Roti Sosej
#KidsAtHeart Bekal / Menu Pantang [Week 4] Challenge
Salah satu roti yang anak-anak saya suka kalau dibawa bekal ke sekolah. Dahulu pun saya selalu ambil tempahan untuk kawan-kawan sekolah anak-anak saya.
Buka dalam Aplikasi Cookpad
Cara Memasak
-
1
Masukkan kesemua bahan* kecuali mentega ke dalam bread maker. Tekan butang dough.
-
2
Bila adunan sudah sebati, masukkan mentega. Sambung lagi menguli doh hingga doh elastik dan perap selama sejam.
-
3
Tumbuk doh untuk membuang udara yang ada dan bahagi doh kepada 9-10 bahagian (saya bahagi 9) kerana sosej saya tinggal 9 biji sahaja. Bentuk bulat dan canai memanjang mengikut panjang sosej.
-
4
Masukkan ke dalam mangkuk kertas dan biar doh naik sedikit, letakkan sosej sambil ditekan supaya nanti bila sudah kembang, sosej tak melimpah keluar ke tepi.
-
5
Biarkan doh kembang lagi 30 minit/kembang. Paipkan sos cili/sos cheese/mayonis dan tabur mozarella cheese di atas nya. Bakar di dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 15-20 minit dengan suhu 170’c (bergantung kepada jenis oven masing-masing. Saya guna oven Elba).
-
6
Sejukkan dahulu, kemudian boleh lah dihidangkan/simpan di dalam bekas kedap udara untuk dibawa bekal pada keesokan hari nya.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Ditulis oleh
Komen