2015年10月01日00:00 カテゴリ◆銀座・東銀座◇焼鳥・串焼 「ばぁーどはうす ○勝」（銀座／親子丼） ★ ランチカロリー ★ 銀座に美味しい「飲み物」があると聞いて、「吉澤」で絶品牛丼を食べたあとに突撃！ いわゆるランチ後のアフタードリンク的な位置づけですが、ここはビルの10Fにある… 「ばぁーどはうす○勝（まるかつ）」というお店で、名物はお昼に食べられる親子丼。 【特上親子丼（1300円）】 そう、半熟卵でトロットロに仕上げられた親子丼はノドごしが良く、飲み物なんです！ ゴロッとしたブツ切りカットの鶏もも肉は、艶やかでトロみのある出汁でまとめられ… その中央には、まるで太陽かのごとくキラめく、プリンとした卵黄が玉座に鎮座。 まずは肉とごはんを一緒に食べてみると、プリッとした鶏肉の弾力感が歯を押し返し… 絶妙な甘さ加減の出汁が、お米とお米の間をスキマスイッチし、これはデブリシャス

2015年10月23日00:00 カテゴリ◆八重洲・丸の内◇パフェ 「果実園」（東京駅／フルーツパフェ） ★ モーニング＆ランチカロリー ★ 秋と言えば、新米、松茸、サンマなどに加えて、いろいろなフルーツが美味しい時期。 暑い夏を乗り越えた、みずみずしいフルーツに腹つづみを打ちたくなるのは避けられず… 【メニュー（クリックで拡大）】 最近お気に入りのフルーツパーラー、東京駅（北口付近）の「果実園」に突撃です！ 【メニュー（クリックで拡大）】 ここは目黒にある「果実園リーベル」の姉妹店で、リーベルは長蛇の行列なものの、 こちらの東京駅店はそこまで知られていないのか、並ばずに入れることが多いお店。 【フルーツパフェ（1100円）】 看板メニューはフルーツパフェで、これだけ盛られて1100円なのはリーズナデブル！ メロン、スイカ、マンゴー、イチゴ、巨峰、リンゴ、オレンジ、パイナップルなど… さま

2015年09月06日00:00 カテゴリ◆銀座・東銀座◇ラーメン・つけ麺 「篝 Echika」（銀座／鶏白湯ラーメン） ★ ディナーカロリー ★ 以前に「鶏白湯ラーメン特集」でも取り上げた名店が、今年5月末に支店をオープン！ さっそく突撃してみようと、まずは銀座のプランタンで前菜としてクレープを補給し… そのまま銀座の地下鉄改札フロアの、Echikaにできたラーメン屋「篝（かがり）」へ。 【メニュー（クリックで拡大）】 「篝」と言えば、銀座の路地裏にある本店は、長蛇の行列ができるお店として有名ですが… 【中華SOBA（950円）】 その支店をあえて銀座の地下鉄フロアにオープンさせるという、これまた不思議な形。 しかしDEBU的にはそんなことよりも、ここの中華SOBAもUMAIのかが大事なので… まずは白濁したスープからすすってみると、、濃厚な鶏白湯の旨味が、デブリシャス！ いやはや、まる

2015年09月14日00:00 カテゴリ◆中野・高円寺・吉祥寺◇天ぷら・串カツ 「天米」（高円寺／天丼） ★ ランチカロリー ★ 杉並区×東京新聞×たべあるキングで開催した、「なみじゃない杉並グルメコンテスト」。 たべキンメンバーが各ジャンルごとに、高円寺・阿佐ヶ谷・荻窪・西荻窪でお店を推薦し… 皆さんに投票してもらいましたが、おかげさまで高円寺編ではフォーリンデブが優勝！ その時は「丼」を担当し、高円寺にある天丼屋「天米（てんよね）」を推薦しましたが… なぜここの天丼を推薦させていただいたかと言うと、まさに高円寺らしさがあったから。 それは、一見派手さはないものの、昔ながらのほっこりと心が落ち着く、癒しの部分。 【小えび天丼（800円）】 イチオシの小えび天丼は、なんと海老が4本も入り、お吸い物や漬物がついて800円！ 高円寺という情緒が今も残る街で、その歴史を感じさせる、老舗こだわり

2015年09月10日00:01 カテゴリ◆目黒・中目黒◇和食 「酒囊飯袋（しゅのうはんたい）」（目黒／創作居酒屋） ★ ディナーカロリー ★ 友人から創作料理がおもしろいお店だと聞いていたけど、どれも美味しくてビックリ！ それは、目黒駅から権之助坂を少し降りたところにある、メグロードというビルの2階。 でっかいシャモジが目印の、「酒囊飯袋（しゅのうはんたい）」というお店ですが… 【メニュー（クリックで拡大）】 どうやら、この4文字熟語の酒囊飯袋は、本能のままに食べて飲む人という意味があり… 【小笠原ラムのモヒート（580円）】 まさにDEBUのことやん！と、なんだか最初から親近感を持ってしまったのは事実。 【アテの盛り合わせ 大（1380円）】 店内はテーブル4卓とカウンター席だけで、店内にびっしり貼られたメニューの中から… まずはアテの盛り合わせを頼んでみたら、生ハムや自家製の燻製卵や

2015年07月25日00:00 カテゴリ◆原宿・表参道◇鉄板焼き 「リトル リマ」（表参道／ハンバーグ） ★ ランチカロリー ★ 表参道の骨董通りという、オシャンティーストリートにはブランドものがいっぱい。 そう、DEBUにとってのブランドものとは、もちろんファッションのことではなく… グルメのことに限りますが、ここで見つけたブランドものは、世界の神戸ビーフ！ 突撃した「リトル リマ」は、夜は2万オーバーするエクスペンデブな鉄板焼き屋ながら… 【神戸牛ハンバーグ 300g（2350円）】 ランチは、1000円オーバーするものの、夜よりかはおトクに設定してくれているお店。 150g・200g・300gから選べるハンバーグは、ついMAXサイズの300gにしちゃったら… ドスン！と大ぶりな肉塊が、デミグラスソースによって黒光りする妖艶なビジュアル！ さっそく箸を入れてみると、ふわっと柔らかい肉

2014年08月02日00:01 カテゴリ◆六本木・麻布◇焼肉・牛タン 「kintan」（六本木／焼肉）昼 ★ ランチカロリー ★ 前記事でディナーレポートした六本木「kintan」は、じつはランチもデブリシャス。 夜はムーディーな店内も、昼は日差しが降り注いで、明るくカジュアルな雰囲気に。 【ランチ（クリックで拡大）】 しかしDEBU的には、日光よりも肉汁を降り注がせるべく、肉ランチを攻めなくては！ どのランチメニューでもまず最初に出される、スープとサラダからスタートしますが… ヘルシーなサラダはともかく、スープがしっかり濃厚でコムタンのような口当たり♪ 【ことこと煮込んだ和牛シチュー（1200円）】 そしてメインは、ランチ焼肉を攻めようか迷いつつも、和牛シチューを選んでみたら… とろっとしたシチューの中には、ゴロゴロッと惜しげもなく、牛肉がたっぷりんこ♪ しかも白米とスープはおかわり自

2015年05月16日00:00 カテゴリ◆六本木・麻布◇ステーキ 「ステーキてっぺい×六本木Buff」（六本木／ステーキ） ★ ディナーステーキ ★ いくら台風が迫っていようとも、DEBUはそのまま家に直帰することはナッシング！ むしろそんな時こそ、果敢に肉を喰らいに行くべきなので、鼻息を荒くして突撃や！ 【メニュー（クリックで拡大）】 向かったのは、六本木から徒歩10分くらいのお店「ステーキてっぺい×六本木Buff」。 ここはステーキてっぺい＠幡ヶ谷の枝分かれで、今はなき神泉店の流れを汲む肉屋。 【サラダ（セット）】 ウリとしては、サイコロカットされたステーキで、サラダのソースまでパワフルなので… 【てっぺいステーキ（2760円）】 であればメインの肉もパワフルに攻めようと、自分で選べるサイズは350gをチョイス！ メニュー表にはg単位で書かれていて、MAXサイズの350gを選んでみた