Mie kuning Sedap - Pedasmanis
Ini bahannya bisa ditambah lagi sih kalau mau lebih mantap kaya sawi, toge, sosis atau seafood etc.
#IntipIsiPiringku
#CookpadCommunity_Indonesia
#Ketopad
#KamisManis
#PekanInspirasi
#intipISIpiringku
#cookpadcommunity_tangerang
Buka di Aplikasi Cookpad
Cara Membuat
-
1
Siapkan mie dan rebus hingga lembut dan jangan lupa digunting ya supaya mie tidak terlalu panjang agar mudah saat mencampurkan bahan kemudian tiriskan agar tidak ada air yg tersisa nanti mie bisa mengembang dan lengket.
-
2
Siapkan bahan cabe, bawang merah, bawang putih di iris tipis dan potong wortel memanjang.
-
3
Siapkan wajan hingga sedikit panas kemudian masukkan minyak goreng, agar saat menggoreng nanti bahan2 tidak lengket ke wajan.
-
4
Goreng bawang putih terlebih dahulu angkat, masukkan bawang merah goreng hingga kecoklatan kemudian masukkan 2 telur ke dalam wajan oseng2 telur hingga halus kemudian masukkan irisan wortel dan cabai.
-
5
Masukkan semua bahan yang seblumnya sudah digoreng ke dalam wajan, oseng2 bahan hingga tercampur dan beri kurang lebih 35ml air agar wortel dapat lebih melunak dan tutup wajan kurang lebih 2 menit.
-
6
Campurkan mie bersama bahan2 tadi, oseng2 hingga mie tercampur rata, kemudian beri kecap manis dan kecap asin sesuai selera (biasanya beda merk kecap ada yg manisnya kuat dan kental jadi dirasain ya sesuaiin sama selera buibu).
oseng terus mie hingga benar2 tercampur rata dengan kecap tadi, bila manis dan asinnya sudah cukup angkat dan tiriskan.
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar