Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 275 g daging sapi (iris dengan ketebalan 1 cm)
  2. 1/2 siung bawang bombai (iris)
  3. 2 siung bawang putih (cincang)
  4. 2 sdm margarin
  5. 1/2 sdt pala bubuk
  6. Secukupnya air (500 ml atau lebih)
  7. Bumbu Marinasi:
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 keping kecil gula Jawa (sisir)
  10. 2 siung bawang putih (parut)
  11. 1 sdt lada bubuk
  12. 5 sdm kecap manis
  13. 1 butir telur (kocok)
  14. 2 sdm margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

  2. 2

    Campur semua bumbu Marinasi, tuang kedalam daging. Diamkan beberapa saat (30 menit atau lebih).

  3. 3

    Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan matang. Masukkan daging yang sudah dimarinasi, tambahkan pala bubuk. Aduk sampai daging berubah warna.

  4. 4

    Masukkan air, masak sampai kuah menyusut dan daging matang.

Reaksi

Edit resep
Bagikan

Komentar

Fitri Wulandari
Fitri Wulandari @wulanwulin
Halo mba @ihdanas mau tanya, knp marinasinya pakai telur ya? Apakah klo tdk pakai akan merubah rasa atau bagaimna? Terima kasih sebelumnyaa

Ditulis oleh

ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada
Yogyakarta
IG : @ihda.nas - masak itu ibadah (Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah) - Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak