Resep Masakan timur tengah (5.062)

roti tawar, susu cair UHT atau bisa pakai fiber creme, kayu manis bubuk, gula pasir (karena kurang suka manis, bagi yang suka manis bisa 4 sdm gula pasir), Cashew nut panggang (bisa pakai kacang kenari atau almond slice juga) untuk topping, kismis (aku pakai kismis Simin yang rasanya manis) untuk topping, butter atau margarine untuk memanggang roti, palm sugar untuk topping

ati ampela, tomat (sy skip karna lupa), bombay, iris, bawang putih, iris, cabe rawit, potong², cabe merah, iris serong, saus tomat (aslinya 2 sdm), saus sambal, minyak wijen, saus tiram, kunyit bubuk, ketumbar bubuk

ayam (4 potong) bagian dada atau paha, beras brasmati (saya mix 100gr beras brasmati 150gr beras lokal), bawang merah, sing bawang putih, tomat, potong2 dadu, (2 utk di tumis, yg 1 buah utk toping saat masak nasi), bawang bombay, yg setengah di iris2, yg 1/2 lagi diiris agak besar2 utk toping saat masak nasinya nanti, kemiri, jinten, sedk teh pala bubuk, sd 3 buah bunga pekak /lawang, sd 7 biji kapulaga india, belah2, daun jeruk

ayam, tomat, mentimun, ketumbar bubuk, bumbu marinasi, bumbu jamur merang, telur ayam, bubuk jintan hitam, margarine/beef tallow, keju cheddar

ayam cincang, bawang bombay ukuran kecil, paprika ukuran kecil, daun mint, bawang putih, telur, tepung roti (disesuaikan dengan lembek adonan), bumbu dryrub middle east (jika tidak ada bisa diganti campuran bubuk jinten, kayumanis, pala, ketumbar, kunyit, cabai), oregano, garam, minyak untuk menggoreng, Nasi (bisa nasi biasa atau nasi berbumbu)

beras Basmati (kemasan), bawang bombai, Cabe Hijau, kari Instan di kemasan, bunga lawang, Kapulaga Arab, kayu manis UK kelingking, Cengkeh, air, margarin (untuk menumis), daging sapi(panggang), Bawang goreng

ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, garam, lawang, kayu manis, kapulaga ambil bagian bijinya/dalamnya, ketumbar bubuk, kari instan, - 1 liter air putih, margarin

Beras Basmati, Daging kambing, Bawang Bombay, Plain yoghurt (cair), Air, Butter, Kayu manis, lawang/pekak, Cengkeh, Kapulaga, Cardamom (kapulaga India/kapulaga hijau), Shah Jeera bubuk (cumin seeds/jinten)

Beras Basmati, sayap ayam, bawang bombay iris, jus tomat, bumbu Kebuli bubuk, sere, daun salam, daun jeruk, kaldu bubuk, Garam, santan sedang, Minyak goreng untuk menumis

beras basmati, Bumbu dirajang, bawang merah, bawang putih, cabe kriting/ cabe merah, bawang merah, bawang putih, merica, adas, ketumbar, cengkeh, kayumanis

beras biasa, Bubuk kari instant, Air, minyak untuk menumis, Salam,sereh, Kepulaga,kayumanis, bawang merang, bawang putih, Pala bubuk

Dough:, terigu protein sedang, minyak goreng, gula pasir, air, ragi, garam, Isian :, Bombay, bawang putih, bawang merah, tomat

Telur, Bawang putih, Tomat Merah, Bawang bombay ukuran kecil, Paprika merah, Pasta Tomat, Air, Garam, Kaldu bubuk, Lada bubuk

telur, tomat, bawang bombay, bawang putih kating, saus cabai (delmonte), Daun bawang, Air, margarine, parsley, garam, merica bubuk, gula pasir

telur, tomat merah besar, cincang kasar, buang bawang bombay kecil, bawang putih, saus/pasta tomat, margarin, air, lada, garam, gula pasir, Rosemary, daun bawang

telur ayam, tomat, diblender, cabe merah besar, diblender, bawang bombay, cincang, bawang putih, cincang, jintan, lada bubuk, garam, gula (tidak perlu jika tomat cukup manis), seledri, petik daun, dan potong-potong batangnya, bawang prei, potong-potong

