Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam; 3 pasang ati ampela; Segenggam daun bawang merah; Segenggam bawang merah muda (bagian pangkal daun bawang); 5 siung bawang putih; Secukupnya minyak goreng; Segelas air; Secukupnya garam, merica bubuk dan gula; 4-5 sdm kecap manis; 1-2 sdm saus tiram; 1 sdm margarin

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Michelle Little Kitchen @Michelle_LKitchen

Malang

Menu ayam yang dimasak tidak pedas. Manis legit bikin hepi 🧑🏻‍🍳🥰

#PejuangGoldenBatikApron
Minggu 51.

Lebih banyak

Menu ayam yang dimasak tidak pedas. Manis legit bikin hepi 🧑🏻‍🍳🥰

#PejuangGoldenBatikApron
Minggu 51.

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

250 gr ayam
3 pasang ati ampela
Segenggam daun bawang merah
Segenggam bawang merah muda (bagian pangkal daun bawang)
5 siung bawang putih
Secukupnya minyak goreng
Segelas air
Secukupnya garam, merica bubuk dan gula
4-5 sdm kecap manis
1-2 sdm saus tiram
1 sdm margarin

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan²nya.
Proses seperti di foto.
2

Tumis bawang merah hingfa layu, tambahkan bawang putih.
Tambahkan tomat.
3

Tumis hingga tomat lembut dan matang.
Masukkan ayam dan ati ampela.
Aduk².
4

Tuangi air.
Wajan ditutup. Masak hingga ayam matang.
Beri garam dan merica.
5

Beri kecap manis dan saus tiram.
Beri gula.
Tes rasa.
6

Bila rasa sudah sesuai selera, tutup wajan, lanjutkan masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap.
Tabur daun bawang, aduk².
Beri margarin, aduk rata.
7

Setelah kuah menyusut, matikan api.
Suap dihidangkan.