Roti Sobek
Rebake hot cross buns nya ci @icenguik. Resep sedikit dimodifikasi. Empuknya pake banget
Buka di Aplikasi Cookpad
Cara Membuat
-
1
Masukan tepung, gula pasir, ragi dan susu bubuk ke wadah lalu ulen dengan mixer. Sambil diulen, tuangkan campuran kuning telur dan susu cair sedikit-sedikit sampai setengah kalis.
-
2
Masukan margarin dan ulen kembali sampai kalis dan terlihat window pane. Mengulen dengan mixer antara 12-15 menit dengan speed no 2.
-
3
Bulatkan adonan dan simpan di wadah.tutup wadah dengan plastik dan lap bersih.diamkan sampai 45 menit.
-
4
Timbang adonan masing-masing @ 25gr lalu bentuk bulat dan tata di loyang yang telah dioles minyak sayur.tutupi loyang dengan plastik dan lap bersih.diamkan adonan selama 45 menit.
-
5
Olesi roti dengan susu cair lalu masukan ke dalam oven menggunakan api atas bawah,suhu 175 derajat dan timer 20 menit.oven dipanaskan terlebih dahulu selama 10 menit sebelum adonan masuk.panaskan oven dengan suhu maksimal dan api atas bawah.
-
6
Setelah matang olesi roti dengan margarin.siap disajikan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar