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はてなキーワード: からあげとは

2024-10-09

我が家鉄板/秘伝レシピ教えて

どんなのでもいい。自炊民であれば必ず一つはあるだろうから教えて。

簡単なやつでも超手の込んだやつでも歓迎。

わたしからあげていくよ。

豆腐納豆キムチ

豆腐(絹でも木綿でもいい、わたしは木綿が好き)に、混ぜた納豆キムチを乗せてかきこむだけ。小ネギ散らすとなお良い。

塩豚

バラブロック肉に対して塩2%、砂糖1%を満遍なく塗り込む。コショウも少々振りかける。ラップしてその上からアルミホイルをして1週間程度置く(5-6日くらいでも)

ボールに水入れて、30分以上、水を替えながら豚を浸けてよく塩抜き。完了したら水気をよく切ってキッチンペーパーとかで拭いてから脂身の多い方から表面だけ白くなるくらい焼く。四面全部白くなったら冷凍(切る時、解凍されてると薄く切りやすい)

食べたい時に冷凍から出して縦に薄く切る(味濃いから1人前で2枚くらい)。フライパンで、1分ほど強火で両面に火を通したあと、やや中火よりの弱火で5分焼く(油なくてもいい)。あんまり薄く切れなかったら6-8分くらいかな。この辺はいい感じに各々焼いて。カリッと焼けると最高

めちゃこだわるんだったら、ポーチドエッグをあらかじめつくっとく。半熟卵でもいいし、それもめんどかったら焼いた肉に生卵落とせばいい。卵と一緒に食べると至高。そこらのステーキより断然旨い。うちの一番のご馳走

追記

みんな本当にありがとうありがとう。いろいろ試してみるね!

2024-09-02

anond:20240902175705

ツンツンヘアー

吊り目で凛々しい顔で

声もかっこよく

愛想がよくて素直で

筋肉質で力持ちで

サッカーテニスとかスポーツが好きで

ファッションセンスがあって

清潔感があって

女を守ってあげて優しくしてあげて

カレーライスラーメンからあげが好きで

バイクとかパソコンにも詳しくて

動物好きで

性欲はあるけどわきまえている

こんな純粋な男

anond:20240902104554

からあげ」と誤読した上に「貴族」が目に入ったので鳥貴族の話かと思ったら全然違った

2024-08-19

土地を買ってアパートを建てるだって? ゾッとする!!!

東京都内にそこそこの土地を買ってアパートを建てるらしい。これを聞いて ぞっとした。

隣近所のお話。「隣の土地借金してでも買え」とは言うけれど。

普通はどんなイメージなんだろうか。「不労所得、羨ましい」 「悠々自適」、そんなとこだろうか。

賃貸大家経験のあるものとしては、正直寒気がする。

個人賃貸経営なんて、よほどノウハウがあるならともかく、今の時代 ほとんどおいしくない。

それを!ローンを組んで!土地を買って!新築で建てて!ぞっとする!!

朝早くからスーツで出勤されているので、経営者っぽくはないし、むしろお勤め人であろう。

そうなると「余ったお金賃貸経営」とはなく「サブリースローンでお任せ」という方向なのだろう。

サブリースっていうのは「不動産屋やハウスメーカーによる一括借上げで家賃保証」とかいうあれだ。

サブリースにすることで管理を丸投げしてしまえるので、賃貸ノウハウがなくても、勤め人で専業管理できなくても、賃貸収入を得られるとかいうあれだ。

オーナーが側から契約変更や解除を出来ないけど、ハウスメーカーから一方的契約変更や解除出来てしまうというあれだ。

賃貸で美味しいのは最初の15年かそこらなのだけど、それを中抜きにまかせてしまうっていうのもいかがなものかと思うが、ローンを組んでしまった以上 勤め先を辞めて本業になるわけにいかないのだろう。結局、美味しい部分がなくなった築20年~30年のボロボロアパートが残されるわけだ。

考えてほしい、ワンルームにせよ1LDKにせよ、アパート経営対象

  1. まだ社会常識のない学生さん
  2. まだストレスを上手に処理しきれない新卒社会人
  3. なんらか問題を抱えているであろう独身中年
  4. 孤独死認知症もあり得る独居老人
  5. 外国人(たぶんに同棲)

といったところ。

ローンを組んで、大変な思いをして建てた新築アパートに住んでほしいですか? ああ、ぞっとする。

水周りをつねにきれいにしてくれるひとならともかく、日本湿度が高いのであらゆるものが駄目になる。

人になにかを貸してボロボロになって帰ってきても「よかよか、最初からあげたつもりだったから」と笑って言える人なら向いてるけど、「大切に使ってよね!必ず返してよ!」なんてタイプはほんとに向いてないぞ!

大体、ひとは借りたものを大切にしない。自分で苦労して買ったマイホームなら大切にするけど、ママと一緒に契約したアパート部屋をきれいに使ってくれるだろうか。

これから若者がどんどん増える時代ならともかく、少子高齢化時代に、余っている土地でやるならともかく、ローンを組んで新築アパートですって!ゾッとする!

