Bumbu Dasar Putih

15 orang berencana membuat resep ini
Vani Vanis
Vani Vanis @vanni_atcookpad

Bismillah,

Bumbu dasar putih ini cocok untuk berbagai masakan seperti semur, opor putih, bobor, terik, rawon, tumisan, mie goreng, oseng-oseng, dll dengan ditambahkan bumbu pelengkapnya masing-masing.

Salam masak sat set!!

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 gr bawang merah
  2. 100 gr bawang putih
  3. 50 gr kemiri
  4. 3 cm lengkuas, iris halus
  5. 100 ml minyak goreng untuk menghaluskan
  6. 2 sdt garam
  7. 2 sdt gula pasir
  8. 100 ml minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, blender halus semua bahan kecuali garam, gula, dan minyak untuk menumis.

  2. 2

    Panaskan wajan tumisan, beri minyak goreng, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Tumis sampai harum dan bumbu matang. Matikan kompor.

  3. 3

    Setelah bumbu agak dingin, masukkan ke dalam toples atau wadah yg kering, bersih dan tertutup. Simpan di dalam kulkas jika ingin lebih tahan lama. Ambil dengan sendok bersih secukupnya jika ingin memasak.

Reaksi

Edit resep
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Vani Vanis
Vani Vanis @vanni_atcookpad
pada
Bismillah, Memasak adalah bagian kehidupan yg tidak bisa terpisahkan dari seorang ibu.. Karena itu suatu kebahagiaan tersendiri jika bisa mendokumentasikan perjalanan memasak dari mencoba, mencicip, merepost resep-resep yg menarik dari segala sumber. Bahkan muncul ide memvariasikan beberapa resep menjadi resep baru yg tidak kalah enaknya. Happy cooking!!
Lebih banyak