バターを使わないローカロリーなケーキ。 サラダ油で作るスポンジケーキ。上手にふくらますには、しっかりとしたメレンゲを作ることが大切。基本さえできれば、色々とアレンジできます。 卵白の力(メレンゲ)でフワフワに作るので、ぎゅっと握れば大きなカットも実に直径3センチ以内になってしまうほど。 ダイエットにも向いているお菓子なので好きな人も多い。
こんにちは🌞 本日も遊びに来ていただきありがとうございます。 仕事お休み日の今日は個人的3連休最終日です。先ほどまでお友達とランチをしに行き2時半ごろ帰宅。 思ったより早めの解散になった為夜予定だったブログ投稿のをいますることに(*'ω'*) 3か月ぶりのランチだったのですが、沢山近状をお話してご飯も美味しくとても楽しい時間が過ごせました✨次回の予定も計画したので楽しみです♡ 連休の過ごし方 今回の連休は珍しくやりたいことをたくさんピックアップしました。 tm-choco-1127.hatenablog.com 5個ほどピックアップしたのですがそのうち4個は達成✨ まずはフレンチトースト作り …
想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 自家焙煎ふたば珈琲 広報担当のぐんちゃんです。 今週のお題「納豆」 →豆類全般苦手なんですけど、体に良いみたいなので、薬だと思って毎日食べてます。めんつゆとか醤油とかも苦手なので、薬だと思ってそのまま食べてます。 お知らせです! 14日(月)は、 祝日ということで、 営業しております。 ちなみに、 店主の誕生日です! なんか…労ってあげてください笑 futabacoffee.hatenablog.com よろしくお願いいたします。 さて、 10月12日・13日・14日の コーヒー豆&スイーツは、 こちらです。 Coffe…
本日も 素人の焼き菓子教室へ訪問して頂きありがとうございます。 毎回、失敗あり・成功ありと目まぐるしく浮き沈みがある教室ですが 失敗を恐れず作っていきましょう。 今回は、先日、🍎まるまる1個使いリンゴのシフォンケーキを作りましたがリンゴの味がしなかったので www.hunnwariyukiblog.com 果肉で挑戦します。 津軽産のリンゴを使います。 材料は、 グラニュー糖20g(卵黄用) グラニュー糖40g(卵白用)糖分の取り過ぎは、身体に良くないので40gに減量 サラダ油30g 牛乳又は水40g 薄力小麦粉85g 卵黄3個(Lサイズ) 卵白4個(Lサイズ) りんご1個 色が変色するのを防…
今日はくもりのち雨でした。 夜は涼しいです。 今日のおやつはシフォンケーキ。 お米のシフォンケーキ ブルーベリー (Rice chiffon cake Blueberry)。 帰りに駅の売店(グランドキヨスク)で買ってきました。 静岡エリアの週替りお取り寄せ商品。 プレーンといちごマーブル(記憶が正しければ)とブルーベリーの3種類が売られていて、プレーンでも良かったのですが、ブルーベリーを買いました。 ブルーベリーは451円(税込)でした。 製造者は北海道美唄市の㈱すぎうらベーカリーさん。 100g当たり234kcal。 It was so fluffy. ふわっふわでした。 It felt …
今回も 素人の焼き菓子教室へ訪問して頂きありがとうございます。 毎回、失敗あり・成功ありと目まぐるしく浮き沈みがある教室ですが 失敗を恐れず作っていきましょうね。 今回は、リンゴのシフォンケーキを作りますよ。 🍎まるまる1個使います。 水分が多いので「しぼむ」可能性がありますが やりますよ😊 津軽産のリンゴを使います。 🍎の皮をむいてすりおろします。 ザルを真上にしたり、斜めにしたりして水分を下の皿に落とします。 100%リンゴジュース43gとれました。 残りの果肉は、フライパンで炒め凝縮させます。 これは、何のエビデンスもありません。 素人考えで「熱を加えることで味が濃くなる」と推測なんです…
ほうれん草シフォンケーキ 鮮やかできれいな緑色小さい小さいシフォンケーキ ほうれん草シフォンケーキ
9月22日、日曜日。3連休の中日。観光地那須のモンキーパークの近くにある、ふくろうの森さんのマルシェに出店してきました。 そもそも私は、ふくろうの森のオーナー様にご連絡をさせていただき、今回の出店となったのですが、実際の開催者は別の方らしく、今回のマルシェは雨のため中止という連絡が、私には届かなかったのが幸い?しました( ´艸`) ふくろうの森さんのインスタグラムは、こちらです。ここの建物は、全てオーナー様の手作りだそうです(◎_◎;) ふくろうや犬たちの木彫りもチェーンソーアートだそうで、ダイナミックであり、繊細でもあり(⌒∇⌒) なんとなく濡れそぼった感じが分かりますか? そう!この日は、…
こんにちは。 だいたい日曜日は家族で集まって食べるのですが、今日はちょっと久しぶりかも。 家族の誕生日(3人分)をまとめてしました。 義理の父もそのうちの一人だったので鹿児島の和牛を買って焼きました♪奮発。 あとはパパの好物の生ガキも。 いつもお世話になっているのでね(*´▽`*) 今日は16人集まりました。 和牛と、神戸ビーフと、今日食べた鹿児島のお肉の違いを説明するように求められ大変でした。詳しくないので、こういうチャンスにきちんと調べておこうと思います。 なんとかしのいだって感じの回答しちゃった(;'∀') 神戸ビーフっていう言葉が広く知れ渡っていて、そのあと和牛っていう単語もフランスに…
9月7日、那須塩原市そすいスクエアさんでのモンレーヴ出店と、9月8日、那須塩原市塩原温泉郷「湯っ歩の里」さんでの、ゆぽっぽマルシェの様子です。最後に、ウッゾ!!!という大失態が判明し、大変申し訳なく、恐縮至極というお話も・・・ シフォンケーキ工房あとれおBASEショップはこちら chiffonatreo.base.shop LINEからの直接ご注文も承っております。 9月7日 那須塩原市そすいスクエア「モンレーヴ」出店 9月8日 那須塩原市塩原温泉郷「湯っ歩の里」ゆぽっぽマルシェ 大失態(>_<)というか、大失敗!というか… 9月7日 那須塩原市そすいスクエア「モンレーヴ」出店 こちらには、初…
おはようございます🌞 本日も遊びに来ていただきありがとうございます。 久しぶりにがっつり推し活デー 夏休み明け初めてのフリーなお休みはガッツリ推し活デーに。 丁度不二家さんのルックとのコラボでコンビニにて対象商品を購入するとオリジナルステッカーを頂けるというイベントがあった為、朝からコンビニを回ってきました。 10時から配布開始だったのに、自宅近くのコンビニは10:15頃にはもうほとんどなくてギリギリでした(;^_^Aみんな早い💦 とりあえず1セット購入して帰宅しました。 しばらくしてからすの友さんから「まだステッカーゲットしてなければこちらにありましたよ!」と有難い情報をご提供いただきまして…
【10月12日 投稿分】 私の投稿によく出てくるシフォンケーキと餃子(笑) どちらも次男の好物で、昨夜帰ってきたので、昼間のうちにケーキを焼いておいた。 というのも、今週水曜日に、午前中サンヨネで、平飼いの「やさしいたまご」が30円引きだったこともあり、買い、そしたら、たまたま午後の野川建設で、産みたて卵をいただき、さらに夜の、サンヨネハート懇談会のお土産が「やさしいたまご」で(笑)、卵料理をし、さらに、多く使えるシフォンケーキ!というわけでした。 卵って、集まる時ありますよね?笑 誰かにあげようと思ったけど、シフォンケーキを次男が喜んだから良かった(もうない)。 次男は、広島のクライマックス…
おはようございます☀ 小4娘の母くるみです。 久しぶりに連休を過ごしてます✨ 朝早起きが苦手なソラ。 お休みの日は、遅めに起きても自学できるけど明日からどうしようかなぁ… 今日は7時に起きて 7時半から自学開始 明日は7時半には家を出る時間💦 ソラも朝の学習は、「集中出来る」事は 実感している様子。 どうやって早起きしようかなぁ…と頭を悩ませてます😱 〜昨日のクッキー作りの記録〜 レシピ本を見ながらほぼ自分で作れるようになりました✨ 母が渡した本に手順が簡単にしか書いていなかったから補足が必要だったね😅 次回はこの本を見て作ろう! 下準備の仕方も丁寧に載ってて、手順も写真で分かりやすい! 文章…
