Baso Talas Goreng

8 orang berencana membuat resep ini

Menu wajib kalau musim talas/bentul tiba 😊. Di sby org menyebutnya bentul. Kl di jabar, disebut talas. Ini enak banget apalagi kl dapat talas/bentul yg pulen...bs lupa nyomot terus sambil ngegoreng 🤭🤭. Maafkan foto wkt menggorengnya kelewat 🤦‍♀️🤦‍♀️
#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 g talas/bentul
100 g daging babi (bs ganti ayam)
100 g udang
1 butir telur
2 batang bawang daun, iris halus
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt ngohiong
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
1 sdm saus raja rasa
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica
1/4 sdt garam
1/2 sdm gula
2 sdm terigu
2-3 sdm tapioka/tepung sagu

Cara Membuat

1

Parut kasar talas/bentul, sisihkan. Cincang halus daging. Udang cincang kasar.
2

Masukkan daging cincang, telur dan semua bahan ke dalam talas/bentul kecuali terigu dan tapioka/tepung sagu. Aduk sampai bener2 rata. Terakhir masukkan terigu dan tapioka/tepung sagu. Aduk rata.
3

Panaskan minyak agak banyak dalam wajan. Goreng 1 sendok kecil dl untuk tes rasa. Bila kurang asin, tmbhkan kecap asin spy lbh mudah mengaduknya. Bila sdh pas, lanjutkan goreng hingga selesai. Sy menggunakan 2 buah sendok untuk membentuk bulat.

Reaksi

Syafa Syifa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Prisfan @pr15f4n

pada 27 Desember 2020 09.34

a housewife with 2 girls. I'm here writing recipes not because I'm good in cooking or an expert. I just want to collect my cooking in case my girls need them one day. I'll be gratefull if these help others as well.