Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gr cumi asin, potong sesuai selera
  2. Bahan sambal terasi:
  3. 5 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 buah tomat, buang bijinya
  6. 1/2 keping terasi
  7. Garam
  8. Gula
  9. Kaldu bubuk
  10. Bahan pelengkap:
  11. 3 siung bawang merah, iris kasar
  12. 3 buah cabe rawit, iris kasar
  13. secukupnya cabe rawit utuh (boleh skip)
  14. Minyak goreng
  15. Daun jeruk, iris kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi asin dengan air panas, kemudian bilas dan tiriskan

  2. 2

    Tumis sambal terasi,cabe rawit dan daun jeruk. Tambahkan pula gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.

  3. 3

    Masukkan cumi lalu masak hingga matang dan berminyak. Masak dengan minyak yang banyak akan membuat sambal cumi lebih tahan lama.

Edit resep
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Alea's kitchen 168
Alea's kitchen 168 @Aleaskitchen_168
pada
Surabaya, Jawa Timur
Halo! Salam kenal ya, saya aslinya dari Kota Balikpapan, KalTim. Tetapi dikarenakan pekerjaan suami yang sering mutasi ke berbagai daerah, jadilah domisili saya berubah-ubah mengikuti situasi terkini 😁. Sejak ada Cookpad, saya jadi banyak teman seperjuangan yang sama-sama belajar resep baru dan tentunya menjadi inspirasi dikala bingung mau masak apa hari ini. Harapan saya semoga resep yang saya share bisa bermanfaat buat teman-teman..🥰 yang mau berteman bisa add IG : @mrs.alleeeaaa 🤗
Lebih banyak