Yum! 브랜드

Yum! Brands
음! 브랜드 주식회사
이전에Tricon 글로벌 레스토랑(1997~2002)
유형일반의
YUM
S&P 500 컴포넌트
산업외식 서비스
설립.1997년 10월 6일, 24년 전(1997년 10월 6일)
본사
켄터키 주
,
미국
장소수
53,424 (2021)
서비스 지역
전 세계
주요 인물
수익.Decrease 55억9700만달러(2019년 [2]12월 31일 회계연도)
Decrease 19억 300만달러(2019년 [2]12월 31일 회계연도)
Decrease 12억9400만달러(2019년 [2]12월 31일 회계연도)
총자산Increase52억3천100만달러([2]2019년 12월 31일 회계연도)
총자본Decrease- 80억1600만달러(2019년 [2]12월 31일 회계연도)
종업원수
34,000(2019년 [2]12월 31일 회계연도)
자회사
웹 사이트www.yum.com Edit this at Wikidata

Yum! Brands, Inc.(또는 Yum!)는 미국의 패스트푸드 기업이다.얌!은 별도의 회사인 얌차이나에서 운영하는 중국을 제외하고 KFC, 피자헛, 타코벨, 더 해빗버거 그릴 브랜드를 운영하고 있다.Yum!은 또한 이전에 롱 존 실버와 A&W 레스토랑을 소유하고 있었다.

켄터키주 루이빌에 본사를 둔 Yum!은 시스템 단위 면에서 세계에서 가장 큰 패스트푸드 레스토랑 회사 중 하나입니다.2016년 Yum!은 전 [3]세계 135개 국가 및 지역에 회사 소유의 2,859개, 프랜차이즈화된 40,758개 등 43,617개의 레스토랑을 가지고 있다.

역사

펩시코 패스트푸드 부문

이 회사의 역사는 1977년 펩시가 피자헛을 인수하여 외식 사업에 뛰어들면서 시작되었다.1년 후, 펩시코는 타코벨을 [4]인수했다.1986년 7월, R. J. 레이놀즈는 최근 나비스코를 사들인 빚을 갚기 위해 KFC를 펩시코에[4] 매각했다.1990년 핫앤나우는 타코벨을 [5]통해 인수됐지만 1996년 [6]매각됐다.1992년, 펩시코는 캘리포니아 피자 키친을 인수했다.1993년에는 쉐비스 프레시 멕스,[7] 디엔젤로 그릴드 샌드위치,[8] 캐나다 이스트 사이드 마리오의 미국 사업부를 인수했다.이 체인점들은 나중에 펩시코가 레스토랑 사업을 그만두고 KFC, 피자헛, 타코벨을 분사했을 때 팔렸다.[9][10][11]1997년, 펩시코 푸드 시스템즈는 Ameriserve Food Distribution Inc.[12]에 펩시코 푸드 시스템 레스토랑 공급 부문을 매각했다.

트리콘 글로벌 레스토랑

트리콘 로고

Yum!은 1997년 KFC, 피자헛, 타코벨 레스토랑 [13][14]회사의 모기업으로 펩시코 패스트푸드 사업부에서 Tricon Global Restaurants, Inc.로 설립되었습니다.그 결정은 1월에 발표되었고 분사는 10월 [15]6일에 이루어졌다.Tricon은 1998년 [14]초까지 루이빌을 뉴욕 구매의 펩시 본사로부터 KFC 레스토랑 서포트 센터 근처에 있는 본사로 선택했습니다.

2000년에 Tricon Global은 Yorkshire Global Restaurants와 함께 여러 브랜드 로케이션을 테스트했습니다.2002년 3월까지 Tricon-Yorkshire 멀티브랜드 테스트는 83개의 KFC/A&Ws, 6개의 KFC/Long John Silver 및 3개의 Taco Bell/Long John Silver로 구성되었으며,[16] 회사들에 의해 성공적이라고 간주되었습니다.

2001년, KFC는 텍사스 오스틴에서 "윙웍스"라고 불리는 몇 가지 맛 소스 중 하나를 곁들인 닭 날개 라인을 테스트하기 시작했다.KFC는 또한 아침 [17]메뉴를 개발하기 위해 컨설턴트를 고용했다.

