岡場からすぐ、道路沿いにある居酒屋です
店内はカウンター席とテーブル席、奥に座敷とテーブル席があります
まずは、ハイボール（400円）を♪
…ブラックニッカのはずですが、全く味がしません
これはなかなか厳しいですね…日本酒へと変更しましたが、これ1合入っているのかなと思ってしまうぐらい少なく見えますw
◆燻製ポテトサラダ（490円）
燻製の風味がするポテトサラダで、クラッカーがついています
いつも疑問なのですが、燻製のポテトサラダって、不思議ですよね～どうやって作っているのでしょうか
◆牡蠣のやかん蒸し 6個（990円）
やかん蒸しが名物だということでお願いしました
どんな感じかと思っていたら、やかんがそのまま提供されます
やかんの中には、牡蠣が殻ごと豪快に入っていました
…これはある意味新しいですね～
牡蠣は大きさに差があるものの、概ね身がぷりっとしていました
◆炭焼き枝豆（490円）
焦げ目のついた枝豆です
とても香ばしく、塩加減も適度な感じで美味しい枝豆でした
◆イクラの天ぷら（300円）
珍しいと思って注文しました
イクラを海苔で巻いて、揚げているようです
中にはイクラが入っているのですが、小粒で、イクラのぷつぷつ感もあまりない不思議な味わいのいくらでした
イクラって、揚げるとこんな感じになるのでしょうか…
◆生カツオ（880円）
生カツオは、当たりはずれもあるので、少しドキドキして注文しました
少し色味は良くないように見えますが、臭みもなく美味しかったです
◆長芋素揚げ（490円）
短冊切りの長芋を想像していたら、少し違う感じでの提供でした
皮付きのままですし、ヒゲもちょろりと出ています
ただ、サクサクでしたし、美味しかったです
◆ホタルイカ酢味噌（380円）
きちんと処理されているホタルイカで美味しかったです
日本酒は1合850円、ひとつだけ1,000円でしたが、地酒は8種類用意されていました
牛と豚と鶏の酒場「肉燻」という名前でも営業されているようです
お客さんはそれほど多くはなさそうでしたが、頑張って欲しいですね～
炭焼きと魚貝と日本酒 魚's man （魚介・海鮮料理 / 岡場駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.2