Sup kacang merah

28 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya ini adalah resep breinebon, tetapi krn kami sekeluarga sudah mengurangi konsumsi daging merah, jadilah menu ini sbg salah satu menu di Hari Lebaran. Inilah resep sup rasa breinebon versi sayuran ♥️

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Laporan resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

200 gram kacang merah rebus
250 gram wortel
1/2 buah bawang Bombay diiris tipis
1 ruas jahe geprek
7 butir bawang merah dirajang
3 butir bawang putih dirajang
1 batang daun bawang dirajang
2 butir cengkeh
1/2 batang kayu manis
secukupnya Merica, pala
secukupnya Gula
secukupnya Jamur totole
1 batang seledri rajang kecil2

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang hingga harum.
2

Masukkan jahe, cengkeh & kayu manis, pala, merica. Tambhkan bawang Bombay. Tumis hingga sedikit layu.
3

Masukkan wortel. Lanjutkan menumis hingga agak matang. Masukkan air. Masak hingga Bumbu meresap.
4

Masukkan kacang merah, tambahkan gula & Bumbu perasa totole.