Landale wuchs in Corio im australischen Bundesstaat Victoria auf. Als Jugendlicher hörte er zwischenzeitlich mit dem Basketball auf, nach einem Wachstumsschub kehrte er zu der Sportart zurück.[1] 2014 beendete er seine Schulbildung an der Geelong Grammar School und verließ sein Heimatland, um am Saint Mary’s College im US-Bundesstaat Kalifornien Basketball zu spielen und zu studieren.[2] Er entwickelte sich zum Leistungsträger der Hochschulmannschaft, in den Spielzeiten 2016/17 (16,9 Punkte und 9,5 Rebounds/Spiel)[3] und 2017/18 (21,1 Punkte, 10,2 Rebounds/Spiel)[4] war der Australier bei erzielten Punkten und Rebounds jeweils Mannschaftsbester. Er wurde in der Saison 2017/18 als bester Spieler der West Coast Conference ausgezeichnet.[1]
Landale begann seine Laufbahn als Berufsbasketballspieler bei KK Partizan Belgrad in Serbien, kam in der Saison 2018/19 in der Adriatischen Basketballliga auf Mittelwerte von 12 Punkten und 5,6 Rebounds je Begegnung.[1] Anschließend spielte er für Žalgiris Kaunas in der litauischen Liga sowie in der EuroLeague. In 25 EuroLeague-Einsätzen erzielte der Australier im Schnitt 11 Punkte sowie 4,4 Rebounds.[5] Mit Melbourne United gewann Landale 2021 den Meistertitel in der ozeanischen NBL und wurde als bester Spieler der Endrunde ausgezeichnet.[6] Im August 2021 wurde er von den San Antonio Spurs aus der NBA verpflichtet.[7] Er kam in der Saison 2021/22 auf 54 Einsätze für die Texaner (im Schnitt 4,9 Punkte je Begegnung).[8]
Ende Juni 2022 gab San Antonio den Australier an den Ligakonkurrenten Atlanta Hawks ab, im Juli 2022 wurde er an die Phoenix Suns verkauft.[9] Die Houston Rockets statteten Landale im Sommer 2023 mit einem Vertrag aus.[10]
Bei der Weltmeisterschaft 2019 wurde er mit Australien Vierter.[1] Landale war Mitglied der australischen Mannschaft bei den 2021 ausgetragenen Olympischen Sommerspielen 2020 und gewann mit ihr die Bronzemedaille. Im Spiel um den dritten Platz erzielte er 14 Punkte.[11]