もし土地お金も余っているなら、ファミリー用一軒家の賃貸月極駐車場というところ。

ファミリー用一軒家かファミリーマンション一部屋を買って、ひとづてを頼って知り合いに貸す、これならまぁOK

2024-08-12

大阪の街を歩く

ああ、このへんに真田丸があって大阪の陣では大激戦となったのだなと思いながら食べるからあげくん。

2024-08-08

anond:20240808144703

かにつけて花を贈答しあう地方社会階層というのはある

地方だと家も玄関先も広いから活けとく場所には困らないし、もらい慣れてるからあげるのもふつうという感じ

とはいえ適当に気の利いた季節の花を見繕って贈るものであって、本人をわざわざ花屋まで連れ出して選ばせるというのは正気ではないが……

2024-08-07

anond:20240731100520

夕食のおかずの残りっての、よく聞くんだけど、

実際、実家の時はあったけど

二人暮らしだと食べきり量で作るから全然できないんだよね…

平日の夕食も殆ど決めてるのです。考えるのめんどいから

切り干し大根とか作って残してても、食われる。プチ食いつくし系夫

月曜→買い出し&総菜系

火曜→焼き魚卵焼き

水曜→外食持ち帰り

木曜→オムライス親子丼交互に(これは年単位くらいで適当に変更、以前は肉豆腐麻婆豆腐とか)

金曜→買い出し&鍋

土曜の朝→鍋

土曜の夜と日曜の夜→鶏肉以外の肉食、からあげ、たこ焼きカレー 等々適当

カレーとそぼろ御飯以外のこらない!平日は作らないやつ

料理自体結構好きだけど、考えるのと片づけるのめんどいから

2024-07-31

たまに滅茶苦茶からあげが食べたくなる

何かの病気だと思う

こわい…

2024-07-16

anond:20240715174006

LAWSON自分で取る方式になったしなあ

ファミマセブイレは遅れてるのかな

自分は声出るけどホットスナックを頼むの面倒で躊躇する

ホットショーケースとレジって微妙距離にあるから商品名称を覚えてからレジで注文という作業になる

通りすがりに見てレジで言おうとして正式名称を忘れるなんてしょっちゅう。そうすっと会計中にショーケース見に行くという間抜け作業が入る

面倒極まりないわ。せめてタバコみたいに「何番ください」方式しろ

(そうすればあなたも「ホットショーケース指差して指2本立てる」とかで済むよね)

あと、どの段階で伝えれば店員さんの迷惑にならないか考えてしま

最初にいうべきか、最後にいうべきか

最初にいうと入れ忘れ発生したりするしなあ(そもそも最初にいうと店員さんが「覚えていて最後に取りに行く」っていう行程が発生してしまうのも申し訳ない。なら最後に言えば記憶という行程は発生しないからな。言われて直ぐ取りにいけばいいから)

なんなんだろうな。あの方式ミスドだってセルフになって久しいんだからLAWSON以外のコンビニセルフにすべき(偶にからあげくんの蓋のシールを張り忘れてカパカパすることあるけど)

ほんと、ユニバーサルデザイン大事だなと思います

2024-07-14

おなかがぐうぐう

冷蔵庫大根ある

ネギもある

ポン酢もある

うおおおおーーネギおろしポン酢からあげ食べるぞおおうおおーー!

から好しへGOーーーーーーーーー!!!

2024-07-08

からあげって

家で自分で作るのが一番美味いよな

2024-07-06

絶対自分ではしたくないし、できもしないだけど、あまり料理スキルが低過ぎて食べてもお腹を壊さないだけの加熱済み生ゴミを作る動画とか、虫とかヘビとかのゲテモノ食べる動画とか、からあげ1kg作る動画とかは好き。

2024-06-07

母に誕生日プレゼントあげたい

スマホショルダーが古くなって、新しいのがほしそうな母。

でも以前から「もう一生分プレゼント貰った※からこれからはいらないからね」と何度も釘を刺されている。

自分が働きだしてから毎年計3回、だいたい金額にして20000円、5000円、5000円くらいのプレゼントを渡したくらい。


なので今年は負担になるのもなあと思い大人しくケーキくらいにしておこうかと思ったが、偶然ネット広告で流れてきたスマホショルダーが母がスマホショルダーに要求するスペック(色、蓋の形状、ポケットの数、素材など)と完璧に一致するものからあげたい。金額はまあ…20000円くらいなので自分の財布的には問題ない範囲(上記のこともあって何か用意しても最大10000円くらいの予定ではいたのでちょっと多めだがまあ問題はないくらい)

しか負担に思わせて心労をかけるのは本意ではない… 難しい…

2024-06-02

味が一つしかない料理ってある?

たとえばポテチなら、塩味とかコンソメ味とか色々あるじゃん

パスタでも、トマト味があったり和風ソースクリームソース味があったりするよね

でも逆に、「この料理はこの味しかない!」ってある?

そういうの少ないと思うんだよ

たとえばグラタンでもクリームソースミートソース味がある

鳥の唐揚げだって塩味カレー味、コンソメ味とか、からあげ君見てるとたくさんあるよね

この料理にはこの味!って、なかなかないと思うんだけど、そういうのある?

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