mahusay na pamamalengke at pamimili ng mga sangkap sa pagluluto at ang salitang HINDI naman kung
    hindi ito nagpapakita. Isulat ang inyong sagot sa isang malinis na papel.

    ______________1. Huwag magdala ng basket kapag namamalengke upang iwas hassle.


    ______________2. Tingnan nang mabuti ang timbangan upang matiyak na hindi ka dinadaya.
    ______________3. Unti-untiin ang pagbili ng mga pagkaing araw-araw ginagamit tulad ng bigas, asin at iba
    pa.
    ______________4. Tiyaking tama ang ibinayad at ipasokng diretso sa bulsa ang sukli at baka manakaw pa.
    ______________5.Mahalagang malaman ang mga katangiang dapat hanapin sa anumang pagkaing bibilhin
    upang matiyak na ito ay sariwa at masustansiya.

    B. Lagyan ng tsek (/) ang patlang kung nagpapahayag ng wastong paghahanda ng pagkain
    at ekis ( X ) kung nagpapahayag ng kaugaliang pangkalusugan at pang kaligtasan.
    __________6. Ihanda ang resipi sa lulutuing pagkain.
    __________ 7. Ihanda ang kasangkapan kailangan sa pagluluto.
    __________ 8. Iawasang hugasan ang mga sangkap tulad ng kamatis, gulay,
    karne o isda bago hiwain para hindi mawala ang sustansiya.
    __________ 9. Magmadali palagi sa paggamit ng matutulis at matatalim na
    kagamitan.
    __________ 10. Tiyaking tama ang ilalaang oras sa paghahanda ng pagkain.

    C. Hanapin ang tamang sagot sa kahon. Isulat ang titik sa patlang.

    a. food pyramid b. tanghalian c. agahan d. menue. bayget

    ___________11. Ito ang pinakamahalagang pagkain sa buong araw.


    ___________12. Nakalaang gugugulin para sa handaan.
    ___________13. Inihahain mula 11:00 ng umaga hanggang 1:00 ng hapon.
    ___________14. Talaan ng mga pagkain at inuming ihahain sa kainan.
    ___________15. Batayan ng pinakamahusay na inererekomendang pangkunsomo ng
    pagkain mula sa bawat grupo nito.

    C. Iguhit ang kung ito ay nagpapakita ng gawaing-kamay sa pagluluto ng pagkain


    at kung hindi.

    _________16. pagbabalat _________21. pagtatahi

    _________17. paghihiwa _________22. pagwawaswas

    _________18. pagtitiklop _________23. paghahalo

    _________19. pagsasabon ___________24. paggigiling

    _________20. pagsusulsi

    Part II: Performance Task


    Gumawa ng sariling menu sa isang araw. Gamitin ang mga sumusunod na rubric upang masukat ang kasanayan
    sa paggawa ng menu pattern.
    AGAHAN TANGHALIAN HAPUNAN

    SKILL 8 6 4 2
    •nakabatay sa food Kulang ng 1 sa 4 Kulang ng 2 sa 4 Kulang ng 3 sa 4
    pyramid ay may 6 na ay may 4 na ay may 2 puntos.
    Pagpaplano at •hango sa 3 puntos puntos
    Pagluluto ng pangkat ng pagkain
    Masustansiyang •angkop sa agahan,
    Pagkain. tanghalian at
    hapunan
    •masustansiya,
    madali at magaan
    sa bulsa

    B. Gumupit o gumuhit ng inyong napiling resipi. Isulat ang mga sangkap nito at paano ito
    lulutuin ng may pagkasunod-sunod.

    SKILL 8 6 4 2
    •masustansiyang Kulang ng 1 sa 4 Kulang ng 2 sa 4 Kulang ng 3 sa 4
    pagkain ay may 6 na ay may 4 na ay may 2 puntos.
    •angkop ang mga puntos puntos
    sangkap sa lulutuin
    Pagpaplano at
    • magaan sa badyet
    Pagluluto ng
    at madaling ihanda
    Masustansiyang
    •wasto ang
    Pagkain.
    pagkasunod-sunod
    ng mga pamamaraan
    sa pagluluto

    You might also like