Elote loco.....🇸🇻
Un antojito típico de El Salvador en temporada de lluvia , la mayoría de familias campestres de mi lindo país sacan sus cosechas y se comienza a disfrutar tan ricos antojos como el atol de elote, riguas,tamales y los infaltables elotes locos 😅🤣 que es una mezcla de exquisitos sabores acompañame a elaborarlo y espero te guste😉
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Paso a paso
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Ponemos a cocer los 10 elotes a fuego medio por 30min con la cucharas de sal luego se sacan y se dejan reposar hasta que se enfríen una vez fríos se les mete el palito a cada elote para mejor movilidad para agregar los otros ingredientes
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2
Normalmente para mayor manejo de los ingredientes yo los pree embolsó en bolsas más pequeñas para poder manejar más fácil los ingredientes pero este paso es opsional
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3
Primero agregamos la mayonesa, luego la mostaza, proseguimos con la salsa ketchup asi
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4
Proseguimos con la salsa negra y al final le roceamos el queso rayado y si UD me lo pregunta a mi esto es una delicia😅😎 que todos los salvadoreños disfrutamos😉 normalmente en puestos de antogitos en las calles de nuestras ciudades o como nosotros que vivimos sercanos al campo y lo elaboramos en nuestros hogares para toda la familia ❤️
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5
Al final agregamos una servilleta al palillo y a disfrutar BON A PETTI ❤️
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