Foto resep Sate Ayam Padang

Sate Ayam Padang

Bagikan Cooksnap pertama
55 orang berencana membuat resep ini
mei ing
mei ing @cook_9754437
banjarmasin

makanan kesukaan suami ...☺ yg asli sumut ( medan )
sumber dari video youtube dan kreasi sendiri

Lebih banyak
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buah dada ayam (potong kotak2)
  2. bumbu halus :
  3. 8 bh bawang merah
  4. 5 cm kunyit
  5. 3 cm jahe
  6. 3 cm lengkuas
  7. 5 btr merica
  8. 1 sdm ketumbar sangrai
  9. 1 sdt jinten bubuk
  10. 2 bh cabe merah
  11. bumbu pelengkap :
  12. 4 lbr daun jeruk
  13. 2 btg serai memarkan
  14. 1 lbr daun kunyit
  15. asam kandis (ga ada jadi pakai asam jawa)
  16. secukupnya garam, gula,
  17. secukupnya kaldu jamur
  18. 1 sdm tepung sagu
  19. 4 sdm tepung beras

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah bumbu dihaluskan, tumis sebentar, masukkan potongan ayam, masukkan air kurleb 600ml

  2. 2

    Masukkan aneka daun2an, aduk2 dan tes rasa

  3. 3

    Setelah matang ayam, angkat lalu tusuk dengan lidi sate, diamkan sebentar

  4. 4

    Kental kan air rebusan ayam dengan tepung beras dan tepung sagu..kekentalannya nurut hati aja 😁

  5. 5

    Panggang ayam yg sdh dtusuk2..asal wangi saja soalnya ayam sdh matang..d atas teflon...(boleh juga d bara api)

  6. 6

    Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng...dan sambal pedas...

Reaksi

Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

mei ing
mei ing @cook_9754437
pada
banjarmasin
akun cookpad kedua dengan nama yg sama 😀😀
Lebih banyak

Resep Serupa