Quesadillas mixtas de carne estilo Michoacán
El resultado de esta receta depende mucho de la calidad del queso que utilicen, así que consigan el más sabroso que puedan. La carne asada mí me gusta comprarla ya asada porque hay un lugar en donde me la venden a 175 pesos y está muy buena. La masa la pueden hacer de harina de maíz o comprarla en la tortillería más cercana.
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Paso a paso
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1
Rallaremos el queso
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2
Picaremos el cilantro y la cebolla en cuadros pequeños
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3
Cortaremos una bolsa en 2
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4
Pondremos la forma de nuestra mixta y la aplastaremos con algo pesado
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5
Pondremos un poco de aceite en un sartén y colocaremos nuestra tortilla
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6
Cuando tenga un color más claro la voltearemos del otro lado
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7
Cuando la masa tenga la consistencia que queremos, le echaremos el queso y doblamos
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8
Agregamos la carne
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9
Al gusto agregamos cebolla, cilantro y si ustedes prepararon una salsa, también se vale!
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Y así es como quedaron nuestra riquísimas mixtas de Michoacán! Para más detalles visita nuestro video en Youtube! youtu.be/BtLKb3ZeUug
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Recuerda que si preparas la receta y subes tu foto la compartire en mi canal de Youtube, animense!😉
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