Yum! 브랜드

요크셔는 2002년 3월 트리콘 글로벌 레스토랑과 합병하여 Yum! Brands를 설립할 것이라고 발표했다.2002년 5월 8일에 합병이 완료되어 2002년 5월 22일에[18] 회사명 변경이 발효되었습니다.2002년 6월 6일에 Yum!는 2대 1의 주식 [19]분할을 실행했습니다.얼마 후, Yum!의 펩시와의 평생 계약으로 인해, 롱 존 실버와 A&W 레스토랑(이전에는 코카콜라 제품을 제공했음)은 펩시 제품으로 전환하기 시작했고, A&W 레스토랑은 Dr Pepper/Seven Up(현재는 페퍼 Durig)와의 별도 계약에서 A&W 루트 맥주를 보유했다.

2002년에 Yum!은 피자헛과 파스타 브라보, 백야드 버거, A&[20]W를 조합한 공동 브랜드 매장을 테스트하기 시작했습니다.파스타 브라보 컨셉은 2003년 캘리포니아 알리소 비에호의 파스타 브라보 주식회사로부터 [21]피자헛과 조합하기 위해 5백만 달러에 인수되었습니다.

2003년 Yum!은 기존 피자헛 [22]프랜차이즈와의 하이브리드 콤보 유닛으로 WingStreet를 출시했다.2007년과 2008년에는 연간 1,000개의 윙스트리트 매장이 문을 열었다.2009년 10월 19일, 회사의 스콧 버그렌 사장은 윙스트리트의 국내 [22]출시를 홍보했습니다.

2004년 상하이에서 이스트다닝 테스트 카페테리아 스타일의 레스토랑이 문을 열었다.처음에 실패한 후, Yum! Brands는 KFC 비즈니스 모델을 선택했고 더 큰 [23]성공을 거두었다.2007년 9월 30일 현재 8개의 이스트다닝 레스토랑이 운영 [24]중이다.

국제적 초점

캘리포니아 샌프란시스코의 Taco Bell과 KFC로 공동 브랜드화된 Yum! 레스토랑 시설
미시간주 오스코다에 있는 또 다른 공동 브랜드 KFC와 타코벨

2011년 1월 Yum!은 자사의 핵심 브랜드인 KFC, 피자헛, 타코벨에 초점을 맞추기 위해 롱존실버와 A&W 브랜드에서 손을 떼겠다고 발표했다.이 회사의 발표까지 10년 동안 주요 성장은 국제적인 확대에 의존해 왔다.북미 이외에서는 거의 존재하지 않는 이 두 체인은 더 이상 회사의 장기적인 [25]성장 계획에 적합하지 않습니다.특히 타코벨, KFC, 피자헛의 해외 진출은 2011년 1월 18일 A&W와 롱존실버 체인을 매각하겠다는 회사의 발표에서 인용되었다.두 체인 모두 매출 부진으로 어려움을 겪었고 Yum! Brands 포트폴리오의 다른 체인들에 비해 입지가 적었다.2011년 9월 Yum!은 A&W와 Long John Silver 체인의 구매자를 찾았다고 발표했다.Great American Brand가 A&W를 인수하고 LJS Partners [26]LLC가 Long John Silver를 인수합니다.

2011년 5월, Yum!은 중국의 훠궈 체인 Little Sheep을 45억 [27]6천만 홍콩달러에 인수하기로 합의했다.이 거래는 중국 상무부의 반독점 심사에서 4개월 이상 걸렸는데, 이 거래가 중국 외식업계에서 Yum!의 독점적 지위를 가져올지 여부를 결정하기 위해서였다.Little Sheep [28]대표자들에 따르면, 교육부는 2011년 11월에 이 계약을 승인했다.

2012년, 라말라에서 KFC가 문을 열었고 웨스트 뱅크에서 운영하는 최초의 미국 패스트푸드점이 되었다. 피자헛도 [29]계획되어 있다.

2013년, 중국의 몇몇 KFC 지점에서 "과다 수준의 화학 잔류물"이 검출된 치킨을 공급했습니다.Yum![30]은 2013년 1월 25일 현재 중국에서의 홍보로 인해 매출의 6%를 잃었다.

이 회사는 2013년 5월 몽골 울란바토르에 첫 식당을 열었다.몽골에게 KFC는 그 나라에 문을 연 최초의 서양 패스트푸드이다.이 회사는 향후 5년 동안 울란바토르에 15개의 레스토랑을 더 열 계획이며, 여기에는 울란바토르 최초의 드라이브 스루 [31]서비스가 포함됩니다.Yum! Brands는 또한 새로운 Target 매장에 Taco Bell과 피자헛 레스토랑을 열었다.

Yum! Brands는 2013년 [32]10월 인도 고아주 칼랑구트에 4만번째 매장을 열었다.

2013년 KFC 자회사는 바드스타운 로드 루이빌에 패스트 캐주얼 버전인 KFC 11을 오픈했다.유일한 KFC 일레븐은 2015년 4월에 문을 닫았다.[33] 2013년 3분기에 Yum! Brands는 2011년 Little Sheep의 인수에 따른 영업권 손상으로 2억 2,200만 달러를 청구해야 했고,[34] 이로 인해 2013년 수익이 감소했습니다.

2014년, Yum!은 Super Chix, U.S. Taco Co.,[35] Banh Shop 등 다수의 레스토랑 테스트 컨셉을 추가 출시했다.2014년 [36]4월 9일, 텍사스주 센트럴 알링턴에 칙필A와 유사한 레스토랑 슈퍼 칙스를 오픈.2014년 여름, Yum!의 Taco Bell 자회사는 캘리포니아 헌팅턴 비치에 [37]미국 Taco Co.와 Urban Tap Room 패스트 캐주얼 타코 컨셉 레스토랑을 출시하여 치폴레와 파네라와 같은 패스트 캐주얼 레스토랑을 인수했다.

2015년 1분기에는 서드포인트 매니지먼트와 코벡스 매니지먼트가 [38]불특정 지분을 분리하여 인수하였습니다.2015년 5월에 두 번째 Chix 유닛이 추가 메뉴와 함께 오픈했습니다.Super Chix는 2015년 [35]8월에 설립자 Nick Wuimet과 투자 그룹에 매각되었습니다.

2017년, 얌!은 에티오피아 벨라야브 식품 프랜차이즈 [39]PLC와 프랜차이즈 계약을 체결한 후 에티오피아에 10개의 피자헛 레스토랑을 열 계획을 발표했다.

2020년 1월, Yum!은 캘리포니아에 거점을 둔 The Habit Burger Grill을 3억 7,500만 달러에 인수한다고 발표했습니다.거래는 2020년 [40][41]3월 18일에 완료되었습니다.

2020년과 2021년에 Yum!는 여러 기술 기업을 인수했습니다.2020년 3월에는 옴니채널 트레이닝 [42]업체인 하트스타일을 인수했다.2021년 3월 이스라엘 옴니채널 주문 및 마케팅 솔루션 [43]업체인 틱턱 테크놀로지스를 인수하고 인공지능 기반의 소비자 통찰 및 마케팅 기술 [44]업체인 크반텀사를 인수한다고 발표했다.2021년 9월 Yum!은 호주의 주방 주문 관리 및 배송 기술 회사인 Dragontail Systems의 [45]현금 6,910만 달러에 인수를 완료했습니다.

기업의

루이빌의 가장 큰 경기장 KFC Yum! Center

Yum! Brands의 현재 CEO는 David Gibbs이다.전직 CEO로는 Greg Creed와 David C가 있다. Novak.[46]Novak은 2000년 1월 1일 이전 회사인 Tricon Global의 CEO가 되었고 2001년 [47]1월 1일 이사회 의장이 되었습니다.Greg Creed는 2015년 [48]1월 1일 CEO로서 노박의 후임으로 취임했습니다.2016년 5월 AGM에서 Robert D. 월터는 비상임 의장이 되었다.2019년 말에 그렉 크리드 CEO는 퇴임하고 현재의 COO(데이비드 깁스)는 크리드 CEO의 [49]후임자가 된다.

2006년 이후, Yum! Brands는 켄터키 [50]더비의 기업 스폰서로 활동하고 있습니다.

2015년 10월 20일 Yum![51] Brands, Inc.는 두 개의 독립된 상장 회사로 분리할 계획이라고 발표했습니다.얌차이나는 2016년 [52]11월 1일 분사되었다.

브랜드

현재의

예전의

  • A&W 레스토랑– 2011년[26] A&W 프랜차이즈 기업 컨소시엄인 Great American Brand LLC에 매각
  • D'Angelo 그릴 샌드위치– 1997년에 Papa Gino's에 판매
  • Hot'n Now – 1990년에 PepsiCo에 인수되어 Taco Bell 지점 산하에 있습니다.지금은 거의 사라졌고, 현재 버거 타임의 소유주인 BTND, LLC가 소유하고 있는 미시간주 스터기스에 150명 중 1명만이 남아 있다.
  • Long John Silver's – 2011년에[26] LJS 파트너, Long John Silver의 프랜차이즈 기업 및 기타 개인 투자자에게 매각
  • 파스타 브라보
  • 슈퍼[35] 칙스
  • East Dawning – Yum으로 분사!2016년 중국
  • 작은 양 – Yum으로 분사!2016년 중국

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

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외부 링크