怒りながら食事を出されると味がしなくなる

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怒りながら食事を出されると味がしなくなる

何も知らない人に色々な出し方をする食事を嗅いでから出されると嫌だろうなと思う。はたして本当にそう... 何も知らない人に色々な出し方をする食事を嗅いでから出されると嫌だろうなと思う。はたして本当にそうなのだろうか？一体どれくらい味に影響があるのか？実際に調べるために何も知らされていない体験者を用意した。体験者の江ノ島茂道。これから10種類のあやしい雑穀米が来る、と伝えてあるあやしいお米を食べ比べしてもらうデイリーポータルZのライターである江ノ島茂道には「これから10種類のあやしい雑穀米の食べ比べをしてもらう、微細な違いだから注意をして食べて感想を述べてほしい」と告げてある。そして同じものを10回ちがう出し方で食べてもらうのだ。雑穀米である理由は、白米だと安全そうなので得体の知れないものとして、である。米であるのは微細な味のちがいに注意してもらうため。業務スーパーで買ってきた「雑穀」を入れた玄米。「あやしい雑穀米」と伝えてあるこれを食事出し係のデイリーポータルZ編集部安藤さ

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