こんにちは、ママときどき歯科医のタンケンです。 お菓子屋さんになりたい夢も持っていました。 小学校高学年から1人でお菓子作りをするようになり、中高大と続き、一人暮らしでもケーキを焼いて食べるような暮らしをしていました。 クッキーやケーキが焼けるときのあの良い匂いが好きなんです。 ストレスがかかるとケーキを焼き始める(たぶん用語では昇華というやつ)ために、友人からはケーキ食べたいからイジメようって言われてました(笑) さてさて、夫が、、、カルボナーラを作ってくれるんですが、さすが男の料理。 卵6つ使います。 卵黄6個分に卵白3個分。 つ、ま、り、卵白が3個残ります、、、 もちろん、夫は使いません…
想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもありがとうございます。 自家焙煎ふたば珈琲 広報担当…ではなく、 マドモワゼル★Gです。 前回の占いはこちら。 futabacoffee.hatenablog.com 今回のテーマは、 「2週間以内に起こる嬉しいこと」です。 最近嬉しいこと ありましたか〜? 私は、 今年最大級の嬉しいことが ありました!!(報告は後ほど) 皆さんにも 幸せが伝染したらいいな〜 との祈りを込めて、 占ってみました。 それでは、見てみましょう… 選択肢A・B・Cの中から、 ビビッときたカードを お選びください… 選択肢【A】はこちら 選択肢【B】はこちら 選択肢【C】は…
ケーキを作りました。 作った、というか「飾った」が近いかも。 ヤマザキさんの「卵のシフォンケーキ」を2段に重ね、 合間にクリーム、モンブランクリームを挟んで。 らくらくホイップで表面をナッペ。 あとは写真の通り、プチシューに顔を描き、 そこを中心で盛り付けた。 50歳なのでアニバーサリーな。 喜んで頂けてよかったです。 モンブランは会社で販売してたもの。 もっと柔らかく書きやすいようにしてくれたらと思う。 火をつけたらなんとリボンに燃え移ってしまった。 慌てて消し止める。 おめでとうございます。 あんまりのんびりとしている暇もなく。 美味しかったので、まずは良し。 ナッペがやりたいんですが、ク…
ゆで小豆を作って、少し醗酵あずきを作ったみた。 今回は、いつものあずきじゃなくて 特選って書いてあるのを買ってみた。 そしたら、全然膨らみ方が違う 作り方は同じ 値段もAmazonで買ったんだけど グラムで計算して、価格はほとんど同じだった。 粒も大きいのか、ふっくらしているからか 同じ容器に入れたら入り切らないということが起きた。 なので、入らないのは分量外だけど 発酵あずきに入れた。 本に書いてあるのは ゆで小豆150g 乾燥麹200g しか書いてなくて、水分がなくてできるのか?って感じの状態 ネットで調べたら、水分量を書いてあるのがなくて しっとりするくらいの感じって書いてあるのがあった…
「ようやく休めるこの週末は旬の景色に会いにゆく」 久しぶりにお大根干します🌞 今日はレタスと大根のサラダとオペラシティの「わくわく広場」で買ったレモン🍋シフォンケーキ。美味しいーー。 キャラメルマンデー🐰美味しいーー🦁
作り置きにシフォンケーキ焼いた ちょっと緩めな感じのところでやめた いい感じに膨らみました。 10センチくらい 私は冷やして 息子はレンチンで温めて あっという間になくなりましたw 息子の風邪は、ほぼ完治して薬も昨日からストップ 私の方は、鼻詰まりが治らないので もう少し薬を服用かな。 薬飲むと頭重いし、食欲無くなるから嫌 薬が切れて視界がスッキリした隙にご飯の準備してる とりあえず、火曜日からは息子は通常に戻れるので よかった。 ランキング参加中お菓子づくり大好き❤️LOVE Baking
