Kue Clorot

Hellen Handru
Hellen Handru @hellenhandru_5088742
Palembang

Jujur baru pertama kali nya mencoba dan mebuat kue tradisional yg satu ini,mendengar namanya pun baru kali ini, rasa nya enak kalau menurutku dengan ada nya GA dari mbak @Frida ini jadi semakin tau kalau kue tradisional khas indonesia itu banyak dan beraneka raga nama dan bentuk nya
#RecookResepFridajoincoffee
#CookpadXFrida
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gr tepung beras
  2. 50 gr tepung tapioka/sagu tani
  3. 400 ml santan kental
  4. 175 gr gula merah
  5. 2 helai daun pandan/ikat simpulkan
  6. Secukupnya daun pisang
  7. Secukupnya lidi

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat wadah kerucut dari daun pisang,ambil sehelai daun pisang bentuk menyerupai kerucut lalu sematkan dengan lidi sisihkan

  2. 2

    Dalam panci campur santan,garam,daun pandan,dan gula merah masak dengan api kecil sambil di aduk aduk hingga mendidih,kemudian dinginkan dan saring

  3. 3

    Dalam baskom campurkan tepung beras tepung tapioka,lalu tuang campuran santan dan gula merah aduk rata

  4. 4

    Berdirikan wadah kerucut di dalam gelas stanlis lalu tuang adonan,kukus kue selama 20 menit atau sampai matang

  5. 5

    Angkat dan sajikan kue clorot dengan teh hangat

Edit resep
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Hellen Handru
Hellen Handru @hellenhandru_5088742
pada
Palembang
saya ibu rumah tangga dengan 2 anak laki2 dan perempuan,memasak salah satu hoby saya...
Lebih banyak

Resep Serupa