家族というものをやっていると親戚というものも生えてくるので、いかんせんそちらの事情とか都合に、こちらをあわせることでしか、こちらと向こうの円滑な関係を維持できない夜もある。具体的には近い世代の子供たちを集めて花火をやろうということになった。ウチの子供たちが習い事からかえってからという運びになったので、そのわずかな隙間に飯を忍び込ませるべくメニューを変更して我が家式の「カオマンガイ」を作った。よくあるレシピをアレンジして炊飯器で炊き込むやり方だが、ワンプレートで出せる上にかきこむだけで食べられるので時短になるであろうとの作戦だった。 ウチのやり方としては炊飯前に味付けとして中華風調味料(ペースト状)をひと匙、チューブのニンニクとショウガを適宜加える、ことにしているのだけれどこの日に限ってチューブのショウガが見あたらず、たまたま何かの用途で買ったふつうの根っこタイプショウガがあったのでそいつで