Martine Rouchaud, dite Martine Sarcey, est une actrice française, née le 28 septembre 1928 à Paris où elle est morte le 11 juin 2010. Bien qu'elle ait beaucoup joué au théâtre, elle doit surtout sa notoriété à la télévision, grâce à des feuilletons comme La Porteuse de pain. C'est aussi l'une des grandes figures du doublage français : elle a notamment prêté sa voix à Elizabeth Montgomery (Samantha) dans la série Ma sorcière bien-aimée et à Audrey Hepburn dans la plupart de ses films ainsi qu'à Julie Andrews.