Ketan Srikaya
Puasa syawal, bapak minta buatin buka puasa.
Jadilah ketan srikaya ini...
Buka di Aplikasi Cookpad
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih beras ketan, masak dengan api sedang.
-
2
Aduk, agar bagian bawahnya tidak keras. Jika air telah menyusut, tutup. Kecilkan api menjadi sangat kecil. Biarkan ±20-25 menit. Angkat
-
3
Buat adonan srikaya. Campur semua bahan. Aduk sampai licin tidak bergerindil. Masak dengan api sedang, selalu aduk agar tidak gosong. Jika sudak meletup². Angkat
-
4
Siapkan loyang, poles dengan minyak, beri als daun pisang. Lalu beri nasi ketan ±300 gr. Tekan² agar rata bagian atasnya.
-
5
Tuang adonan srikaya diatas nasi ketan yg sudah ditata. (me: jadi 2 loyang kecil).
-
6
Biarkan dingin. Lalu masukkan kulkas, supaya benar2 set. Potong. Siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar