En Güzel Eşlikçi:

Çatlak Patates Tarifi

Name: Çatlak Patates
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

TUZLU ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

Çatlak Patates Tarifi

02 Aralık 2022

Tarif Defterime
Ekle

Ana yemeklerin lezzetine lezzet katacak, hem çıtır hem yumuşacık dokusuyla mest eden, yapımı oldukça kolay bir tarifimiz var. Et, tavuk, balık gibi proteinlerin yanına ne yapacağınızı düşünüyorsanız, çatlak patates tarifi imdadınıza yetişecek!

Taptaze bebek patatesleri haşlayıp, bardakla çatlatıyoruz, sarımsaklı ve baharatlı leziz yağı patateslerin üzerine gezdirip fırınlıyoruz. İşte bu kadar basit. Lezzetiyle ana yemeğinizi şölene dönüştürecek çatlak patates tarifini hazırlamak için haydi mutfağa! Şimdiden afiyet olsun!

Atıştırmalıklar,Tuzlu Atıştırmalıklar,Pratik Tuzlu Atıştırmalıklar,Film Gecelerine Atıştırmalıklar,Pratik Patates Yemekleri,Fırında Baharatlı Patates Tarifi

Devamını Oku

Tarifin Videolu Anlatımını Şöyle Bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Çatlak Patates Tarifi İçin Malzemeler

1kg.bebek patates
1çay bardağızeytinyağı
3dişsarımsak
1,5çay kaşığıtuz
2çay kaşığıtoz kırmızı biber
1,5çay kaşığıköri

Körili Peynirli Sos İçin:

2yemek kaşığıtereyağı
1yemek kaşığısıvı yağ
1,5yemek kaşığıun
1,5su bardağısüt
1/2çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıköri
1su bardağırendelenmiş gravyer tarifi

Çatlak Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Bebek patatesleri haşlayın.
Haşlanmış bebek patatesleri fırın tepsisine koyun ve gelişigüzel kesin. Ardından bardakla üzerlerine bastırıp ezin.
Üzeri için; zeytinyağı, sarımsak, tuz, toz biber ve köriyi karıştırın.
Patateslerin üzerine hazırladığınız sosu gezdirin ve 220 derecede 25 dakika, çıtırlaşana kadar pişirin.
Körili peynirli sos için; tereyağı ve sıvı yağını sos tenceresinde kızdırın. Ardından unu ekleyin ve 1 dakika kadar kavurun. Üzerine süt, tuz ve köriyi ekleyip koyulaşana kadar pişirin.
Koyulaşan sosu ocaktan alıp rendelenmiş gravyer peynirini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Sosu bir kaseye aktarıp çıtır patatesle beraber servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?