お店の基本情報 お店へのアクセス お店の雰囲気 メニュー dailyランチの魅力 手作りデザート 写真 HSPママセラピストリトリート記 **中央林間にある「食堂カフェdaily」**に行ってきました☺小田急線、東急田園都市線の中央林間駅から徒歩わずか数分の便利な場所にあるこのカフェは、まさに「隠れ家」的な存在。アットホームで心地よい空間と、健康的なメニューが評判です。 お店の基本情報 住所: 神奈川県大和市中央林間3-17-20 タックビルB1 営業時間: 火曜日〜土曜日 9:30〜16:00(ラストオーダー15:00) アクセス: 中央林間駅から徒歩約4分 公式サイト: 食堂カフェdail…
こんにちは!かにソムリエの宿澄風荘(しょうふうそう)です。 今日はご近所で今年2月からオープンされているシフォンケーキ専門店「しふぉん ことり」の店主の宮階さんにお話を伺ってきました。 「しふぉんことり」とは? どんなシフォンケーキが買える? 新温泉町の新名物「新温泉町しふぉん」の誕生 どこで買える? しふぉんことりさんの店舗情報まとめ たまご色ののれんが目印 店主の宮階さん 「しふぉんことり」とは? 「しふぉんことり」さんは2024年2月から新温泉町浜坂で空き家をリノベーションした店舗でシフォンケーキ専門店を開業されています。 素材は国産小麦で無添加にこだわり、ふわしゅわのくちどけよい食感が…
生きてる、生きてる、生きてますよ~vvv 駄菓子菓子、帯状疱疹は絶賛続行中デス。。。先週包帯が取れて、疱疹自体の痛みは無くなったのですが、神経痛がまだ残ってしまっていて、それが痛い(涙)。心臓の付近から脇にかけての神経と筋肉が犯されたもので、なかなか呼吸がし辛い。うーん、いつになったら、この苦しみから解放されることやら、です。がんばります。 ということで、ココに来るのも10日ぶりという・・・10日間の不思議も絶賛続行中という有様ですな。ルーティンのお仕事も始まっていて、9月下旬に帯状疱疹で斃れたから、お仕事の予習もできておらず、原稿の締切も迫るわで、大変でした。帯状疱疹にはストレスが厳禁なんだ…
〈小市民〉シリーズ×JR東海コラボの推し旅第2弾に行ってきました! recommend.jr-central.co.jp ちなみに第一弾の記事はコチラ u-cannot-esc.hatenablog.com こなさなければいけないことが多くとても頭がこんがらがったのでレポをまとめてみました。 これから行く方、参考までにどうぞ! ※まっさらな状態で行きたいよ~という人はいろいろネタバレしているので注意 はじめに 東海道新幹線車内限定コンテンツ スタンプラリー&スイーツ巡り 岐阜駅 柳ケ瀬商店街 川島 🍓コースターB Cannolo&Cannoli 💙コースターA ぎふメディアコスモス AND L…
こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。今回紹介するのは ブーランジェリー ラネージュ さん。パン屋さんです。近くに来ていたので、ついでに寄り道しました。アストラムラインの牛田駅から徒歩5分くらい。駐車場もありました。スタイリッシュでオシャレな外観ですね。▼店内の様子です。左側から時計回りに見ていきます。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ベーグルがメインかと思ってましたが、色んな種類のパンがありました。お邪魔したのは平日の11時頃で、しっかり…
1人ビールを飲みながら書いているがさっき急に湧き出できた感情がある。 新しいエレキギターが欲しい。思ったが最後、ぽっ、と物欲に火がともり、インターネットをひらいて、ひさしぶりのエレキギター探しを始めてしまっている。ところで自分は音楽が大好きであるが、てんで機材に興味がない。友人たちが嬉々として集めている踏むと音が変わるスイッチ、回すと音が変わるツマミ、色とりどりのケーブルといったものにまるで関心がないのである。my new gear…とか言いながらうっとりした目でよくわからないスイッチを見せてくる大の大人をさげすむような目で見ている。ぼくはギター一本で勝負している。この断絶は自分の「男子力」が…