Mì xào xá xíu sốt cà chua

Cà chua rửa sạch, luộc sơ, bằm nhuyễn.

Nấm rửa sạch, cắt sợi.

Bắt chảo nóng cho dầu vào, tỏi băm xào chín cà chua, nấm, nêm gia vị cho vừa ăn.

Trụng mì và cho vào chảo xào chung sốt, cho thịt xá xíu vào xào cho chín.

Bày món ăn ra dĩa, thêm hành ngò.