Choco Banana Puff / Pastel Pisang Coklat (Frozen)

Name: Choco Banana Puff / Pastel Pisang Coklat (Frozen)
Yield: 24 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 300 g tepung terigu; 60 ml minyak sayur, panaskan; 130 ml air; 1/2 sdt garam; 150 g tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 50 g mentega; 50 g mentega putih; Secukupnya Pasta pandan; 4-5 buah Pisang; Secukupnya Meses Ceres; Secukupnya Margarin

Bagikan Cooksnap pertama untuk resep ini!

5 komentar

SMarisa @DailyUmma

Batam Center

Keisenganku mulai bergejolak saat bikin curry puff, si bocil malah minta diisi pisang, daripada beli ku #PilihMasak baiklah kita jadikaaaaann...

#Bakerpad_AnekaKudapan
#Horas_ArsikKaripapPusing
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Batam
#BeforeAfter_Cookpad
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#OntyCookpad #OntyBlusukan
#KeluarZonaNyaman_Cookpad #FrozenFood
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_AnekaKudapan
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA #Tim_TehObeng #MakananKhasIndonesia #MakananKekinian #PilihMasak
#IdeJualan #PekanPosbar
#CeritaDapurHariIni #IdeCemilan #MyEveryday_Cookpad #SemuaAdhadiCookpad

Lebih banyak

Keisenganku mulai bergejolak saat bikin curry puff, si bocil malah minta diisi pisang, daripada beli ku #PilihMasak baiklah kita jadikaaaaann...

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

24 pcs

Bahan A
300 g tepung terigu
60 ml minyak sayur, panaskan
130 ml air
1/2 sdt garam
Bahan B
150 g tepung terigu
2 sdm tepung beras
50 g mentega
50 g mentega putih
Secukupnya Pasta pandan
Isian
4-5 buah Pisang
Secukupnya Meses Ceres
Secukupnya Margarin

Cara Membuat

1

Campurkan semua A kecuali air. Aduk rata hingga tepung berbulir. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga menjadi adonan yang pas. Bagi adonan menjadi 4-6 bagian, bulatkan. Sisihkan.
2

Campurkan semua bahan B, uleni hingga menjadi adonan. Bagi adonan menjadi 4-6 bagian dan beri pasta, bulatkan. Bungkus dengan plastik dan diamkan minimal 15 menit.

Nb : lebih baik memberi pewarnanya di air.
3

Ambil 1 bagian adonan A, pipihkan. Letakkan 1 bagian adonan B dan bungkus rapat.
4

Gilas adonan dan gulung, pindahkan posisi adonan menjadi memanjang dan gilas kembali lalu gulung, sisihkan.
5

Sambil menunggu adonannya istirahat. Kita bikin isiannya. Panaskan margarin, panggang pisang jika sudah mulai layu, balik ke sisi sebelahnya sampai layu, angkat.
6

Potong gulungan adonan sesuai selera, pipihkan dan beri isian kemudian rapikan dan goreng hingga kuning kecoklatan. Sy goreng setengah matang untuk difrozenin. Lanjut simpan di wadah kedap udara simpan di freezer. Kapan" kalau mau ngemil tinggal digoreng sebentar hingga kecoklatan.