オステリア バッコ ～ 営所通に暮らす
オステリア バッコ 「どっぺり坂」や「カトリック新潟教会」、また昭和初期の建築物「砂丘館」などがあり、どこか日常とは異なる雰囲気がただよう一帯に「オステリア・バッコ」はある。イタリアで修業したシェフが再現する本場の味は、これまで多くの者たちに幸福な時間をもたらしてきた。 オステリア バッコ 日本料理もイタリア料理も“素材を活かす”という意味では共通している。新潟の恵まれた食材を用いることは、美味しいイタリア料理を織り成すことと軌を一にする。また、同店では手打ちパスタが人気で、ランチタイムから楽しむことができる。ランチタイムのセットを紹介すると、メインの手打ちバスタに自家製パン、スープ、お口直し、デザート、ドリンクがつく。 オステリア バッコ 手打ちパスタは、日によって異なるが、「タリアテッレ ラグーボロニェーゼ」、「コルドネッティ トマトとバジルのソース」、「ジャガイモのニョッキ フォンデ
特別な日に楽しみたい、新潟らしさあふれる本格フレンチ「Restaurant ISO」（レストラン イソ）／新潟市
新潟県の魅力あるスポットを、地元在住のライターや観光協会スタッフがレポート。定番・王道からディープ・ニッチな情報まで、ローカルの視点から最新情報をご紹介！
osteriaBACCO | オステリアバッコは新潟市中央区のどっぺり坂のたもとにあるイタリア料理店です
お知らせ 2024年09月30日 11月の定休日 2024年09月30日 10月定休日 2024年08月01日 リニューアルオープンとコース改定のお知らせ 2024年03月14日 Gault&Millau掲載 2020年12月01日 2021年からの営業 » 続きを読む Welcome 2011年11月、オステリア・バッコは誕生しました 新潟市中央区、閑静な住宅街の中にあるどっぺり坂。 その袂の大きな欅の木の前にあるイタリアレストラン。 イタリア、東京で修業を重ねたシェフが作り出す、手打ちパスタを始め 食の宝庫”新潟”の食材を使い、手作りにこだわったイタリア料理を 記念日や特別な日、日常的ににコースを味わうことができる、、、 そんなありそうでなかったお店です。 2020年ミシュランガイド新潟特別版にて一つ星を獲得 2021年/2022年/2023年/2024年 Gault&Millau J
イタリア料理 リストランテ イタリアーノ イン サリータ
CONCEPTコンセプト 2006年11月に新潟市中央区医学町通りにイタリア料理 La salita ラ・サリータを開業し10年間、営業。 2017年2月に店名もRistorante italiano in salita リストランテ イタリアーノ イン サリータと改め 新潟市中央区、西堀前通り三越様向かいに移転 オープン。 2006年開業以来、素材を活かす正直なイタリア料理、 新潟にありそうで無かったイタリア料理店をコンセプトに 営業して参りました。 席数を最大12席と前店舗より大幅に絞り、 より質の高い料理とサービス ゆっくりと落ち着いてお食事頂ける空間をご用意致しました。 新店舗のディナータイムでは新たに、 おまかせコースのみのご用意をしております。 旬の食材を多用した四季を感じていただけるお料理で コースを構成しております。 記念日やお祝い事、接待などのご利用に。 もちろん普段使い
ドラマ「恋せぬふたり」が生まれた理由 ｜NHK広報局
2013年にNHKに入局し、広島拠点放送局を経て、4年ほど大河ドラマや連続テレビ小説を中心に、東京でドラマ制作に携わっています。 そんな私がこのドラマを企画したきっかけについて、少しお話できたらと思います。 恋愛を描かないとドラマにならないのか？最初に赴任した広島拠点放送局で初めて制作したドラマがあります。それは高校生が神楽という伝統芸能を部活動として頑張る物語でした。 そのドラマを制作したときに、作家さんとの打ち合わせで、ドラマの本筋とは関係ないのですが、「やっぱり主人公が高校生だったら、恋愛要素は入れたほうがいいですよね」ということになりました。 そのときは青春ドラマだとよくあることだし、それでいいとも思ってはいたのですが、一方で、高校生が主人公なら恋愛を描くことが必要なのかという気持ちもありました。 結果的には、主人公のヒロインとその親友、そして、男性の先輩との三角関係もなんとなく描
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本日結成25周年、Perfume「ネビュラロマンス 前篇」ティザー映像に謎の人物（動画あり）
