Burung Puyuh Goreng & Tempe Penyet

Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
Surabaya - Jawa Timur

Menu satu ini bisa bikin nambah-nambah nasi mlulu nih..😀 secara di pasar jarang ada orang yang jual burung puyuh,nah ini tadi mumpung ada dipasar dan akhirnya saya beli untuk menu makan malam hari ini..Alhamdulillah mari makan...

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 Ekor Burung Puyuh
  2. Secukupnya Tempe Goreng
  3. Minyak Goreng
  4. Bumbu Ungkep (haluskan) :
  5. 6 Siung Bawang Putih
  6. 1 Ruas Jari Kunyit
  7. 1 Ruas Jahe
  8. 1 sdm Ketumbar
  9. Secukupnya Garam
  10. Secukupnya Kaldu Bubuk
  11. 1 Liter Air
  12. 3 lmbr Daun Jeruk
  13. 3 lmbr Daun Salam
  14. 1 Batang Serai Dimemarkan
  15. Bahan Sambal :
  16. 4 buah Cabe Merah
  17. 8 buah Cabe Rawit (opsional)
  18. 2 Buah Tomat iris
  19. 1 sdt Terasi
  20. Secukupnya Garam
  21. Secukupnya Gula
  22. Secukupnya Penyedap Rasa
  23. 3 sdm Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Masak semua bumbu halus,air, tempe dan burung puyuh, masak hingga empuk dan bumbu meresap. Tiriskan..kemudian goreng.

  2. 2

    Untuk sambal..semua bahan sambal ditumis..tambahkan garam,gula,penyedap rasa dan terasi matanh kemudian diulek halus.
    Sajikan burung puyuh dengan sambal dan bahan pelengkapnya.

Edit resep
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
pada
Surabaya - Jawa Timur
IG : @syifa.nia FB : Nia Syifa "Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ " "Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨
Lebih banyak