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豆固醇：修订间差异

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2024年10月1日 (二) 08:38的最新版本

豆固醇
IUPAC名
(3S,8S,9S,10R,13R,14S,17R)-17-[(E,2R,5S)-5-ethyl-6-methylhept-3-en-2-yl]-10,13-dimethyl-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-ol
系统名
(1S,2R,5S,10S,11S,14R,15R)-14-[(E,1R,4S)-4-ethyl-1,5-dimethyl-2-hexenyl]-2,15-dimethyltetracyclo[8.7.0.02,7.011,15]heptadec-7-en-5-ol
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别名 伍尔曾抗僵硬因子
识别
CAS号 83-48-7  checkY
PubChem 5280794
SMILES
 
  • CCC(C=CC(C)C1CCC2C1(CCC3C2CC=C4C3(CCC(C4)O)C)C)C(C)C
性质
化学式 C29H48O
摩尔质量 412.69 g/mol g·mol⁻¹
熔点 170 °C（443 K）[1]
沸点 501.1±19.0 °C[2]
溶解性（水） 不溶
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

豆固醇[3]（英語：Stigmasterol）别名豆甾醇，化学名24β-乙基-5,22-胆甾二烯-3β-醇，是植物固醇中常见的一种，通常位于水果与蔬菜的细胞膜中，在大豆中的含量最多。

参考文献

[编辑]
  1. ^ Vishwa Prakash Arya. Neutral constituents of the bark extractive of Juniperus communis. Journal of Scientific and Industrial Research, Section B: Physical Sciences, 1962. 21B: 236-237. ISSN: 0368-4210.
  2. ^ Calculated using Advanced Chemistry Development (ACD/Labs) Software V11.02 (© 1994-2019 ACD/Labs). Retrieved from SciFinder. [2019-10-22]
  3. ^ [1][永久失效連結]
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