Ikan Tongkol Masak Kuning

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
Depok

Dapat review jujur dari pak suami, approved dan enak katanya nih, semuanya on point. Alhamdulillah 🥰

Source @restijon
https://cookpad.com/id/r/17128706

#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gr ikan tongkol segar
  2. 1 ruas jahe, geprek
  3. 2 batang sereh, geprek
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 65 ml santan kental kemasan
  7. 600 ml air
  8. Secukupnya gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk
  9. Bumbu halus :
  10. 3 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 2 butir kemiri, sangrai dulu
  13. 1/2 sdt kunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, jahe dan sereh hingga harum. Masukkan santan, aduk sebentar lalu tuang air, aduk2 sampai mendidih.

  2. 2

    Masukkan ikan dan tomat, masak sambil diaduk2 sesekali, biarkan tomatnya hancur supaya kuahnya sedap. Beri bumbu2, koreksi rasanya.

  3. 3

    Selesai deh. Dimakan sama nasi hangat aja enak banget ngga butuh menu lain lagi. Ayo dicoba 🤩😊

Reaksi

Edit resep
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak