Ružice s pudingom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g brašna
- 3 kašike ulja
- 6 kašika šećera
- 100 g kokosovog brašna
- 1 kesica pudinga od vanile
- 3 kašike džema od kajsija
- 0.5 kocke svežeg kvasca
- 1 prstohvat soli
Priprema
- U 2,5 dl mlake vode razmutiti kvasac sa malo brašna i šećera
- Ostaviti da naraste i zamesiti testo sa uljem, 3 kašike šećera, malo soli i preostalim brašnom
- Testo ostaviti na toplom mestu da naraste
- Premesiti, podeliti na dva dela i rastanjiti u obliku pravougaonika
- U 3 dl vode skuvati puding sa 3 kašike šećera
- Prohladiti i pomešati sa 80 g kokosovog brašna
- Po rastanjenom testu rasporediti u tankom sloju puding
- Urolati i seći komade debljine 2 cm
- Isto uraditi i sa drugom polovinom testa
- Ružice spustiti na pleh obložen papirom za pečenje
- Ostaviti da narastu dvadesetak minuta, pa peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene
- Odozgo, na pečene ružice, staviti malo malo džema ili pekmeza po želji i posuti preostalim kokosovovim brašnom
- Vreme pripreme oko 80 minuta
