Sa Koo Khao Pod
Ini dia dessert asal Thailand yang tidak kalah enak dengan dessert lainnya. Mirip bubur sagu mutiara asal Indonesia tapi ini disajikan dengan campuran jagung manis dan daging kelapa muda lalu disiram dengan kuah santan. Ditambah es batu lebih segar rasanya, tapi kalau disajikan hangat saat musim hujan juga oke.
Resep ini saya cooksnap dari akun penulis cookpad asal Thailand @cook_22698400 . Thanks for this sweet dessert recipe 😘.
Kebetulan di rumah ada buah kelapa muda yang lagi bergelantungan di pohon, di lemari juga ada sisa sagu lokal sisa jualan mangoo sagoo, jadilah saya bikin bubur sagu mutiara ala Thailand ini.
Selamat Ulang Tahun Cookpad yang ke-13, semakin maju dan selalu sukses menginspirasi dalam dunia memasak 🥰.
Buka di Aplikasi Cookpad
Cara Membuat
-
1
Dididihkan air, lalu rebus sagu hingga matang dan air berkurang.
-
2
Tambahkan gula pasir dan pasta pandan. Aduk rata hingga gula larut.
-
3
Masukkan daging buah kelapa dan jagung rebus pipil. Aduk rata. Sisihkan.
-
4
Dalam panci masak santan dan garam hingga mendidih.
-
5
Sendokkan campuran sagu ke dalam mangkok, tuang santan di atasnya. Bisa disajikan hangat atau dingin dengan tambahan baru es.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar (22)