Pisang goreng rambutan

Campur terigu,garam,gulpas,telur,ragi instant dan air secukupnya(kental). Aduk hingga tidak ada yg bergerindil,atau bisa disaring. Diamkan kurleb 20mnit(kalau tidak pake ragi instant,bisa langsung dipakai)

Rajang jalus panjang2 kulit pangsit, sisihkan.

Panaskan minyak goreng. Ambil potongan pisang, masukkan pada adonan lalu gilingkan pada rajangan kulit pangsit. Lakukan sampai habis.

Goreng pada minyak panas api sedang. Hingga kuning keemasan.