切り干し大根のツナポンサラダ。
∴nico
@cook_40039512
話題入り感謝♪ツナ缶の油でコクを加えるだけで、味付けはポン酢醤油だけ。歯応えがありあっさりして食べやすく後を引きます。
このレシピの生い立ち
あっさりした切り干しが食べたかったので。
作り方
-
1
切り干し大根はよく洗い、水に浸して15分置き、水気を絞って熱湯で1分茹で、水に放して良く絞る。
-
2
千切りにした胡瓜と食べやすく切った1をボウルに入れ、ツナ缶を油ごと加えてよく混ぜ、ポン酢醤油を加えてよく和える。
-
3
2を30分程冷蔵庫で冷やし味をなじませる。器に盛り、白ごまと千切りの大葉を添える。
-
4
※塩味は控え目です。物足りなければ、お好みでポン酢醤油や醤油を足してください。
似たレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/18750314