telur, B. Putih, b. Merah, b. Bombay, cabe merah besar, cabe hijau besar, Tomato puree/ 4 sdm tomato pasta ( sesuaikan selera kalau kurang, tomat merah/ 6 tomato ferry (aku adanya yello cherry jadi pakai itu aja), parsley (aku seledri😊), merica, kaldu bubuk, Chili flake

tomat kecil (2 tomat besar), telur, bawang putih, bawang bombay, daun bawang

kentang ukuran sedang, potong dadu, zucchini ukuran sedang, potong dadu, wortel besar, potong dadu, bawang bombay ukuran besar, potong kasar/dadu, bawang putih, cincang/parut, pasta tomat, lada hitam bubuk, garam, gula pasir, thyme kering, air, minyak untuk menumis

tepung terigu protein sedang, minyak goreng, gula pasir, fermipan, air hangat, ayam fillet, potong sesuai selera, putih telur, tepung maizena, bawang putih haluskan, kecap inggris, Gula, lada, garam, tepung terigu

ayam (+/- 500 gram), saya potong menjadi 6 bagian, beras basmati, santan instan + 450 ml susu, air, butter, bawang Bombay, cincang halus, daun salam, kapulaga, cengkeh, lawang, kayu manis (5 cm, sepanjang kelingking), bawang putih bubuk (resep asli: 4 siung bawang putih digeprek)

tomat merah ukuran besar, bawang putih, bawang merah, cabe rawit (resep asli 5 buah) atau sesuai selera, jeruk nipis ukuran kecil (resep asli 1 buah) peras airnya, garam halus atau sesuai selera, gula pasir (resep asli 1/4 sdt) atau sesuai selera, daun ketumbar/cilantro (saya skip karena tidak punya)

nanas kupas, timun besar, buang bijinya, wortel, bawang merah, jeruk nipis (resep asli: 3/4 buah lemon) peras airnya, gula pasir, garam, rawit hijau utuh, cabe merah besar atau sesuaikan pedasnya, air

kulit lumpia potong tipis2, margarin, pistacio kulit, stlh dikupas menjadi 33 gr, coklat DCC colatta, coklat putih, Pewarna

Base Umm Ali, susu cair full cream, gula pasir (ukuran org timteng, klo kita 80gr cukup), susu bubuk, garam, kapulaga, kayumanis batang, butter / mentega, Garnish : almond slice/ kismis

beras, cuci bersih, bawang putih, cincang halus, bawang bombay, iris-iris, margarin, bumbu kebuli bubuk, kari India bubuk, garam, gula pasir, kaldu jamur, jahe geprek (saya skip karna kehabisan), air, sesuaikan dengan kebiasaan menanak nasi, Beberapa potong ayam goreng

beras basmati, daging sapi, Bawang bombay, bw putih, ketumbar, jinten, kunyit, jahe, biji pala, merica, tomat, laos

ayam belah dua (sy: 1/2 ekor ayam, berupa potongan), paprika bubuk (sy skip), bubuk jintan (sy: jintan ulek), merica hitam ulek (sy: merica hitam bubuk), kayumanis bubuk, pala bubuk (pala diparut), ketumbar bubuk, oregano, garam (sy: 1,5 sdt supaya tdk terlalu asin), kaldu jamur, beras basmati (sy: beras biasa), air (sy: ukur air setinggi 1 ruas jari diatas beras yg sdh diratakan di magic com)

magic com beras, cuci bersih dan tiriskan, gr/3 potong besar ayam TG, telur rebus, bawang bombai, rajang agak halus, masako, susu kental manis putih, besar tomat merah, buang bijinya dan haluskan, air untuk ungkepan ayam & telur, air kaldu ungkepan ayam & telur (takaran magic com), minyak samin untuk menumis, penuh minyak samin untuk diaduk saat nasi matang, bawang putih

Telur, SP, Gula pasir, SKM putih, Tepung terigu, Tepung Maizena, Minyak sayur, Pewarna makanan Pink, Kismis Arab