Lapis sagu

Rebus santan gula dan garam,hanya sampai gula larut dan terus diaduk..dinginkan

Sementara menunggu santan dingin,siapkan loyang uk 22x22 yg dialasi plastik dan dioles tipis minyak agar tdk lengket saat mengukus

Campur bahan kering di wadah,lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.lakukan sampai santan habis.kemudian saring agar tdk ada yg bergerindil

Kemudian adonan di bagi 2, untuk kali ini pad adaonan satu saya memakai coklat bubuk kurang lebih 4 sdm yg sebelumnya di seduh dgn santan/air hangat

Tuang adonan pada loyang yg sdh dipanaskan di atas kukusan sebanyak 9 sendok sayur sedang,kukus kurang lebih 10 menit untuk lapisan pertama,,kemudian dilanjutkan lapisan kedua kurang lebih 5 menit,,lakukan sampai adonan habis.dan kukus selama 30 menit pada lapisan terakhir..stelah matang tunggu sampai dingin kemudian potong2 sesuai selera