Pencok Kentang Betawi
Teman makan nasi hangat, kadang suka dicemilin hahaha, biasanya dibikinin sm mama mertua atau mamah. Perdana coba bikin sendiri hehehe, alhamdulillah berhasil hehehe
Buka di Aplikasi Cookpad
Cara Membuat
-
1
Kupas Kentang, lalu parut dengan parutan yang panjang seperti korek api, boleh diiris atau di parut
-
2
Cuci kentang yang sudah diparut/diiris sampai hilang busanya (±5/6x bilas)
-
3
Goreng Kentang dan bawang dalam minyak panas sampai kering(lupa difoto pada saat menggoreng)
-
4
Haluskan bawang merah,bawang putih, dan ebi yg sudah direndam, lalu tumis dalam minyak panas. Tambahkan garam dan penyedap rasa lalu koreksi rasa, sampai kering dan berpasir. (lupa foto pada saat sudah kering bumbunya)
-
5
Matikan kompor masukkan kentang aduk rata, taburkan gula pasir sesuai selera. Setelah dingin simpan dalam toples, cocok buat teman makan nasi hangat
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar