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- Les cardes à la provençale sont un mets traditionnel en Provence lors des fêtes de Noël. La carde ou cardon, légume originaire de l'Afrique du Nord, fut appréciée dès l'Antiquité romaine et revint à la mode, en Europe, à partir du XVIe siècle. Dans les départements de Vaucluse, Bouches-du-Rhône et Var, les cardes se consomment le plus souvent en tian. (fr)
- Les cardes à la provençale sont un mets traditionnel en Provence lors des fêtes de Noël. La carde ou cardon, légume originaire de l'Afrique du Nord, fut appréciée dès l'Antiquité romaine et revint à la mode, en Europe, à partir du XVIe siècle. Dans les départements de Vaucluse, Bouches-du-Rhône et Var, les cardes se consomment le plus souvent en tian. (fr)
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- Tian de cardes à la provençale (fr)
- Tian de cardes à la provençale (fr)
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- Cardons, oignon, ail, huile d’olive, filets d’anchois, farine, sel, poivre, gruyère ou parmesan (fr)
- Cardons, oignon, ail, huile d’olive, filets d’anchois, farine, sel, poivre, gruyère ou parmesan (fr)
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| prop-fr:légende
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- Cardes à la provençale. (fr)
- Cardes à la provençale. (fr)
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- Cardes à la provençale (fr)
- Cardes à la provençale (fr)
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- Mets principal (fr)
- Mets principal (fr)
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- Avec une sauce blanche ou des truffes (fr)
- Avec une sauce blanche ou des truffes (fr)
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- Les cardes à la provençale sont un mets traditionnel en Provence lors des fêtes de Noël. La carde ou cardon, légume originaire de l'Afrique du Nord, fut appréciée dès l'Antiquité romaine et revint à la mode, en Europe, à partir du XVIe siècle. Dans les départements de Vaucluse, Bouches-du-Rhône et Var, les cardes se consomment le plus souvent en tian. (fr)
- Les cardes à la provençale sont un mets traditionnel en Provence lors des fêtes de Noël. La carde ou cardon, légume originaire de l'Afrique du Nord, fut appréciée dès l'Antiquité romaine et revint à la mode, en Europe, à partir du XVIe siècle. Dans les départements de Vaucluse, Bouches-du-Rhône et Var, les cardes se consomment le plus souvent en tian. (fr)
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- Cardes à la provençale (fr)
- Cardes à la provençale (fr)
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