شراب النخيل
شراب النخيل أو عسل الجوبية[1] هو شراب حلو من نسغ عدد من أشجار النخيل. ويُنتج في جزر الكناري والمناطق الساحلية في أمريكا الجنوبية.
الأنواع
[عدل]يُنتج شراب النخيل في جزر الكناري من النخلة الكنارية. أما في تشيلي فيُنتج من نخيل الجوبية المهدد بالانقراض.[2] ومن الأنواع الأخرى المستخدمة هي نخيل جوز الهند ونخيل السكر ونخيل تدمر.
انظر أيضا
[عدل]المراجع
[عدل]- ^ د، زينب منصور حبيب، معجم المصطلحات الزراعية والبيطرية، عمان، 2014، الجزء لأول، ص 698
- ^ C. Michael Hogan. 2008. Chilean Wine Palm: Jubaea chilensis, GlobalTwitcher.com, ed. N. Stromberg نسخة محفوظة 2012-10-17 على موقع واي باك مشين.
في كومنز مواد ذات صلة بـ شراب النخيل.
