Kacang tolo goreng/ Bucang
Baru tau ada cemilan ini dari mertua dan suamiku suka sekali, namanya Bucang bahan dasarnya kacang tolo.. btw aku jg baru tau ada yg namanya kacang tolo 🤭🤭 ternyata kacang tolo mengandung protein tinggi dan yang pasti rendah lemak cocok buat yg lagi diet tp tetap mau ngemil enak 😋😋
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih kacang tolo. Kemudian rebus kacang sampai lembut, sisihkan.
-
2
Campurkan terigu dan tepung beras, beri garam dan merica, larutkan dengan air kekentalan sedang, lalu masukkan kacang tolo yg sudah direbus dan juga daun bawang, aduk2 hingga rata
-
3
Panaskan minyak, tuang adonan dr pinggir wajan (seperti menggoreng peyek) kalau saya tuang adonan tipis saja biar garing karna suami suka yg garing, tp kalau mau dibuat tebal seperti bakwan silahkan sesuai selera
-
4
Goreng hingga kecoklatan, sajikan.
Komentar