Cafè gourmand
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| Gastronomia | gastronomia de França  |
| Detalls | |
| Tipus | postres |
El cafè gourmand és un concepte culinari servit com a postres.
Consta d'un cafè (normalment un cafè sol) i un combinat de postres, tals com crème brûlée, gelat, mousse de xocolata i pastís de poma.[1] Encara que no hi ha una composició fixa. Es creu que va començar a aparèixer als restaurants de París al voltant del 2005.
Referències
[modifica]
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Cafè gourmand
- ↑ «The Guardian: Top 10 French delicacies» (en anglès). [Consulta: 14 maig 2015].